Kampung daun Dong di dataran aluvium sungai Ngan Pho semasa musim Tet

Sejak pertengahan bulan ke-12, orang di kampung Yen Son, komune Son Trung (Huong Son - Ha Tinh ) mula berkumpul untuk menuai daun dong untuk membuat banh chung untuk Tet.

Di daerah pergunungan Huong Son, daun dong paling banyak ditanam di kampung Yen Son.

Selama beberapa dekad, kampung Yen Son (komun Son Trung) terkenal di seluruh rantau ini kerana menanam daun dong untuk Tet. Dengan kelebihan mempunyai tanah aluvium yang subur di sepanjang sungai Ngan Pho, penduduk kampung telah mengambil kesempatan menanam daun dong kerana ini adalah tumbuhan yang mudah dijaga, mempunyai sedikit perosak dan penyakit, dan membawa kecekapan ekonomi yang agak baik.

Puan Yen gembira kerana tahun ini daun dong mempunyai hasil tuaian yang baik dan harga yang berpatutan.

Sentiasa memotong daun dong untuk menghantar barang kepada peniaga tepat pada masanya, Puan Tran Thi Ha Yen (kampung Yen Son) berkata: "Keluarga saya telah menanam daun dong selama lebih dari 20 tahun. Tet ini, kami sangat teruja kerana daun dong itu berkualiti, besar, cantik, hijau, dengan sedikit perosak dan penyakit, terutama harganya stabil, peniaga di daerah Huong Son, Vu Quang memesan harga keseluruhannya".

Cik Yen mengira bahawa dengan 4 taman daun dong (kira-kira ^1,000m2 ) dia akan membawa keluarganya hampir 15 juta VND pada percutian Tet ini.

Puan Hue dan suami gembira kerana percutian Tet ini lebih meriah kerana menjual daun dong.

Tahun ini, keluarga Puan Trinh Thi Hue juga mempunyai hampir 200,000 daun dong yang telah ditempah oleh peniaga. Hari-hari ini, Puan Hue terpaksa memotong daun dong dan menyimpannya secara berterusan di dalam rumah, menunggu peniaga datang mengambil barang.

Cik Hue hanya berkata: "Tahun ini, daun dong mempunyai harga yang berpatutan, daun yang besar dan cantik berharga sekitar 65-70 ribu VND/100 helai (dengan harga borong). Daun dong tidak memerlukan penjagaan yang banyak, dan boleh dituai 2-3 kali/tahun, jadi penduduk di kampung halaman saya giat mengembangkan kawasan tanaman ini. Keluarga saya sahaja boleh memperoleh VND musim ini hampir 14 juta daun Tet."

Daun dong di kampung Yen Son ditanam di tebing aluvium Sungai Ngan Pho atau di taman orang, jadi daunnya besar, cantik, dan mempunyai warna hijau yang sejuk.

Datang ke kampung Yen Son pada hari ini, mudah untuk melihat orang memotong dan menyusun daun dong atau trak yang penuh dengan berkas daun dong hijau daripada peniaga. Cik Nguyen Thi Long (pekan Pho Chau, daerah Huong Son) - seorang peniaga, berkata: "Setiap tahun, saya pergi ke taman kampung Yen Son untuk memesan daun dong. Saya biasanya membeli dengan harga borong untuk keseluruhan taman, orang ramai hanya perlu memotong daun, menyusunnya menjadi berkas dan saya akan datang mengambil barang pada masa yang dijadualkan.

Kualiti daun dong di kampung Yen Son cukup baik, daunnya besar, cantik, hijau, apabila dibungkus dengan banh chung, kuihnya akan mempunyai warna yang cantik, sehingga digemari orang ramai. Sehingga kini, saya telah membeli lebih 3 buah kebun dengan lebih kurang 30 ribu helai daun untuk dijual kepada kemudahan pembungkus banh chung di kawasan tersebut dan beberapa daerah jiran.

En. Tran Quoc Tuan - Ketua Kampung Yen Son berkata: "Seluruh kampung pada masa ini mempunyai hampir 50 isi rumah yang menanam daun dong. Isi rumah kecil mempunyai kira-kira ^200-300m2 , isi rumah besar mempunyai hampir ^1,000m2 . Daun dong ditanam terutamanya oleh orang-orang di tebing aluvium di sepanjang sungai dan di taman rumah. Tahun ini, daun dong mempunyai penampilan yang baik, daun dong mempunyai penampilan yang baik. menjual dengan harga yang baik Terima kasih kepada daun dong, banyak isi rumah di kampung telah mendapat sumber pendapatan tambahan, menyumbang kepada Tet yang lebih bahagia dan makmur."

Thuy Anh - Thu Cuc

Sumber: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/lang-la-dong-noi-bai-boi-song-ngan-pho-vao-vu-tet/261210.htm