Festival Kulinari Sarang Khanh Hoa Salanganes: Banyak hidangan baharu dan kreatif

Pada festival kulinari sarang burung Khanh Hoa, pasukan mencipta hidangan baharu, kreatif, menarik dan berkhasiat dengan bahan utama ialah sarang burung...

Banyak hidangan baru dan menarik di festival masakan sarang burung Khanh Hoa . Foto: KS.

Dalam rangka Festival Pelancongan Laut Nha Trang 2024 dengan tema "Teluk Mutiara Nha Trang Bersinar Cerah", pada petang 14 Jun, di Dataran 2/4, Bandar Nha Trang, Syarikat Saham Bersama Minuman Sarang Salanganes Khanh Hoa Salanganes telah menganjurkan Festival Masakan Sarang Khanh Hoa Salanganes 2024 dengan skala festival terbesar baru-baru ini. Turut serta ialah ramai artis terkenal seperti MC Quyen Linh, Hien Thuc, Da LAB, Juky San, Hua Kim Tuyen... dan chef super terkenal seperti Chiem Thanh Long, Do Quang Long, artisan Bui Thi Suong.

Pada festival itu, pertandingan sajian kulinari sarang burung Khanh Hoa telah berlangsung dengan 22 pasukan dari seluruh negara. Jawatankuasa penganjur menyediakan setiap pasukan dengan bajet 1,500,000 VND dan 20 gram sarang burung halus dari pulau sarang burung semula jadi Khanh Hoa.

Hidangan "cinta laut dan pulau" dan "Teluk Mutiara Nha Trang". Foto: Hotel.

Dalam masa 90 minit, setiap pasukan yang terdiri daripada 3 ahli akan menyediakan 2 hidangan termasuk 1 hidangan berperisa dan 1 hidangan manis untuk 4 orang dengan bahan utama ialah sarang burung Khanh Hoa Sanvinest dan produk kaya khas Khanh Hoa seperti udang galah, ketam, gamat, sirip yu, rumpai laut...

Menurut rekod kami, pasukan mencipta hidangan baharu, kreatif, menarik dan berkhasiat seperti bubur sarang burung darah naga; sarang burung tropika dengan sos mangga Khanh Hoa; sup manis sarang burung salji emas; gulung ayam ginseng dengan sarang burung dan cordyceps; kuku ketam dengan sarang burung dan sos merah jambu berlemak; cinta laut dan pulau; Teluk mutiara Nha Trang dan jeli sarang burung - rasa musim panas...

Pada akhir pertandingan, Jawatankuasa Pengelola menganugerahkan 1 Hadiah Khas, 2 Hadiah Pertama, 3 Hadiah Kedua, 4 Hadiah Ketiga, 5 Hadiah Galakan dan 6 Hadiah Usaha kepada pasukan yang mengambil bahagian, dengan nilai keseluruhan sehingga hampir 300 juta VND.

Syarikat Saham Bersama Minuman Sarang Khanh Hoa Salanganes menyumbangkan 5 buah rumah perpaduan. Foto: KS.

Pada kesempatan ini, Syarikat Saham Bersama Minuman Khanh Hoa Salanganes Nest menyampaikan 5 rumah solidariti, 10 TV pintar kepada sekolah dan 60 biasiswa kepada pelajar yang mengatasi kesukaran untuk belajar dengan baik untuk berganding bahu dengan lokaliti untuk memupuk generasi masa depan.

Sumber: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/le-hoi-am-thuc-yen-sao-khanh-hoa-nhieu-mon-an-moi-la-sang-tao-d389733.html