Kacang Vietnam disenaraikan sebagai yang paling lazat di dunia, baik untuk mencegah kanser dan merupakan ramuan dalam banyak hidangan lazat.

GĐXH - Tersembunyi di dalam benih kecil ini adalah sumber yang kaya dengan nutrien, sangat bermanfaat untuk kesihatan, baik untuk mencegah kanser. Ini adalah benih Vietnam yang disenaraikan sebagai benih paling lazat di dunia . Anda boleh memanfaatkannya untuk membuat hidangan lazat ini dengan segera.

Kacang Vietnam disenaraikan antara perisa paling lazat di dunia

Koko merupakan hasil pertanian yang terkenal di negara kita. Kacang ini telah disenaraikan oleh Majlis Koko Antarabangsa (ICC) sebagai mempunyai rasa yang paling lazat di dunia.

Menurut pakar dari Institut Pemakanan Kebangsaan, biji koko mengandungi banyak mineral penting untuk badan seperti: besi, magnesium, kalium, kuprum, mangan, dll. Bahan ini membantu meningkatkan kesihatan dan mencegah penuaan.

Kajian saintifik terkini menunjukkan bahawa menggunakan biji koko sangat bermanfaat dalam mencegah dan mengawal diabetes jenis 2. Biji koko mengandungi sebatian bioaktif seperti flavonoid, yang membantu tubuh memetabolismekan glukosa dan mengawal paras gula dalam darah dengan baik.

Antioksidan flavonoid, polifenol dan epicatechin… juga membantu melawan keradangan, menguatkan sistem imun dengan merangsang aktiviti sel imun dan mengurangkan risiko kanser dan penyakit kardiovaskular.

Biji koko digunakan untuk membuat gula-gula, menghasilkan coklat atau membuat minuman yang lazat. Semua orang boleh merujuk resipi ini untuk hidangan lazat dengan koko.

Makanan lazat dengan koko

Yogurt koko

Bahan-bahan untuk membuat yogurt koko:

+ 1 kotak yogurt

+ 2 sudu teh susu pekat manis

+ 10 ml santan

+ 1 lemon

+ Koko

Cara membuat yogurt koko:

Langkah 1: Perah limau untuk mendapatkan jus, buang semua biji untuk mengelakkan rasa pahit ketika makan. Jika anda tidak mempunyai ais cukur, hancurkan ais dan masukkan ke dalam pengisar untuk menjadi puri. Kemudian masukkan yogurt, susu pekat, jus lemon dan gaul bersama untuk menghasilkan adunan yogurt yang licin.

Langkah 2: Tuangkan yogurt ke dalam cawan, taburkan biji koko atau serbuk koko di atas dan nikmati. Kalau suka, boleh tambah buah-buahan seperti pisang, strawberi...

Hidangan ini sangat baik untuk kesihatan terutamanya untuk saluran penghadaman. Untuk kanak-kanak, anda juga boleh memanfaatkan hidangan ini untuk meningkatkan kesihatan mereka.

Jeli kelapa koko

Bahan-bahan untuk membuat jeli kelapa:

+ 10gr agar-agar

+ 3 sudu besar serbuk koko

+ 30ml santan

+ Gula putih, susu pekat

+ Acuan kek

membuat:

Langkah 1: Masukkan agar-agar ke dalam kira-kira 500ml air, kacau rata dan biarkan selama kira-kira 10 minit untuk serbuk agar-agar mengembang. Pada masa ini, tambah gula, biji koko yang telah dihancurkan atau serbuk koko ke dalam mangkuk untuk membuat adunan.

Langkah 2: Didihkan campuran air dan agar-agar, kacau sentiasa untuk mengelakkan agar-agar daripada membentuk buih. Apabila air dan agar-agar mendidih, tutup api dapur dan bahagikan kepada 2 bahagian.

Seterusnya, rebus sebahagian daripada air agar-agar dan masukkan serbuk koko campuran, kacau rata sehingga adunan licin dan perang, kemudian anda mempunyai plaster.

Langkah 3: Tuangkan kira-kira 150ml susu pekat ke dalam 30ml santan ke dalam baki air jeli, kacau rata untuk menghasilkan jeli susu.

Akhir sekali, tuangkan agar-agar koko ke dalam acuan, tunggu sehingga ia pejal, kemudian tuangkan agar-agar susu di atasnya. Lakukan ini secara berselang-seli sehingga acuan penuh. Untuk menjadikannya kelihatan cantik, anda perlu memberi perhatian kepada cara menuang bahagian secara rata supaya apabila anda mengeluarkan acuan, jeli kelapa akan kelihatan lebih baik.

Sumber: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-hat-cua-viet-nam-duoc-xep-top-vi-thom-ngon-nhat-the-gioi-ngua-ung-thu-tot-lai-la-nguyen-lieu-nhieu-mon-ngon-172250281875105