Buah yang mengharumkan nama Hang Du Muc mempunyai rasa manis yang menambah baik tidur, menjadikan 3 hidangan lazat ini lebih berkhasiat.

Apakah kebaikan epal merah?

Sebagai salah satu tiktoker hangat yang dikenali dalam komuniti dalam talian, Hang Du Muc sering melakukan strim langsung untuk menjual banyak produk. Namun, setiap kali menyebut Hang Du Muc, orang sering bercakap tentang epal merah yang telah mencipta 'jenama'nya.

Buah ini diketahui mempunyai banyak manfaat kesihatan. Menurut Dr Huynh Tan Vu (Ho Chi Minh City University of Medicine and Pharmacy Hospital, Kampus 3), epal merah adalah ubat yang biasa dalam perubatan oriental, dengan banyak manfaat kesihatan. Epal merah manis, sifat neutral, mempunyai kesan menyuburkan limpa, menyahtoksik, menguatkan bahagian tengah, menguatkan, dan memberi manfaat kepada qi... Dalam banyak preskripsi perubatan oriental, epal merah masih disertakan.

Epal merah kering mengandungi saponin, yang diketahui dapat meningkatkan tidur dan meningkatkan daya ingatan. Minum secawan teh epal merah kira-kira 2 jam sebelum tidur boleh membantu meningkatkan tidur dan membantu anda tidur lebih lena.

Epal merah mengandungi banyak serat, antioksidan, vitamin, mineral dan rendah kalori. Epal merah mengandungi kalium dan rendah natrium, yang membantu melegakan saluran darah dan mengekalkan tekanan darah yang stabil. Makan 3-5 biji epal merah sehari boleh mengurangkan kolesterol LDL yang tidak baik, meningkatkan kesihatan jantung.

Dengan rasa yang manis dan menyegarkan, epal merah juga menjadi bahan untuk menyediakan hidangan yang berkhasiat. Yang paling popular adalah rebusan yang berkhasiat seperti bubur, ayam rebus, pencuci mulut kecantikan, dll.

Pakar mengatakan bahawa khasiat epal merah tidak dapat dinafikan kerana ini adalah herba perubatan yang agak jinak, tidak mengandungi toksin dan sangat selamat untuk pengguna. Walau bagaimanapun, orang ramai juga harus berunding dengan doktor atau pakar dan tidak boleh sewenang-wenangnya mencampurkan herba lain bersama-sama. Sama sekali tidak menggunakan epal merah dengan Scrophularia ningpoensis dan White Poria cocos. Pada masa yang sama, orang yang mempunyai gula darah tinggi dan darah berlemak harus berhati-hati semasa penggunaan.

Beberapa hidangan lazat yang dibuat dengan epal merah

* Hati babi direbus dengan epal merah

Bahan-bahan mudah termasuk : 1 hati babi, 10 epal merah, halia, lada hijau. Serbuk perasa, sos ikan, minyak bijan.

membuat:

+ Mula-mula, cuci jantung babi dengan air, kemudian masukkan 1/4 sudu besar garam dan urut, kemudian bilas dengan air sekali lagi, toskan dan potong seukuran gigitan. Seterusnya masukkan jantung babi ke dalam mangkuk, masukkan sedikit perasa, sos ikan, minyak bijan, gaul rata dan biarkan lebih kurang 30 minit untuk meresap rempah.

+ Basuh epal merah dan lada hijau dan toskan. Hiris nipis halia. Selepas diproses, masukkan epal merah ke dalam mangkuk jantung babi yang diperap dan tambah lada hijau dan halia untuk meningkatkan rasa.

Akhir sekali masukkan ke dalam pengukus dan kukus selama lebih kurang 30 minit. Hidangan ini mempunyai kemanisan ringan epal, digabungkan dengan tekstur rangup jantung babi yang lazat, sangat menarik dan berkhasiat, baik untuk kesihatan.

Sup epal merah dan kulat hitam

Bahan-bahan untuk sup cendawan epal merah:

+ 15-20 g kulat hitam

+ 12g epal merah

+ 120gr arang babi

+ Bawang kering, halia

+ Perasa: garam, lada sulah, minyak bijan, MSG...

Cara membuat sup cendawan epal merah:

Basuh bahan-bahan, toskan, kemudian potong epal merah, cendawan, dan daging menjadi kepingan bersaiz gigitan. Kemudian, masukkan bahan ke dalam periuk, masukkan bawang besar, hirisan halia, dan renehkan sehingga lembut. Akhir sekali, perasakan secukup rasa, masukkan lada sulah, minyak bijan dan lain-lain. Hidangan ini sangat bagus untuk penghidap darah tinggi dan anemia apabila dimakan panas.

* Biji teratai dan bubur epal merah

Bahan-bahan untuk biji teratai dan bubur epal merah:

+ 20gr epal merah kering

+ 50 gram biji teratai

+ 1 cawan nasi

+ Garam perasa, MSG

membuat:

Langkah 1: Basuh biji teratai dan beras, kemudian rendam dalam air suam untuk melembutkannya apabila masak. Basuh epal merah, keluarkan biji, dan potong.

Langkah 2: Selepas menyediakan bahan-bahan, masukkan ke dalam periuk, masukkan air secukupnya untuk menutup nasi, dan letakkan di atas dapur. Apabila air mendidih, kecilkan api hingga mendidih sehingga bubur lembut dan kemudian masukkan perasa secukup rasa.

Sumber: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-qua-giup-hang-du-muc-noi-tieng-co-vi-ngot-thanh-cai-thien-giac-ngu-tot-lam-3-mon-ngon-nay-cang-bo-duong-17224082210575308