Sayuran wangi ini banyak dijual di pasaran dan merupakan ubat yang berharga untuk jantung.

(Dan Tri) - Herba desa ini bukan sahaja menambah rasa pada masakan atau sup ikan tetapi juga merupakan ubat berharga yang sangat dihargai oleh kedua-dua perubatan tradisional dan moden.

Sumber antioksidan yang kuat

Dill mengandungi banyak sebatian flavonoid, terpenoid, tanin dan vitamin C, yang membantu badan meneutralkan radikal bebas dan melindungi sel daripada tekanan oksidatif.

Penyelidikan oleh sekumpulan pengarang India yang diterbitkan dalam Journal of Pharmacognosy and Phytochemistry menunjukkan bahawa ekstrak adas membantu mengurangkan kerosakan oksidatif dalam hati dan sel jantung dalam model eksperimen.

Satu lagi kajian oleh Universiti Warsaw (Poland) yang diterbitkan dalam Antioksidan menyatakan bahawa biji adas bercambah mempunyai kandungan polifenol 60% lebih tinggi daripada biji kering, sambil meningkatkan kapasiti antioksidan dengan ketara.

Membantu mengurangkan lemak darah dan melindungi jantung

Dill mempunyai banyak manfaat kesihatan (Foto: Getty).

Untuk masa yang lama, adas telah dianggap sebagai rakan sistem kardiovaskular. Bahan aktif kumpulan anethole dan flavonoid dalam tumbuhan mempunyai keupayaan untuk mengurangkan tahap kolesterol jahat (LDL) dan trigliserida.

Satu percubaan di Universiti Isfahan (Iran) ke atas wanita menopause menunjukkan kumpulan yang mengambil serbuk jintan putih selama 3 bulan mempunyai purata pengurangan LDL sebanyak 8.3 mg/dL berbanding kumpulan kawalan.

Para saintis juga menyatakan aktiviti anti-radang dan antioksidan minyak pati adas untuk membantu meningkatkan fungsi vaskular dan mencegah aterosklerosis.

Menyokong peraturan gula darah

Ekstrak adas telah ditunjukkan untuk meningkatkan ketahanan insulin, penyebab utama diabetes jenis 2. Penyelidikan dari Universiti Kerman (Iran, 2021) menunjukkan bahawa menggunakan ekstrak biji adas selama 8 minggu mengurangkan gula darah puasa dan HbA1c dalam kumpulan pesakit diabetes ringan.

Para saintis percaya bahawa anethole kompaun boleh membantu meningkatkan sensitiviti sel kepada insulin, sambil menghalang pengeluaran glukosa dalam hati.

Kesan antibakteria dan antikulat semulajadi

Minyak pati adas adalah salah satu minyak pati dengan spektrum luas aktiviti antibakteria. Dalam kajian yang diterbitkan dalam Kawalan Makanan , minyak pati adas menunjukkan aktiviti perencatan yang kuat terhadap Staphylococcus aureus, E. coli, dan Candida albicans.

Itulah sebabnya, di banyak kawasan luar bandar, orang ramai masih menggunakan air rebusan adas untuk berkumur, melegakan sakit tekak atau mengukus apabila mereka selsema.

Membantu penghadaman, mengurangkan kembung perut

Adas digunakan oleh orang ramai sebagai perangsang penghadaman dan melegakan kekejangan perut. Para saintis India menguji minyak pati adas pada 80 orang yang menghidap perut kembung kronik, dan 72% pengguna menunjukkan peningkatan dalam gejala selepas 10 hari.

Mekanisme ini dianggap disebabkan oleh bahan aktif carvone dan limonene, yang membantu melegakan otot licin usus, meningkatkan rembesan enzim pencernaan dan mengurangkan gas.

Baik untuk tulang dan sendi

Dalam 100g dill segar terdapat lebih daripada 200mg kalsium, bersama dengan magnesium dan fosforus, mineral penting untuk tulang. Pemulihan rakyat sering menggunakan dill untuk mendidih air untuk diminum atau ditumbuk dengan garam untuk membuat pes untuk mengurangkan bengkak sendi.

Walaupun beberapa kajian klinikal tidak menunjukkan perubahan yang jelas dalam ketumpatan tulang dengan adas, kesan anti-radang semulajadinya boleh membantu melegakan sakit sendi ringan pada orang dewasa yang lebih tua.

Mengurangkan senggugut, membantu tidur

Adas dianggap sebagai ubat wanita. Penyelidikan telah menunjukkan bahawa ekstrak biji adas mengurangkan kesakitan haid pada 60 wanita muda, setanding dengan ibuprofen tetapi dengan kesan sampingan yang lebih sedikit.

Selain itu, minyak pati adas mengandungi sebatian anethole dan apigenin yang mempunyai kesan sedatif ringan, membantu melegakan saraf dan meningkatkan kualiti tidur.

Sumber: https://dantri.com.vn/suc-khoe/loai-rau-thom-phuc-ban-day-cho-la-duoc-lieu-quy-voi-tim-20251104080758411.htm