Makan ini 30 minit sebelum makan untuk mengelakkan lonjakan gula dalam darah.

Penyelidikan baru, yang baru diterbitkan dalam jurnal perubatan Clinical Diabetology, telah menemui cara yang sangat mudah untuk mengelakkan lonjakan gula darah selepas makan.

Dr Anoop Misra, Pengarah Hospital Fortis - pakar dalam rawatan diabetes, dan Dr Seema Gulati dari Yayasan Diabetes, Obesiti dan Kolesterol Kebangsaan India menganalisis beberapa siri kajian berkaitan kaedah pemakanan untuk mengelakkan lonjakan gula dalam darah selepas makan dan membuat kesimpulan bahawa "melapisi" perut sebelum makan adalah cara pintar yang boleh berkesan seperti ubat untuk mengawal gula darah.

Penyelidik telah menemui cara yang inovatif namun mudah untuk mengawal gula darah: "Mengisi perut anda" sebelum makan, menurut Indian Express .

Penyelidik telah menemui cara yang kreatif dan mudah untuk mengawal gula darah: "Isi perut anda" sebelum makan.

Keputusan menunjukkan bahawa hanya makan kacang seperti badam yang mengandungi lemak baik, sedikit protein seperti telur rebus atau salad kaya serat dalam masa 15-30 minit sebelum hidangan utama yang mengandungi karbohidrat, boleh membantu mengurangkan lonjakan gula darah selepas makan sehingga 20% dan mengawal gula darah dengan lebih baik.

Secara khusus, makan 20 gram badam 30 minit sebelum hidangan utama boleh mengurangkan lonjakan gula darah selepas makan sebanyak 28%. Semasa makan protein (seperti telur rebus) atau serat (seperti sayur-sayuran) mengurangkan tahap ini sebanyak 20-25%.

Strategi "makanan ringan" sebelum makan ini mungkin merupakan pendekatan praktikal, bebas dadah untuk mengawal gula darah dan berpotensi membalikkan pradiabetes dalam beberapa kes.

Ini adalah pendekatan yang sangat baru dan praktikal untuk pesakit diabetes dengan paras gula darah yang ketara meningkat selepas makan, kata Dr Misra, menurut Indian Express.

Kerana gula darah selepas makan adalah tanda pertama diabetes dan akan mempunyai kesan kumulatif ke atas gula darah puasa di kemudian hari, mengawalnya pada peringkat ini adalah penting. Mereka juga dikaitkan dengan penyakit kardiovaskular, jadi diet ini boleh mengurangkan faktor risiko.

Strategi snek sebelum makan mungkin merupakan pendekatan praktikal, bukan farmakologi untuk mengawal gula darah dan berpotensi membalikkan pradiabetes dalam beberapa kes.

Kenapa 30 minit sebelum makan?

Menurut Dr Gulati, 30 minit adalah masa yang diperlukan untuk usus bertindak balas dan mengeluarkan hormon. Makan sebelum makan memastikan terdapat sedikit insulin dalam badan. Ia juga membantu mengaktifkan hormon yang merangsang badan untuk menghasilkan lebih banyak insulin, melambatkan penghadaman, mengurangkan jumlah gula yang dihasilkan oleh hati, dan mengurangkan selera makan. Ia merangsang hormon yang melepaskan insulin, yang mengawal gula darah selepas makan. Jadi apabila anda makan makanan utama anda, hormon ini sudah ada dalam darah dan paras gula tidak melonjak secara tiba-tiba.

Penemuan lain

Penyelidikan juga menunjukkan bahawa pengambilan 30 ml minyak zaitun 30 minit sebelum hidangan kaya karbohidrat berkesan dalam mengurangkan dan melambatkan pelepasan glukosa selepas makan dalam pesakit diabetes.

Atau "melapisi perut anda" dengan sayur-sayuran dan kekacang 15-30 minit sebelum hidangan utama juga berkesan dalam meningkatkan toleransi gula tanpa menambah berat badan.

Sumber: https://thanhnien.vn/nghien-cuu-lot-da-thu-nay-30-phut-truoc-bua-an-khong-lo-duong-huet-tang-vot-185250308230119931.htm