'Membuka kunci' pasaran Halal: Ringkasan daripada pengalaman eksport Vinamilk selama 27 tahun

ANTD.VN - Dengan lebih daripada 27 tahun pengalaman eksport, Vinamilk merupakan antara segelintir perniagaan yang mempunyai banyak kelebihan memandangkan pasaran Halal semakin berkembang. Selain mengamalkan pengeluaran mengikut piawaian Halal, wakil Vinamilk berkata komitmen kepada pengguna adalah prasyarat untuk perniagaan itu berdiri teguh dalam kumpulan pasaran ini.

Kembali ke Vietnam buat kali ketiga, Encik Inam Ahmad Zia Ahmad, pengimport dari Timur Tengah, masih kagum dengan kemodenan kilang susu Vinamilk. Ia bukan sahaja mempunyai Halal - piawaian wajib untuk mengeksport ke negara-negara Islam, tetapi ia juga mempunyai "koleksi" piawaian terkemuka dunia seperti GlobalG.AP, Organic EU, FDA, ISO 9001, FSSC 22000... cukup untuk produk "gergasi" industri tenusu ini hadir dalam mana-mana pasaran yang menuntut.

Mengetahui Vinamilk di pameran antarabangsa lebih 10 tahun lalu, Encik Zia Ahmad memutuskan untuk bekerjasama untuk mengedar susu tepung bayi Vietnam ke pasaran Afghanistan. " Mereka bukan sahaja mempunyai produk yang memenuhi piawaian Halal sepenuhnya, mereka juga mempunyai perkhidmatan yang sangat profesional, menyokong kami untuk mendekati pengguna, menjalankan program promosi atau seminar mengenai kesihatan dan pemakanan untuk pelanggan. Selain susu tepung bayi, kami sedang mengembangkan ke banyak saluran susu lain untuk memenuhi permintaan pasaran yang lebih tinggi," tambah Encik Zia Ahmad.

En Inam Ahmad Zia Ahmad terus datang untuk mengetahui teknologi pengeluaran di kilang Vinamilk.

Dengan hasil meningkat berkali-kali ganda selepas lebih daripada 10 tahun penembusan pasaran, jenama Alpha Vinamilk telah menjadi sangat dikenali, muncul di mana-mana... Bukan sahaja Afghanistan, pasaran Halal menyumbang hampir 80% daripada hasil eksport Vinamilk. Antaranya, terdapat kumpulan pasaran dengan pertumbuhan tinggi dalam kedua-dua sumbangan dan nilai, malah sesetengah pasaran mempunyai anggaran kadar pertumbuhan lebih daripada 80% pada 2024.

Pasaran trilion dolar telah dibuka dengan lebih meluas.

Dengan kira-kira 2 bilion pengguna tertumpu di Timur Tengah, Asia Selatan, Afrika dan beberapa negara Asia Tenggara, pasaran produk Halal dianggap sebagai "tanah emas" untuk perniagaan eksport. Mengenai makanan sahaja, laporan oleh Pertubuhan Makanan dan Pertanian Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu (FAO) menunjukkan bahawa masyarakat Islam global akan membelanjakan kira-kira 1,900 bilion USD pada 2024 dan dijangka meningkat kepada 15,000 bilion USD menjelang 2050. Daripada jumlah itu, produk pertanian berkualiti tinggi, terutamanya produk bersih dan organik dengan pensijilan Halal, menyumbang sebahagian besar.

Vietnam ialah sebuah negara yang mempunyai kekuatan dalam eksport pertanian, terletak di Asia - tempat tinggal kira-kira 62% penduduk Islam dunia. Pada masa akan datang, Vietnam dan beberapa negara Islam menyasarkan untuk meningkatkan pusing ganti perdagangan dua hala, contohnya: Vietnam - Malaysia berusaha untuk meningkatkan pusing ganti dagangan kepada 18 bilion USD, Vietnam - UAE kepada 10 bilion USD, Vietnam - Türkiye kepada 5 bilion USD...

Dari perspektif perniagaan, Encik Vo Trung Hieu - Pengarah Perniagaan Antarabangsa Vinamilk - berkata: "Pasaran produk Halal mempunyai potensi yang besar. Bukan sahaja masyarakat Islam, tetapi juga pengguna di negara maju seperti AS, Rusia, EU... sangat berminat dengan piawaian ini kerana keselamatan, kualiti dan kemampanannya. Pengembangan perjanjian perdagangan bebas Vietnam baru-baru ini, terutamanya Perjanjian CEPA - Rakan Kongsi Ekonomi domestik yang hebat (Perjanjian Komprehensif UAE) yang hebat. perusahaan untuk mendekati kumpulan pelanggan yang besar ini."

Mengenai orientasi Vinamilk terhadap kumpulan pasaran ini, Encik Hieu berkongsi bahawa syarikat itu menyasarkan untuk mengekalkan pertumbuhan keluaran 5%-10% untuk pasaran tradisional. Pada masa yang sama, ia sedang meneliti produk yang sesuai untuk berkembang ke pasaran besar seperti Malaysia, Indonesia dan lain-lain, bertujuan untuk memberi perkhidmatan kepada masyarakat Islam di rantau ini.

Bukan sahaja menyasarkan negara Islam, produk yang diperakui Halal juga membantu mengembangkan pangkalan pelanggan di negara Asia.

Adakah peluang tersedia untuk majoriti?

Menurut pakar, walaupun ia adalah pasaran yang besar dan berpotensi dengan lokasi geografi yang menggalakkan, barangan Vietnam secara amnya, dan produk pertanian dan akuatik khususnya, memasuki pasaran Halal hanya pada peringkat awal penerokaan. Walaupun disenaraikan dalam 20 negara pengeksport utama di dunia, Vietnam belum lagi berada dalam 30 negara teratas yang membekalkan makanan Halal di seluruh dunia, dengan kurang daripada 1,000 perusahaan mempunyai produk yang disahkan.

Untuk "membuka kunci" potensi pasaran negara yang hanya menggunakan produk Halal, perusahaan perlu memberi perhatian dan mematuhi pelaksanaan pensijilan dan pemilihan organisasi pensijilan bereputasi yang betul. Dengan pengalaman mereka, wakil Vinamilk menambah bahawa unit pengeksport perlu berbincang dengan rakan kongsi untuk memahami dengan jelas peraturan khusus setiap pasaran. Tidak semua pasaran memerlukan pensijilan oleh pihak ketiga, tetapi perusahaan boleh memperakui sendiri atau mempunyai konvensyen untuk produk dan industri tertentu.

" Bergantung pada sifat industri dan asal produk, perniagaan perlu fleksibel untuk mengamalkan dengan sewajarnya, menjimatkan kos, sekali gus mewujudkan kelebihan daya saing untuk produk. Logo Halal pada produk bukanlah satu-satunya "ujian" untuk menembusi pasaran. Perkara penting ialah memahami kumpulan pasaran ini dengan betul, mempunyai kesedaran dan amalan yang serasi ," kata En. Hieu.

Di Vinamilk, penyelidikan dan amalan piawaian ini bermula sangat awal, walaupun Vietnam tidak mempunyai agensi pensijilan rasmi. Pada masa ini, kesemua 387 produk eksport unit ini memenuhi piawaian Halal, termasuk susu tepung, susu pekat, serbuk pemakanan, yogurt, yogurt minuman, dll.

Logo Halal pada produk bukan sahaja pensijilan, tetapi juga komitmen pengeluar kepada pengguna.

"Bagi Vinamilk, mencapai piawaian Halal tidaklah terlalu sukar kerana kami mempunyai pengalaman dan keyakinan dalam proses pengurusan kualiti kami dari pengeluaran hingga pengangkutan. Namun, kami percaya logo Halal pada produk bukan sahaja pensijilan, tetapi juga komitmen daripada pengilang kepada pengguna. Komitmen ini merangkumi banyak faktor di belakangnya, daripada mencari produk dan perisa yang sesuai, memastikan amalan pengeluaran mengikut piawaian produk Vinamilk... dijelaskan.

Seiring dengan pensijilan, hubungan rapat dengan rakan kongsi, menurut Vinamilk, adalah salah satu "rahsia" utama yang membantu perniagaan "berakar" dalam pasaran selama 10-20 tahun. Melalui rakan kongsi tempatan, pengeksport ini boleh menyediakan produk yang sepadan dengan keperluan pengguna, serta reka bentuk pembungkusan, pengiklanan, imej jenama... sesuai dengan budaya dan cita rasa setiap pasaran. Bagi negara Islam, ini lebih penting.

Vinamilk kerap menandatangani kontrak besar bernilai berjuta-juta dolar dengan pelanggan dari pasaran Halal di pameran antarabangsa Gulfood di Dubai.

Selain itu, penyertaan aktif dalam aktiviti promosi perdagangan seperti pameran, pameran, rangkaian... turut didedahkan oleh wakil Vinamilk sebagai saluran berkesan untuk meluaskan pasaran eksport, bukan sahaja untuk produk Halal. Pada 2024, perusahaan itu mengambil bahagian dalam hampir 20 pameran, pameran dan aktiviti promosi perdagangan, yang melaluinya banyak kontrak berjuta-juta dolar telah ditandatangani. Pada awal 2025, pengeksport ini terus hadir di pesta makanan kedua terbesar dunia - Gulfood di Dubai - yang dianggap sebagai pintu masuk ke pasaran Halal seperti Timur Tengah, Afrika dan Asia Barat Daya.

Sumber: https://www.anninhthudo.vn/mo-khoa-thi-truong-halal-duc-ket-tu-27-nam-kinh-nghiem-xuat-khau-cua-vinamilk-post599345.antd