Adakah lelaki yang makan banyak soya menjadi "feminized"?

Sesetengah saintis bimbang bahawa pengambilan terlalu banyak fitoestrogen boleh mengganggu keseimbangan hormon badan. Fitoestrogen yang paling dikaji ialah isoflavon soya.

Kebanyakan bukti menunjukkan bahawa isoflavon, yang terdapat dalam kacang soya, tidak menjejaskan kesuburan lelaki. (Ilustrasi: Shutterstock)

Apabila bercakap tentang kesihatan lelaki, saintis paling bimbang bahawa terlalu banyak pendedahan kepada fitoestrogen boleh mengurangkan kesuburan. Jadi adakah lelaki yang makan banyak produk soya sebenarnya telah mengurangkan kesuburan?

Malah, fitoestrogen dikelaskan sebagai pengganggu endokrin. Ini adalah bahan kimia yang boleh mengganggu sistem hormon badan apabila diambil dalam dos yang cukup tinggi.

Bagaimanapun, menurut Healthline, tidak banyak bukti bahawa fitoestrogen mempunyai kesan berbahaya kepada manusia.

Secara khusus, kajian terhadap cheetah mendapati bahawa penggunaan fitoestrogen yang tinggi mengurangkan kesuburan lelaki. Walau bagaimanapun, saintis telah menegaskan bahawa fitoestrogen mungkin mempunyai kesan yang berbeza dalam karnivor, seperti cheetah, berbanding omnivor, seperti manusia.

Malah, tiada bukti kukuh mengaitkan pengambilan fitoestrogen yang tinggi dengan masalah kesuburan pada manusia.

Fitoestrogen yang paling banyak dikaji ialah isoflavon soya. Sesetengah kajian telah menunjukkan bahawa isoflavon boleh menyekat fungsi tiroid pada orang yang mempunyai fungsi tiroid yang lemah, yang dikenali sebagai hipotiroidisme. Walau bagaimanapun, kebanyakan kajian dalam orang yang sihat tidak menemui sebarang hubungan yang signifikan antara isoflavon dan fungsi tiroid.

Pada masa ini, tiada bukti yang baik bahawa fitoestrogen biasa lain mempunyai kesan buruk terhadap kesihatan manusia.

Analisis terhadap 15 kajian terkawal menyimpulkan bahawa isoflavon soya, sama ada terdapat dalam makanan atau makanan tambahan, tidak mengubah tahap testosteron pada lelaki.

Selain itu, satu kajian mendapati bahawa mengambil 40 mg suplemen isoflavon setiap hari selama dua bulan tidak mengurangkan kualiti atau kuantiti air mani pada lelaki.

Oleh itu, kebanyakan bukti menunjukkan bahawa isoflavon, kumpulan fitoestrogen biasa, tidak menjejaskan kesuburan lelaki. Tiada bukti kukuh bahawa fitoestrogen menyebabkan masalah pada lelaki yang sihat.

Fitoestrogen ditemui dalam banyak makanan tumbuhan yang sihat. Dalam kebanyakan kes, faedah memakan makanan ini melebihi potensi risiko kesihatan.

Menurut Dr Phung Tuan Giang, Presiden Institut Penyelidikan dan Pembangunan Perubatan Tradisional Vietnam, alahan soya juga sangat biasa. Jika kita alah kepada soya, sangat penting untuk mengelakkan tauhu dan produk soya yang lain.

Orang yang mempunyai sejarah kanser sensitif hormon, seperti kanser payudara, boleh memilih untuk mengelakkan produk soya kerana kandungan isoflavon soya mereka, yang boleh meniru kesan estrogen dalam badan.

Walau bagaimanapun, semakin banyak kajian baru mendapati bahawa makan makanan soya tidak dikaitkan dengan risiko kanser payudara yang lebih tinggi.

Malah, kajian yang diterbitkan dalam jurnal Nutrition and Cancer malah mendapati bahawa pengambilan tauhu secara berkala dikaitkan dengan pengurangan risiko mendapat kanser payudara pada wanita pramenopaus.

Tauhu juga mengandungi phytates, iaitu antinutrien yang boleh mengikat mineral seperti kalsium dan zink dan menghalang penyerapannya dalam badan. Ia juga mengandungi perencat trypsin, yang mengganggu pencernaan dan penyerapan protein.

Walau bagaimanapun, ini tidak membimbangkan kebanyakan orang, kerana merendam, bercambah, memasak dan menapai tauhu boleh mengurangkan kandungan antinutrien dengan ketara.

Selain itu, soya mengandungi goitrogen, iaitu sebatian yang boleh mengganggu pengeluaran hormon tiroid. Atas sebab ini, Dr. Giang berkata adalah penting untuk mengekalkan pengambilan soya secara sederhana dan menikmatinya sebagai sebahagian daripada diet seimbang, terutamanya jika kita mempunyai sejarah masalah tiroid.

Sumber: https://baoquocte.vn/nam-gioi-an-nhieu-dau-nanh-co-bi-nu-hoa-246989.html