Apa yang perlu dimakan dan apa yang tidak boleh dimakan untuk memastikan kesihatan yang baik pada hari persediaan untuk menonton perarakan atau perarakan

Hari ini, orang ramai dari seluruh bandar berduyun-duyun ke jalan-jalan tengah ibu kota untuk menyaksikan perarakan A80. Ramai keluarga yang membawa pelbagai jenis makanan seperti nasi melekit, ayam rebus, ham, roti, buah-buahan dll.

Sukarelawan pelajar memberi air kepada orang ramai yang menonton perarakan - Foto: TTO

Berhati-hati dengan bakteria yang menyebabkan keracunan

Walau bagaimanapun, cuaca cerah dan hujan, masa menunggu yang lama, pengawetan dan pemilihan makanan yang tidak betul dengan mudah boleh mengubah kegembiraan menonton perarakan menjadi kebimbangan tentang gangguan pencernaan atau keracunan makanan.

Jadi apabila pergi melihat perarakan, apa yang perlu anda makan dan apa yang perlu anda elakkan untuk mengisi perut dan kekal sihat?

Menurut pakar pemakanan, terdapat banyak jenis mikroorganisma yang menyebabkan keracunan makanan, termasuk bakteria dan kulat. Bakteria yang paling biasa menyebabkan keracunan makanan ialah bakteria taun (V. Cholerae) - sejenis bakteria yang boleh hidup dalam persekitaran luaran untuk jangka masa yang agak lama, terutamanya dalam air dan makanan. Yang kedua ialah bakteria kepialu (Salmonella), bakteria disentri (Shigella), bakteria E.coli, Campylobacter.

Untuk memastikan keselamatan dan mengelakkan jangkitan bakteria dan kulat yang boleh membawa kepada gangguan pencernaan, pertama sekali, sentiasa pastikan tangan anda bersih. Ingatlah untuk mencuci tangan anda sebelum makan, atau bawa sebotol pembersih tangan berasaskan alkohol atau kain lap antibakteria pakai buang untuk mencuci tangan anda sebelum makan.

Di samping itu, adalah penting untuk menggunakan air bersih, yang boleh menjadi air masak atau air botol.

Keluarga boleh menyediakan makanan untuk perjalanan tetapi harus mengutamakan makanan segar, bersih dan dimasak dengan baik, dan buah-buahan yang dikupas seperti pisang, mangga dan oren untuk mengurangkan risiko jangkitan.

Oleh kerana makanan yang diproses mempunyai jangka hayat yang lebih pendek, orang ramai perlu memberi perhatian untuk mengawetnya dengan baik untuk mengelakkan pencemaran bakteria. Ia boleh diletakkan di dalam kotak atau beg sejuk yang mengandungi ais, beg gel beku dan pada suhu di bawah 8 darjah Celsius untuk mengelakkan pertumbuhan bakteria.

Sebelum digunakan, periksa sama ada makanan itu rosak atau tidak. Sama sekali tidak digunakan jika anda mengesan bahawa makanan mempunyai bau yang aneh, bocor, mempunyai serangga, lalat, dll.

Orang ramai juga perlu memberi perhatian kepada makan tepat pada masanya, tidak melangkau waktu makan, dan mengekalkan sekurang-kurangnya 3 hidangan utama/hari untuk mengekalkan tenaga dan mencegah gangguan pencernaan. Sediakan makanan ringan yang sihat seperti kacang kering, buah-buahan kering, dan kek oat untuk digunakan apabila diperlukan.

Berhati-hati dengan makanan jalanan, makanan jalanan adalah menarik tetapi berpotensi menimbulkan risiko jangkitan jika tidak disediakan secara bersih.

Kekalkan diet seimbang, jangan terlalu banyak menggunakan makanan bergoreng, makanan segera dan manisan. Campurkan kanji - protein - serat - vitamin yang mencukupi dalam setiap hidangan untuk mengekalkan daya tahan dan semangat yang baik.

Apa yang tidak boleh dimakan untuk mengelakkan keracunan?

Sesetengah makanan tidak boleh dimakan semasa dalam perjalanan atau menonton perarakan, seperti makanan mentah, kurang masak atau dipanaskan semula.

Makanan laut mentah dan kerang yang tidak dimasak dengan sempurna kerana ia menimbulkan risiko yang lebih tinggi. Telur mentah atau kurang masak; salad dan potongan sejuk; buah-buahan dan sayur-sayuran yang tidak boleh dikupas.

Produk tenusu yang tidak dipasteurisasi - berhati-hati kerana tidak semua susu dan keju dipasteurisasi. Makanan yang sudah lama ditinggalkan atau terkena lalat.

Di samping itu, pakar juga mengesyorkan bahawa sebelum perjalanan, anda harus menyelidik lokasi makan yang bereputasi, membawa ubat penghadaman asas dan probiotik tambahan jika diperlukan.

Apabila anda mengalami gejala seperti loya, cirit-birit, demam, dan sakit perut yang berpanjangan, anda mungkin mengalami keracunan makanan. Pada masa itu, anda perlu berehat, menambah elektrolit, dan pergi ke kemudahan perubatan .

WILLOW

Sumber: https://tuoitre.vn/nen-an-va-khong-an-gi-de-bao-dam-suc-khoe-trong-ngay-chuan-bi-xem-dieu-binh-dieu-hanh-20250831160831592.htm