Orang ramai seronok pergi ke "pasar Dong Xuan" untuk menikmati makanan betul-betul di jalan Nguyen Hue.

Menurut Akhbar Kinh te & Do thi, pada tengah hari 24 Ogos, ribuan orang dan pelancong datang melawat dan menikmati makanan di ruang kulinari Hanoi, sudut Nguyen Hue - Le Loi Street, Daerah 1, Bandar Ho Chi Minh. Aktiviti ini adalah sebahagian daripada siri acara "Hari Hanoi di Bandar Ho Chi Minh", sempena sambutan ulang tahun ke-70 Hari Pembebasan ibu negara (10 Oktober 1954 - 10 Oktober 2024).

Aktiviti perdagangan berlaku di tanah Pusat Dagangan Cukai lama, pintu masuknya dimodelkan mengikut pasaran Dong Xuan - dibina oleh Perancis pada tahun 1889.

Di dalam medan selera , terdapat banyak gerai yang menjual hidangan tipikal wilayah Hanoi seperti pho, siput, hari banh, bun cha, banh duc, can mai, com... Gerai-gerai itu berdekatan, dicipta semula dalam gaya seni bina rumah-rumah kuno, bersama-sama dengan jalan-jalan terkenal di Suku Lama Hanoi, membantu orang ramai dan pelancong yang betul-betul menikmati suasana Hanoi di Hanoi.

Pada tengah hari pada 24 Ogos, ramai orang di Ho Chi Minh City datang melawat, berseronok dan menikmati masakan Hanoi di acara "Hanoi Days in Ho Chi Minh City"

Kek nasi hijau, gulung babi, jem aprikot, jem teratai... ada dijual di medan selera.

Sup manis teratai, sup manis kacang hitam, sup manis kacang hijau... adalah makanan ringan yang biasa orang Hanoi. Muncul di Ho Chi Minh City, sup manis Hanoi amat digemari kerana kelazatan dan rasa manisnya.

Kek istimewa Hanoi sangat lembut, senang dimakan, tidak terlalu manis, jadi disukai ramai pengunjung.

Com lang Vong ialah keistimewaan khas kampung Vong, dahulunya dikenali sebagai kampung Hau, di komune Dich Vong, daerah Tu Liem; kini berada di wad Dich Vong Hau, daerah Cau Giay, Hanoi.

Penduduk Ho Chi Minh City menikmati hidangan Hanoi betul-betul di Ho Chi Minh City.

Masakan seperti lidi, lumpia goreng, daging lembu yang dibalut daun sirih... amat digemari.

Minuman khas Hanoi seperti jus plum masam, teh teratai kanji ubi kayu, teh ginseng nanas, teh lemon... menakluki kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak.

Orang ramai beratur untuk menikmati bihun bersama udang

Hanoi Draft Beer, salah satu kepakaran terkenal ibu kota, yang membawa nilai budaya unik negara, juga "hadir" di Ho Chi Minh City untuk melayani pengunjung.

Menjelang tengah hari pada 24 Ogos, bilangan orang yang datang ke pusat medan selera bertambah, meja dan kerusi penuh, dan pelanggan melayan diri mereka sendiri.

Selain makanan dan minuman, keindahan budaya rakyat melalui patung tanah liat menjadikan ruang kulinari lebih berwarna-warni.

 

Program "Hanoi Days in Ho Chi Minh City" berlangsung dari 23 hingga 25 Ogos di jalan pejalan kaki Nguyen Hue (Daerah 1, Ho Chi Minh City). Ini adalah salah satu aktiviti untuk meraikan ulang tahun ke-70 Pembebasan Ibu Kota (10 Oktober 1954 - 10 Oktober 2024). Program ini mempunyai banyak pameran dan aktiviti untuk penduduk Bandar Ho Chi Minh untuk lebih memahami sejarah Hanoi dahulu dan sekarang.

Sumber: https://kinhtedothi.vn/nguoi-dan-thich-thu-di-cho-dong-xuan-thuong-thu-am-thuc-ngaypho-nguyen-hue.html