Pada musim menuai 2023, ubi kayu di bahagian atas daerah Ky Anh (wilayah Ha Tinh ) menghasilkan hasil yang baik dan harga yang berpatutan. Ini merupakan tahun kedua penanam ubi kayu telah mengaut keuntungan yang lumayan, sejak wabak penyakit mozek ubi kayu pada tahun 2021.
Dengan 3 sao (kira-kira 3,000 meter persegi) ubi kayu yang ditanam menggunakan varieti KM 94, pada musim menuai 2023, keluarga Cik Nguyen Thi Khuan di komune Ky Son telah menuai 3.3 tan ubi. Dengan harga belian daripada perusahaan tersebut mencecah 2,720 VND/kg, selepas ditolak perbelanjaan, keluarga Cik Khuan memperoleh hampir 8 juta VND. Ini merupakan tahun kedua Cik Khuan telah mengaut keuntungan yang lumayan, sejak wabak penyakit mozek ubi kayu.
Keluarga Puan Nguyen Thi Khuan sedang menuai ubi kayu.
Cik Khuan berkata: "Pada musim tanaman 2023, dari penanaman hingga penuaian, tanaman ubi kayu tidak terjejas oleh penyakit mozek daun atau fros; sementara itu, cuaca agak baik, dengan sedikit hujan, jadi kami tidak perlu menuai lebih awal seperti tahun-tahun sebelumnya. Oleh itu, hasil dan kandungan kanji ubi kayu adalah tinggi, dan perniagaan membelinya pada harga yang lebih tinggi. Walau bagaimanapun, kawasan pengeluarannya kecil, jadi pendapatannya tidak banyak. Tahun ini, keluarga ini merancang untuk menggunakan tanah terbiar atau tanah yang digunakan untuk tanaman hasil rendah untuk mengembangkan kawasan tersebut. Sebaik sahaja kami mempunyai kawasan yang cukup besar, kami akan menumpukan pada pertanian intensif untuk meningkatkan produktiviti dan output."
Sebagai salah satu komune utama untuk penanaman ubi kayu, pada tahun 2023, Ky Son mempunyai lebih 270 hektar ubi kayu, dengan hasil 20 tan/ha, dan jumlah pengeluaran hampir 5,500 tan. Cik Nguyen Thi Lam Hong, Naib Pengerusi Jawatankuasa Rakyat komune Ky Son, berkata: "Walaupun pembangunan penanaman ubi kayu telah menyaksikan banyak turun naik, dengan iklim dan keadaan tanah yang sesuai dan harga yang stabil, ubi kayu kekal sebagai tanaman yang membawa pendapatan yang besar kepada penduduk. Oleh itu, selain merancang kawasan tanah yang sesuai, kawasan tersebut mempromosikan dan menggalakkan orang ramai untuk terus menggunakan tanah bagi meluaskan kawasan yang ditanam. Kawasan tersebut akan bekerjasama rapat dengan perniagaan bagi memastikan pasaran yang stabil untuk produk tersebut."
Sebagai komune dengan kawasan penanaman ubi kayu terbesar di wilayah Ky Anh hulu, dengan keluasan 285 hektar, komune Ky Thuong sentiasa memberi tumpuan kepada menggalakkan orang ramai untuk menumpukan perhatian kepada pertanian intensif dan meningkatkan produktiviti sebelum memasuki musim pengeluaran baharu. Pada tahun 2023, tanaman ubi kayu di Ky Thuong juga berkembang dengan baik dan bebas penyakit, jadi hasilnya mencapai lebih 20 tan/ha, dengan jumlah pengeluaran hampir 6,000 tan.
Cik Nguyen Thi Chau (di sebelah kanan) gembira kerana hasil tanaman ubi kayu 2023 banyak dan harganya berpatutan.
Hasil ubi kayu yang tinggi dan harga yang lebih tinggi berbanding tahun lepas telah menyebabkan banyak isi rumah menyesal kerana menanam di kawasan yang lebih kecil. Cik Nguyen Thi Chau dari kampung Tien Thuong, komune Ky Thuong, berkongsi: "Tahun lepas, keluarga saya hanya menanam 2 sao (kira-kira 0.2 hektar) ubi kayu untuk bahan mentah, jadi saya agak menyesal. Untuk musim pengeluaran seterusnya, keluarga saya merancang untuk mengembangkan kawasan tersebut kepada 5 sao dan terus meningkatkannya secara beransur-ansur. Semoga cuaca akan baik, penyakit tidak akan menyebabkan kerosakan, dan yang paling penting, pasaran akan kekal stabil."
Cik Chau juga melahirkan harapannya agar agensi dan pihak berkuasa tempatan yang berkaitan akan sentiasa memberi perhatian dan sokongan kepada para petani dalam proses pengeluaran, terutamanya dengan memantau dan membantu dalam pembekalan benih berkualiti tinggi dan bebas penyakit supaya orang ramai dapat menghasilkan hasil dengan tenang.
Pokok ubi kayu tumbuh dengan baik, cuaca baik, dan penuaian tertangguh, menghasilkan hasil dan kandungan kanji yang lebih tinggi.
Daripada lebih 2,000 hektar, kawasan tersebut secara beransur-ansur berkurangan selama bertahun-tahun, dan kini daerah Ky Anh mempunyai hampir 1,300 hektar tanah yang ditanam dengan ubi kayu, tertumpu di komun Ky Son, Ky Thuong, Lam Hop, Ky Tay, Ky Tan, Ky Trung, dan sebagainya. Sebab utama penurunan kawasan penanaman ubi kayu adalah kekurangan hubungan pengeluaran yang rapat dengan perniagaan, harga yang turun naik, dan penyakit mozek ubi kayu yang berleluasa.
Ubi kayu dibeli terus dari kebun petani.
Hasil tuaian ubi kayu yang berjaya dengan harga yang baik seperti pada tahun 2023 menyediakan asas untuk daerah Ky Anh untuk mempromosikan dan menggalakkan orang ramai untuk terus membangunkan penanaman ubi kayu secara mendalam, meningkatkan produktiviti dan kualiti, serta meningkatkan pendapatan per unit kawasan; memastikan penyelenggaraan dan pembangunan mampan kawasan bahan mentah untuk Loji Pemprosesan Kanji Ubi Kayu Ky Son.
Pekerja di Kilang Pemprosesan Kanji Ubi Kayu Ky Son mengendalikan barisan pemprosesan ubi kayu.
Dalam jangka masa panjang, selain merancang semula kawasan pengeluaran, daerah ini akan menyelidik dan mengeluarkan dasar dan program khusus mengenai sumber benih, baja, perlindungan tumbuhan, terutamanya langkah-langkah untuk mencegah dan mengawal penyakit yang menjejaskan tanaman ubi kayu. Di samping itu, ia akan menganjurkan pemeteraian kontrak rangkaian pengeluaran antara organisasi dan individu yang menanam loji pemprosesan ubi kayu dan kanji ubi kayu untuk menstabilkan kawasan bahan mentah secara beransur-ansur, memastikan produk bebas penyakit dan berkualiti tinggi.
Encik Phan Cong Toan
Ketua Jabatan Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar Daerah Ky Anh
Vu Huyen
Sumber
Komen (0)