Hidangan lazat dalam dulang istimewa Na Hang membuatkan ramai orang terpesona

Pertandingan Masakan Etnik Daerah Na Hang 2025 berlangsung dari 7 Mac hingga 16 Mac 2025. Setiap hari, 4 hingga 15 pasukan akan mengambil bahagian dalam membuat persembahan dan menyediakan hidangan, mewujudkan ruang kulinari yang pelbagai dan kaya.

Tahun ini, peraduan itu mengumpulkan 134 pasukan yang mengambil bahagian, termasuk 114 pasukan mewakili penduduk kampung dan kumpulan kediaman di daerah ini dan 20 pasukan mewakili ahli kesatuan, pekerja dan penjawat awam kesatuan akar umbi di bawah Persekutuan Buruh Daerah. Dalam peraduan ini, cef dan penduduk tempatan akan memperkenalkan hidangan tradisional dan mempromosikan budaya yang disemai dengan identiti etnik tanah tinggi Na Hang kepada pelancong dari seluruh dunia.

Tidak seperti perayaan tradisional tanah rendah, perayaan orang Tay, Dao dan Mong di Na Hang mempamerkan ciri-ciri pergunungan dan hutan, dengan bahan-bahan yang dieksploitasi daripada alam semula jadi seperti ikan tasik Na Hang, babi hitam asli, sayur-sayuran liar, pucuk buluh, cendawan dan rempah ratus biasa.

Keistimewaan hidangan di Pertandingan Masakan Etnik Daerah Na Hang 2025 bukan sahaja terletak pada penyediaan yang canggih, tetapi juga pada gabungan harmoni warna, rasa dan makna budaya. Hidangan ini bukan sahaja untuk menjamu tetamu dan memuja nenek moyang, malah menzahirkan rasa sayang dan penghargaan alam semula jadi penduduk tanah tinggi.

Di bawah adalah beberapa gambar majlis kenduri dengan keistimewaan tanah tinggi Na Hang beberapa hari kebelakangan ini, pembaca boleh melihat dan merujuk kepada hidangan yang lazat apabila datang ke tempat ini.

Hidangan istimewa Na Hang dalam Minggu Budaya Kulinari Tanah Tinggi 2025

Dulang istimewa Na Hang 1

Imej pertama ialah dulang makanan dengan keistimewaan Na Hang yang disemai dengan kawasan pergunungan: Nasi melekit lima warna, daging babi tempatan, sayur-sayuran liar, sosej salai,... Hidangannya disusun dengan teliti, menggabungkan keharmonian antara warna dan bahan.

Imej gadis etnik Tay dalam pakaian tradisional, menunjukkan budaya unik daerah pergunungan Na Hang. Hidangan menarik seolah-olah mengundang pengunjung untuk merasai sendiri masakan tanah tinggi yang disemai dengan identiti nasional.

Những món ăn ngon trong mâm cỗ đặc sản Na Hang khiến bao người mê mẩn- Ảnh 1. — Suasana perayaan meriah, dipenuhi dengan layanan dan kebanggaan dalam masakan tempatan.

Dulang istimewa Na Hang 2

Jamuan tradisional sebuah kampung di daerah Na Hang pada acara Minggu Budaya Kulinari Tanah Tinggi Na Hang pada tahun 2025. Ini adalah jamuan mewah, menggabungkan semua intipati masakan tanah tinggi, disemai dengan perisa pergunungan dan hutan Tuyen Quang .

Sorotan istimewa dulang termasuk hidangan tipikal seperti: Ikan bakar Na Hang, ayam kukus dengan daun limau, sosej salai, siput batu kukus dengan halia, nasi likat lima warna, udang aliran goreng, kuih telur semut, sayur-sayuran liar,...

Keistimewaan Na Hang bukan sahaja menunjukkan kekayaan alam semulajadi Na Hang tetapi juga mempunyai kesan budaya etnik di sini.

Những món ăn ngon trong mâm cỗ đặc sản Na Hang khiến bao người mê mẩn- Ảnh 2. — Dengan penyediaan yang rumit, dulang makanan ini adalah seperti simbol penumpuan intipati gunung, hutan, manusia dan budaya.

Dulang istimewa Na Hang 3

Perayaan kampung Ban Khoan mempunyai kesan budaya penduduk tanah tinggi Na Hang. Hidangan istimewa pada jamuan itu termasuk: ayam rebus daun limau, daging kerbau salai, sup ayam rebung liar, ikan Na Hang bakar, pulut lima warna dan buah-buahan segar sebagai pencuci mulut. Perayaan itu menunjukkan pemeliharaan dan penghormatan hidangan tradisional Tay, Dao, Mong,...

Những món ăn ngon trong mâm cỗ đặc sản Na Hang khiến bao người mê mẩn- Ảnh 3. — Dulang istimewa Na Hang 2025 - Rasa gunung dan hutan, saripati masakan tanah tinggi.

Dulang istimewa Na Hang 4

Foto di bawah merakamkan jamuan kampung Na Mu, yang telah dipersembahkan secara kreatif pada Minggu Budaya Kulinari Tanah Tinggi Na Hang 2025. Hidangan unik pada jamuan Na Hang termasuk: Salad kulit kerbau bunga pisang, ketam serai kukus, daging babi panggang dengan daun mac mat, sup ayam dengan pucuk buluh, ikan bakar dari tasik Na Hang, buah-buahan segar kek istimewa.

Jamuan kampung Na Mu bukan sahaja pesta yang lazat tetapi juga karya seni, mencerminkan kehidupan, budaya dan kreativiti penduduk tanah tinggi.

Những món ăn ngon trong mâm cỗ đặc sản Na Hang khiến bao người mê mẩn- Ảnh 4. — Hidangannya bukan sahaja baru disediakan, dengan keistimewaan gunung dan hutan, tetapi juga membawa rasa alam semula jadi dan kepintaran orang Na Hang.

Dulang istimewa Na Hang 5

Dulang istimewa Na Hang kampung Lung Vai membawakan jamuan yang dipenuhi dengan intipati pergunungan dan hutan, di mana setiap ramuan berkait rapat dengan alam semula jadi dan kehidupan etnik minoriti. Hidangan di atas dulang termasuk: Nasi buluh, sayur liar kukus, daging babi panggang dengan mac khen, sup rebung liar, lumpia dengan daun liar, wain tiub buluh,...

Bukan sekadar hidangan, ini juga merupakan gambaran jelas tentang masakan tanah tinggi, di mana orang ramai berkait rapat dengan alam semula jadi.

Những món ăn ngon trong mâm cỗ đặc sản Na Hang khiến bao người mê mẩn- Ảnh 5. — Setiap hidangan menunjukkan kreativiti dalam penyediaan dan keharmonian antara manusia dan gunung dan hutan.

Dulang istimewa Na Hang 6

Hidangan yang luar biasa dalam dulang berikut adalah karya kulinari yang menggabungkan intipati gunung dan hutan dengan kreativiti dalam persembahan. Hidangan yang luar biasa dalam dulang termasuk: Ikan bakar dari tasik Na Hang, ayam kukus dengan daun tikar mac, salad sayur-sayuran liar,... Ini adalah simbol kemakmuran, kreativiti dan layanan orang Na Hang.

Gabungan halus bahan-bahan segar, persembahan yang mahir dan rasa tersendiri menjadikan dulang makanan bukan sahaja menarik secara visual tetapi juga menyentuh emosi pengunjung.

Những món ăn ngon trong mâm cỗ đặc sản Na Hang khiến bao người mê mẩn- Ảnh 6. — Kenduri itu menunjukkan kekayaan produk tempatan dan teknik pemprosesan canggih kaum etnik.

Dulang istimewa Na Hang 7

Hidangan kampung Dong Da 2 pada Minggu Budaya Kulinari Na Hang 2025 bukan sahaja membawa kecanggihan dalam setiap hidangan malah memperlihatkan keharmonian antara alam semula jadi dan masakan tradisional tanah tinggi.

Setiap hidangan di atas dulang diperbuat daripada bahan-bahan segar, disemai dengan identiti etnik. Di samping itu, gabungan dengan hiasan orang ramai yang indah mewujudkan jamuan yang menyenangkan mata dan kaya dengan rasa Barat Laut.

Những món ăn ngon trong mâm cỗ đặc sản Na Hang khiến bao người mê mẩn- Ảnh 7. — Hidangan di atas dulang termasuk: Sayur rebus, ikan sungai goreng, udang goreng goreng, lumpia yang dibalut dengan sayur sawi, daging babi tempatan panggang, wain beras,...

Dulang istimewa Na Hang 8

Seterusnya adalah jamuan dengan saripati masakan pergunungan Barat Laut. Bahan-bahannya kaya dengan hutan gunung, menunjukkan kreativiti, kepintaran dan keramahan orang etnik. Keharmonian warna, rasa dan persembahan telah mencipta jamuan yang menyenangkan mata, menarik pengunjung pada pandangan pertama.

Những món ăn ngon trong mâm cỗ đặc sản Na Hang khiến bao người mê mẩn- Ảnh 8. — Setiap hidangan di atas dulang mengandungi cerita tentang asal usulnya, kaedah penyediaan dan budaya masakan tradisional.

Dulang istimewa Na Hang 9

Jamuan di kampung Na Cao menawarkan jamuan kuliner yang dipenuhi dengan intipati tanah tinggi, di mana bahan-bahan semula jadi yang segar diubah menjadi hidangan yang berwarna-warni dan berperisa. Bukan sahaja mempamerkan kekayaan masakan tempatan, jamuan itu juga merupakan gabungan saripati tradisional dan kreativiti dalam persembahan.

Những món ăn ngon trong mâm cỗ đặc sản Na Hang khiến bao người mê mẩn- Ảnh 9. — Hidangan istimewa di atas dulang termasuk: nasi melekit lima warna, siput batu kukus dengan daun hutan, banh gio, sayur-sayuran liar dan salad bunga pisang, wain beras,...

Dulang istimewa Na Hang 10

Jamuan dengan keistimewaan Na Hang di kampung Na Thua mencerminkan kedua-dua kekayaan masakan gunung dan sebahagian daripada identiti budaya yang diturunkan melalui banyak generasi. Hidangan pada jamuan itu ringkas tetapi dihidangkan oleh orang ramai dengan semangat kreatif. Hidangan ini semuanya berkait rapat dengan alam semula jadi dan kehidupan seharian orang etnik, membantu pengunjung memahami dengan lebih mendalam keindahan masakan tanah tinggi.

Những món ăn ngon trong mâm cỗ đặc sản Na Hang khiến bao người mê mẩn- Ảnh 10. — Kenduri kampung Na Thua.

Dulang istimewa Na Hang 11

Jamuan dalam foto di bawah adalah karya kulinari yang menunjukkan kekayaan alam semula jadi bersama dengan kepintaran dan kecanggihan penduduk tanah tinggi Na Hang. Daripada ramuan pergunungan hinggalah kepada persembahan, setiap hidangan bukan sahaja menarik dari segi rasa malah turut membawa kisah budaya masyarakat etnik di sini yang sudah lama wujud.

Những món ăn ngon trong mâm cỗ đặc sản Na Hang khiến bao người mê mẩn- Ảnh 11. — Jamuan indah penduduk tempatan dalam acara Minggu Budaya Kulinari Na Hang 2025.

Dulang istimewa Na Hang 12

Jamuan kampung Ban Tam di Na Hang Culinary Culture Week 2025. Jamuan itu dipersembahkan dengan cantik sekali, menunjukkan solidariti dan layanan mesra masyarakat terhadap penduduk tanah tinggi. Setiap hidangan mencerminkan kekayaan alam semula jadi dan budaya etnik unik penduduk tanah tinggi.