Petani Ha Tinh menternak ternakan khusus untuk melayani pasaran Tet

Pada masa ini, ramai penternak ternakan di Ha Tinh menumpukan pada peningkatan ternakan mereka dan penggemukan ternakan khusus untuk membekalkan segera pasaran untuk Tahun Baharu Imlek Giap Thin pada 2024.

Keluarga Encik Truong Van Thang di kampung Thien No, komune Cam Quan (Cam Xuyen) mempunyai hampir 50 ekor babi hutan sedia untuk dijual, setiap satu dengan berat purata 15 - 27 kg. Ini adalah keistimewaan yang "diburu" pasaran semasa Tet, jadi Encik Thang tidak tergesa-gesa untuk menjual.

Kawanan babi hutan Encik Truong Van Thang di komune Cam Quan (Cam Xuyen) sedang digemukkan untuk dijual untuk Tet.

Selain babi hutan, Encik Thang juga mempunyai lebih 100 ekor ayam H'Mong hitam dan 500 ekor ayam asli sedia untuk membekalkan pasaran Tet. Pada masa ini, babi hutan berharga 130,000 VND/kg, ayam hitam berharga 150,000 VND/kg, dan ayam asli berharga 120,000 VND/kg. Dengan harga ini, keluarga Encik Thang menjangka memperoleh lebih 150 juta VND semasa musim Tet.

Encik Truong Van Thang berkongsi: "Saya menternak babi hutan, ayam hitam dan ayam kampung di ladang keluarga saya seluas lebih daripada 7 hektar. Babi hutan telah diternak selama lebih daripada setahun, jadi dagingnya padat dan lazat. Ramai pelanggan telah meminta untuk membelinya, tetapi saya belum menjualnya lagi kerana saya mahu menyimpannya untuk Tet dan meningkatkan kualiti makanan ayam kepada sumber terbaik untuk saya. pengguna.”

Petani Ha Tinh menternak ternakan khusus untuk melayani pasaran Tet

Kawanan ayam hitam dan ayam kampung bebas Encik Truong Van Thang di komune Cam Quan (Cam Xuyen) sedang bersedia untuk menjual ke pasar Tet.

Bersama petani di daerah Cam Xuyen, pada masa ini, petani di daerah pergunungan Huong Khe juga menumpukan perhatian untuk menjaga haiwan khusus untuk membekalkan pasaran untuk Tahun Baru Imlek. Menurut statistik daripada Persatuan Peladang Daerah Huong Khe, seluruh daerah pada masa ini mempunyai hampir 50 model penternakan haiwan khusus seperti tikus buluh, babi hutan, musang, sturgeon, dll. Menternak haiwan khusus ialah hala tuju yang mampan untuk membantu petani membangunkan ekonomi mereka , jadi kerajaan tempatan juga telah meningkatkan sokongan dalam teknik penjagaan, berunding dan mendapatkan model pinjaman.

Petani Ha Tinh menternak ternakan khusus untuk melayani pasaran Tet

Model penternakan babi hutan Encik Le Xuan Truong di komune Huong Binh (Huong Khe)

Setelah melabur dalam model penternakan babi hutan selama lebih daripada setahun, Encik Le Xuan Truong di kampung Binh Ha, komune Huong Binh (Huong Khe) berkongsi: "Babi hutan ialah produk yang mudah dimakan dengan harga yang agak stabil. Keluarga saya meminjam daripada bank untuk membina kandang, melabur dalam proses menternak babi hutan dan menternak babi hutan. mengutamakan memilih sumber makanan semula jadi daripada produk sampingan pertanian dan menambah nutrien melalui dedak berkhasiat untuk menjadikan produk itu lazat sehingga ke tahap ini, 100% babi keluarga saya telah ditempah oleh pelanggan pada harga lebih 3 juta VND/babi.

Bukan sahaja babi hutan, ayam Dong Tao juga menjadi buruan ramai orang semasa Tet. Oleh itu, dalam beberapa tahun kebelakangan ini, semakin ramai petani telah membesarkan mereka. Ladang ayam Tet, Dong Tao milik Encik Nguyen Chan Sang (kumpulan kediaman 12, pekan Thach Ha) ini mempunyai lebih daripada 200 ekor ayam Dong Tao untuk dijual ke pasaran (secara purata, setiap ayam mempunyai berat antara 4 hingga 4.5 kg). Dengan harga jualan 300,000 VND/kg daging ayam dan 2 hingga 4 juta VND/ayam jantan, keluarga Encik Sang menjangka memperoleh lebih 200 juta VND.

Petani Ha Tinh menternak ternakan khusus untuk melayani pasaran Tet

Encik Nguyen Chan Sang di pekan Thach Ha mempunyai lebih daripada 200 ekor ayam Dong Tao.

Encik Nguyen Chan Sang berkata: "Ayam Dong Tao juga dikenali sebagai ayam raja, jadi ia dicari oleh pelanggan sebagai hadiah Tet. Mengikut kepercayaan kuno, mana-mana keluarga yang memilih ayam Dong Tao untuk disembah pada Malam Tahun Baru akan mendapat tahun yang makmur. Khususnya, menikmati daging ayam raja ini juga menunjukkan kemewahan dan kemuliaan pelanggan di wilayah itu, tetapi pada masa ini bukan sahaja untuk membeli pemilik rumah, tetapi juga untuk membeli lebih ramai orang di wilayah itu, tetapi juga. di wilayah seperti Nghe An, Quang Binh, Quang Tri, dan Ho Chi Minh City telah menghubungi untuk membuat pesanan Pelanggan terutamanya membeli secara berpasangan atau membeli ayam sebagai hadiah Tet Selain itu, kami juga membekalkan daging ayam ke banyak restoran di Ha Tinh.

Menurut perangkaan awal Jabatan Penternakan dan Perubatan Veterinar Ha Tinh, di wilayah itu pada masa ini terdapat ratusan isi rumah yang menternak haiwan istimewa seperti babi hutan, ayam Dong Tao, kambing, rusa, tikus buluh, musang, siput... Untuk membekalkan pasaran Tet, pada masa ini, isi rumah ternakan secara amnya, lebih kurang ternakan istimewa, dan ternakan mereka telah meningkat secara amnya. Membangunkan model menternak haiwan istimewa bukan sahaja membawa kecekapan ekonomi yang tinggi kepada orang ramai tetapi juga menyumbang kepada menyediakan pengguna dengan lebih banyak kepakaran berkualiti untuk digunakan semasa Tet.

Komen (0)