Jus lobak merah kaya dengan vitamin A, C, E, K, kalium dan zat besi, tetapi siapa yang tidak boleh meminumnya?

cà rốt - Ảnh 1. — Jus lobak merah sedap dan mempunyai banyak manfaat kesihatan - Foto ilustrasi

Jus lobak merah kaya dengan vitamin dan memberikan rangsangan tenaga yang cepat. Berikut adalah faedah utama minuman ini:

Kaya dengan antioksidan

Jus lobak merah kaya dengan antioksidan seperti vitamin A, C dan E, antioksidan adalah sebatian yang membantu melindungi sel daripada kerosakan yang disebabkan oleh molekul tidak stabil yang dipanggil radikal bebas.

Badan anda terdedah kepada radikal bebas daripada pencemaran alam sekitar, sinaran UV, merokok, jangkitan, dan pengeluaran tenaga.

Sokong kesihatan mata

Lobak merah kaya dengan vitamin A dan antioksidan lutein dan zeaxanthin. Kekurangan vitamin A boleh menyebabkan xerophthalmia, yang bermaksud anda tidak dapat melihat dengan baik dalam keadaan cahaya malap atau gelap. Lutein dan zeaxanthin adalah sebatian yang membantu melindungi mata anda daripada kerosakan cahaya.

Meningkatkan kesihatan kulit

Vitamin A penting untuk pertumbuhan dan pembaikan sel. Kulit anda sentiasa membentuk sel kulit baru dan menumpahkan lapisan luar sel lama. Vitamin A membantu proses ini.

Ia juga penting untuk penyembuhan luka. Retinol, sejenis vitamin A, sering digunakan untuk merawat jerawat. Kekurangan vitamin A adalah punca jerawat yang diketahui.

Jus lobak merah juga kaya dengan vitamin C. Badan anda menggunakan vitamin C untuk membuat kolagen. Kolagen membantu mengekalkan kulit dan tulang yang kuat dan anjal. Vitamin C juga boleh membantu mencegah pigmentasi (bintik gelap) yang disebabkan oleh sinaran UV.

Menyokong sistem imun

Beta-karotena ialah pigmen tumbuhan yang terdapat dalam lobak merah yang memberikan warna oren ciri kepada sayur-sayuran. Ia juga mungkin menyokong sistem imun.

Penyelidikan menunjukkan bahawa jus lobak merah boleh meningkatkan keupayaan sel imun untuk bertindak balas terhadap potensi ancaman, seperti bakteria penyebab jangkitan.

Meningkatkan kesihatan jantung

Lobak merah kaya dengan vitamin A, C, E dan kalium, semuanya menyokong kesihatan jantung. Jus yang kaya dengan vitamin A dan E boleh meningkatkan tahap lipid darah dan antioksidan. Mereka juga membantu aliran darah dengan lebih mudah melalui saluran darah.

Mendapat kalium yang mencukupi adalah penting untuk kesihatan jantung. Pengambilan kalium yang lebih tinggi boleh meningkatkan tekanan darah, terutamanya pada penghidap hipertensi (tekanan darah tinggi).

Nilai pemakanan jus lobak merah

Satu hidangan 240ml jus lobak merah tulen 100% menyediakan:

Kalori: 96 kcal; Lemak: 0.3g; Natrium: 158mg; Karbohidrat: 22.3g; Serat: 1.9g; Jumlah Gula: 9.3g; Protein: 2.2g; Vitamin A: 2,290mcg; Vitamin K: 37.2mcg.

Vitamin C: 20mg; Vitamin E: 2.7mg; Kalium: 701mg; Zat besi: 1.1 mg.

Nota semasa menggunakan dan siapa yang tidak boleh menggunakan jus lobak merah?

Jus lobak merah selamat dan memberikan banyak nilai pemakanan, tetapi terdapat beberapa perkara yang perlu diingat apabila menggunakannya:

- Jus lobak merah mengandungi gula yang tinggi: Jus buah-buahan komersial boleh mengandungi banyak gula tambahan. Pengambilan maksimum gula tambahan harian yang disyorkan ialah 25g untuk wanita dan 36g untuk lelaki. Untuk pengambilan gula yang lebih rendah, pilih jus 100%.

Jika jus 100% tidak tersedia, baca label fakta pemakanan untuk memilih varieti dengan jumlah gula tambahan yang paling rendah.

- Berhati-hati dengan meminum jus yang tidak dipasteurkan jika anda mempunyai sistem imun yang lemah atau sedang hamil.

NGUYET DUC

Sumber: https://tuoitre.vn/nuoc-ep-ca-rot-giau-vitamin-acek-kali-va-sat-nhung-ai-khong-nen-dung-20251109134619115.htm