Jambu batu dianggap sebagai 'buah super', tetapi siapa yang tidak boleh memakannya?

quả ổi - Ảnh 1. — Sesetengah orang tidak boleh makan jambu batu kerana ia boleh menjejaskan kesihatan mereka - Foto ilustrasi

Menurut saranan Jabatan Keselamatan Makanan, Kementerian Kesihatan , beberapa sebatian yang terdapat dalam jambu batu tidak baik untuk orang yang mempunyai keadaan kesihatan tertentu.

Siapa yang tidak mendapat manfaat daripada makan jambu batu?

Jambu batu dianggap sebagai "buah super" kerana ia mengandungi banyak vitamin C, A, E, K dan vitamin B (seperti B9 - asid folik), bersama dengan mineral seperti kalium, tembaga, kalsium, besi, magnesium dan mangan.

Selain itu, jambu batu juga merupakan sumber yang kaya dengan serat dan antioksidan yang kuat seperti likopena dan kuersetin, yang membantu melindungi tubuh daripada kerosakan radikal bebas dan menyokong banyak fungsi kesihatan yang lain.

Walau bagaimanapun, menurut Jabatan Keselamatan Makanan, orang yang mempunyai sistem penghadaman yang lemah tidak boleh menggunakan buah ini. Kerana jambu batu kaya dengan vitamin C dan fruktosa, menyukarkan badan untuk menyerap terlalu banyak vitamin C atau fruktosa boleh menyebabkan kembung perut.

Malah, kajian menunjukkan bahawa sehingga 40% orang yang mengalami malabsorpsi fruktosa mempunyai fruktosa yang tidak diserap dengan berkesan dalam usus kecil. Oleh itu, makan terlalu banyak jambu batu akan menyebabkan kembung perut. Punca utama adalah jumlah gas yang dihasilkan oleh bakteria yang memakan fruktosa.

Kedua ialah orang yang mempunyai masalah perut . Jambu batu sangat baik untuk perut, bagaimanapun, orang yang sakit perut harus makan secara sederhana, tidak boleh menyalahgunakan. Sebab jambu batu ni keras, bila dikunyah tak hancur, perut pun kena kerja nak hancurkan jambu tu. Oleh itu, kesakitan akan menjadi lebih teruk. Di samping itu, orang yang sakit perut sama sekali tidak boleh makan jambu batu atau minum jus jambu batu semasa perut kosong.

Ketiga, penghidap sindrom irritable bowel : Walaupun jambu batu sangat baik untuk penghadaman dan melegakan sembelit, makan terlalu banyak jambu batu pastinya boleh mengganggu sistem penghadaman anda, terutamanya jika anda mengalami sindrom irritable bowel. Jadi memakannya secara sederhana adalah baik untuk kesihatan anda.

Keempat, penghidap diabetes : Jambu batu mempunyai indeks glisemik yang tinggi dengan GI = 78 terutama jambu masak, jadi jika pesakit kencing manis kerap makan jambu, ia akan menyebabkan gula dalam darah meningkat. Oleh itu, pesakit kencing manis perlu mengehadkan makan jambu batu atau minum jus jambu batu setiap hari.

Elok makan biji jambu batu?

Selain itu, orang yang mudah diserang selsema dan batuk perlu makan jambu batu di antara waktu makan utama. Namun buah ini tidak boleh dimakan pada waktu malam kerana boleh menyebabkan selsema dan batuk.

Wanita hamil dan menyusu, jika mengalami tanda-tanda sembelit hendaklah kurangkan makan jambu batu, kerana jambu batu mengandungi sejumlah besar serat terutama jambu batu hijau.

Serat ini apabila masuk ke dalam badan akan mengambil masa yang lama untuk dihadam. Semasa janin membesar, ia akan memberi tekanan pada perut dan usus, ditambah pula dengan perubahan badan ibu hamil yang tidak menentu... Ini adalah punca ibu hamil mudah kembung perut dan sembelit.

Ramai yang beranggapan makan biji jambu batu akan menyebabkan sembelit. Malah, walaupun biji jambu batu keras dan tawar, ia boleh dimakan.

Namun, biji jambu batu tidak mudah dihadam. Oleh itu, orang yang mengalami masalah penghadaman tidak boleh makan biji jambu batu. Sebaliknya, jika penghadaman anda baik, makan keseluruhan biji jambu batu untuk menikmati manfaat seperti menyokong tekanan darah, anti-oksidasi, mengurangkan jumlah karbohidrat dalam badan dan membantu menurunkan berat badan.

Seperti buah-buahan lain, jambu batu boleh bersentuhan dengan pelbagai bakteria seperti listeria, e.coli dan salmonella, yang boleh melekat pada buah dari angin, air dan tanah.

Walaupun jambu batu mempunyai kulit luar yang kuat yang menghalang bakteria keluar, ia masih boleh menembusi ke dalam jika kulitnya rosak. Oleh kerana jambu batu sering dimakan mentah bersama kulit, kemungkinan pencemaran bakteria adalah tinggi. Anda hendaklah merendam dan mencuci jambu batu sebelum dimakan.

LINH HAN

Sumber: https://tuoitre.vn/oi-duoc-vi-nhu-sieu-trai-cay-nhung-ai-khong-nen-an-20251105205443406.htm