Membangunkan rantaian pautan untuk menggunakan produk OCOP

Selepas 7 tahun pembangunan, Program Thanh Hoa OCOP telah menyumbang kepada pembangunan produk utama tempatan, secara beransur-ansur berubah daripada pengeluaran pertanian berskala kecil yang berpecah-belah kepada rangkaian pengeluaran di sepanjang rantaian nilai, dengan kebolehkesanan, memenuhi permintaan pasaran.

Produk OCOP 3 bintang Madu bunga bakau komune Nga Son dimakan dengan berkesan mengikut rantaian nilai. Foto: Le Thanh

Sehingga kini, wilayah ini mempunyai 121 kawasan pengeluaran pertanian tertumpu dengan keluasan hampir 1,125 hektar termasuk pokok buah-buahan, sayur-sayuran, padi, ternakan dan kawasan akuakultur... Dengan itu menarik banyak perniagaan untuk melabur dalam projek berskala besar, mewujudkan pekerjaan dan meningkatkan pendapatan rakyat. Bermula dari kawasan pengeluaran pertanian tertumpu, sehingga kini, seluruh wilayah telah membangunkan 661 produk OCOP; yang mana lebih 60% adalah produk dalam kumpulan makanan dan minuman... yang dapat membekalkan keperluan penggunaan harian rakyat.

Di komune Nga Son - sebuah kawasan yang dianggap sebagai perintis dalam membina kawasan pengeluaran pertanian tertumpu berskala besar, kualiti produk pertanian telah diperakui, termasuk banyak produk yang diiktiraf dengan tanda dagangan kolektif dan pensijilan VietGAP seperti tembikai pulau Mai An Tiem, sayur-sayuran selamat, madu bunga bakau... Ini juga merupakan produk yang menyokong kekuatan tempatan dan menjadi asas kepada produk OPCO. Berkat itu, sehingga kini, komune telah membangunkan 25 produk OCOP.

Untuk memastikan kualiti produk OCOP, Jawatankuasa Rakyat Komune telah memperkukuh pengurusan dan penyeliaan piawaian, kualiti produk, dan keselamatan makanan. Pada masa yang sama, ia telah mewujudkan syarat dan menyelaraskan penganjuran kursus latihan, bimbingan teknikal, aplikasi sains dan teknologi , pembinaan jenama, perlindungan harta intelek, promosi perdagangan dan promosi produk OCOP untuk mata pelajaran. Produk OCOP berperingkat telah mengekalkan kualiti, syarat dan peraturan mengenai setem, label dan kebolehkesanan produk.

Syarikat Saham Bersama Pertanian Van Hoa, komune Nga Son, memiliki rangkaian rangkaian pengeluaran madu, sayur-sayuran dan buah-buahan yang selamat. Khususnya, dengan produk madu, syarikat itu telah menghubungkan untuk membekalkan benih dan bahan penternakan lebah kepada berpuluh-puluh isi rumah tempatan, meningkatkan jumlah skala koloni lebah kepada beribu-ribu koloni. Seiring dengan itu, syarikat melaksanakan proses pengeluaran tertutup yang ketat daripada pembiakan, penjagaan hingga penuaian produk untuk memastikan kitaran bersih, selamat dan berkualiti. Terima kasih kepada itu, produk madu diiktiraf sebagai kualiti 3-bintang, telah digunakan secara meluas di pasaran, dianggarkan kira-kira 10,000 liter/tahun, dengan hasil sebanyak 1.5 bilion VND.

Bagi meningkatkan daya saing dan nilai ekonomi produk OCOP, banyak entiti telah menumpukan pada pendaftaran kod dan kod bar untuk produk; memberi perhatian kepada reka bentuk, pembungkusan, label, pensijilan keselamatan makanan, kebolehkesanan, harta intelek, sains dan teknologi, dan meletakkan produk pada platform e-dagang...

Walaupun dibangunkan di komune pergunungan Luan Thanh, produk koperasi pengeluaran Huong Que masih mendaftarkan kod dan kod bar untuk produk; memberi perhatian kepada reka bentuk, pembungkusan, label, pensijilan keselamatan makanan, kebolehkesanan, harta intelek, sains dan teknologi, dan meletakkan produk pada platform e-dagang... Ketua kumpulan pengeluaran Huong Que, Quach Thi Anh berkata: "Kami memberi perhatian khusus kepada proses pengeluaran yang selamat daripada bahan mentah kepada produk siap. Membina rantaian pautan menyumbang kepada meningkatkan kesedaran, peranan dan tanggungjawab ahli rumah tangganya yang lain, serta sumber basil yang lain. telah dikaitkan dengan petani di kawasan pengeluaran untuk memastikan keselamatan dan kebersihan makanan Pada masa yang sama, melabur dalam jentera dalam peringkat pemprosesan untuk mencipta produk berkualiti, memenuhi permintaan pasaran yang semakin meningkat.

Menurut penilaian Pasukan Pengurusan Program OCOP (Pejabat Program Pembangunan Luar Bandar Baru), membina rantaian yang menghubungkan penggunaan produk OCOP adalah salah satu penyelesaian praktikal, bukan sahaja membantu subjek secara proaktif mendapatkan bahan mentah untuk dibekalkan mengikut permintaan pasaran, tetapi juga membantu subjek mengekalkan dan memastikan kualiti produk mengikut piawaian yang ditetapkan. Pada masa ini, kira-kira 65% daripada subjek telah membina rantaian pengeluaran dan penggunaan produk, kebanyakan produk ini telah dibangunkan untuk memastikan hasil, keuntungan, dan mewujudkan pekerjaan yang stabil untuk pekerja tempatan.

Untuk menggalakkan pembangunan produk OCOP daripada rantaian pengeluaran, wilayah itu telah melaksanakan satu siri dasar segerak, praktikal, menyediakan sokongan menyeluruh daripada organisasi pengeluaran, aplikasi teknologi kepada penggunaan dan pembinaan jenama. Khususnya, memberi tumpuan kepada pemindahan teknologi, menggunakan piawaian pengeluaran termaju seperti VietGAP, GlobalGAP, HACCP, ISO untuk meningkatkan kualiti produk, memenuhi keperluan ketat dari pasaran domestik dan asing. Pada masa yang sama, memberi tumpuan kepada promosi perdagangan, menggalakkan transformasi digital dalam keseluruhan proses daripada pengeluaran, kebolehkesanan, pengurusan kualiti kepada pengenalan dan penggunaan produk, dengan itu mengekalkan dan membangunkan rantaian nilai yang terbentuk secara mampan.

Le Thanh

Sumber: https://baothanhhoa.vn/phat-trien-chuoi-lien-ket-tieu-thu-san-pham-ocop-271266.htm