Membangunkan kawasan pengeluaran sayur-sayuran yang selamat yang berkaitan dengan pemprosesan dan penggunaan

Selepas lebih 2 tahun melaksanakan rancangan Jawatankuasa Rakyat Wilayah untuk membangunkan kawasan pengeluaran sayur-sayuran selamat tertumpu yang dikaitkan dengan pemprosesan dan penggunaan sehingga 2030, terdapat perubahan positif dan segerak daripada merancang kawasan penanaman, menggunakan sains dan teknologi kepada membina rantaian rantaian, ke arah pertanian yang mampan dan berdaya saing tinggi.

Pegawai Pusat Teknikal Pertanian mengarahkan petani di komune Chieng Mai tentang cara mengompos baja organik daripada sekam kopi untuk menyuburkan kebun sayur.

Seluruh wilayah berusaha untuk menanam kira-kira 25,000 hektar sayur-sayuran menjelang 2030, dengan pengeluaran lebih 300,000 tan. Daripada jumlah itu, sayur-sayuran yang selamat dan pekat dengan asal-usul yang boleh dikesan akan mencapai 7,500 hektar, dengan pengeluaran lebih 80,000 tan; lebih 95% sampel telah diuji untuk memastikan keselamatan. Wilayah itu telah membina kawasan pengeluaran sayur-sayuran yang selamat mengikut perancangan 2021-2030, menarik perniagaan untuk melabur dalam pertanian, membentuk rantaian daripada pengeluaran kepada pemprosesan dan penggunaan. Pada masa yang sama, ia menyokong pembangunan koperasi, mengeluarkan kod untuk kawasan penanaman, menganjurkan latihan mengenai teknik pengeluaran, pemprosesan awal dan pemeliharaan sayur-sayuran yang selamat untuk orang ramai.

Encik Tran Dung Tien, Timbalan Pengarah Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar, berkata: Setiap tahun, Jabatan mengeluarkan garis panduan mengenai struktur dan musim penanaman; berkoordinasi dengan Agensi Kerjasama Antarabangsa Jepun (JICA) untuk membina model sayur-sayuran yang selamat, meningkatkan kesedaran di kalangan pengeluar dan pengguna. Jabatan ini juga menyokong pertubuhan yang diperakui, membangunkan kawasan bahan mentah untuk diproses, menyediakan latihan mengenai pemeliharaan selepas tuaian, melabur dalam menaik taraf sistem pengairan untuk memastikan bekalan air, menyumbang kepada peningkatan nilai ekonomi seunit kawasan.

Pekerja di Pusat Pemprosesan Buah dan Sayuran DOVECO Son La memproses jagung manis.

Menjelang akhir tahun 2024, seluruh wilayah itu akan menanam hampir 14,000 hektar sayur-sayuran dan rempah ratus, dengan pengeluaran lebih daripada 195,800 tan. Keluasan pelbagai jenis sayuran akan bertambah: Sayuran berdaun akan mencapai 5,238 hektar, dengan pengeluaran 83,200 tan; kekacang akan mencapai 1,164 hektar, dengan pengeluaran 13,259 tan; sayur-sayuran buah-buahan akan mencapai 5,108 hektar, dengan pengeluaran lebih daripada 77,000 tan. Terdapat 11 koperasi yang diperakui oleh VietGAP; mengekalkan 40 rantaian bekalan sayur yang selamat, dengan pengeluaran 13,396 tan/tahun. Khususnya, Koperasi Sayuran Selamat Tu Nhien di komune Dong Sang telah diperakui untuk pengeluaran sayur-sayuran organik, dengan pengeluaran 145 tan/tahun.

Cik Nguyen Thi Luyen, Pengarah Koperasi Sayuran Selamat Semulajadi, Komune Dong Sang, berkongsi: Pensijilan organik mencipta kelebihan daya saing, membantu produk Koperasi mudah memasuki pasar raya dan mendapat kepercayaan pelanggan. Pada masa ini, Koperasi memerlukan isi rumah ahli dan isi rumah yang berkaitan untuk menggunakan teknologi maklumat dalam pengurusan, kawalan proses pengeluaran, dan melekatkan label kebolehkesanan, memastikan kualiti kepada pengguna.

Anggota Koperasi Pertanian Son La, komune Chieng Mai, menuai dan membungkus sayur-sayuran sebelum dimakan.

Di samping itu, banyak rantaian hubungan mampan antara petani, koperasi dan perusahaan telah dibentuk, menyumbang kepada pembangunan pengeluaran dan penggunaan sayur-sayuran yang selamat, kebolehkesanan, dan penyelenggaraan dan pengembangan kawasan bahan mentah yang berkesan untuk kilang pemprosesan. Encik Pham Ngoc Thanh, Timbalan Ketua Pengarah Syarikat Saham Bersama Makanan dan Eksport Dong Giao, berkata: Sehingga kini, Syarikat telah membina hampir 1,500 hektar kawasan bahan mentah di Son La, di mana kira-kira 50% daripada kawasan itu digunakan untuk penanaman sayur-sayuran dan ubi untuk diproses. Setiap tahun, Syarikat telah membeli dan memproses lebih daripada 24,000 tan jagung manis, kacang soya dan sayur-sayuran lain, memastikan bekalan yang stabil untuk kilang dan pengeluaran yang mampan untuk petani.

Rancangan untuk membangunkan kawasan sayur-sayuran yang selamat menjelang 2030, selepas 2 tahun, telah menunjukkan hasil yang jelas, dengan kawasan sayuran yang diperluaskan, peningkatan pengeluaran dan kualiti, dan penubuhan rantaian rantaian dan kawasan pengeluaran yang selamat. Ini akan menjadi asas bagi wilayah kita untuk terus mencapai matlamat yang ditetapkan, ke arah pengeluaran sayuran yang mampan, meningkatkan nilai dan kedudukan produk pertanian, dan pada masa yang sama membawa pendapatan yang stabil kepada petani.

Sumber: https://baosonla.vn/kinh-te/phat-trien-vung-san-xuat-rau-an-toan-gan-voi-che-bien-va-tieu-thu-4I9rrj9Hg.html