Gerai kopi itu menjual kopi taburan lipas dengan harga 166,000 VND, menjual lebih daripada 10 cawan sehari.

Kopi lipas menarik minat golongan muda

Kopi istimewa itu dijual di kafe di dalam muzium, tetapi nama muzium itu belum didedahkan. Seorang kakitangan berkata barisan produk itu dilancarkan pada penghujung Jun dan baru-baru ini menjadi topik trending di media sosial.

"Sebagai sebuah muzium bertemakan serangga, kami mahu minuman kami berada dalam semangat itu," katanya.

Quầy nước tung món cà phê rắc gián giá 166.000 đồng, mỗi ngày bán hơn 10 ly - 1 — Secawan kopi ditabur serbuk lipas yang dikisar halus di permukaan (Foto: South China Morning Post).

Selain kopi lipas, muzium ini juga menawarkan minuman yang diperbuat daripada jus pencernaan tumbuhan periuk kera dan minuman edisi terhad yang dicampur dengan semut (hanya tersedia pada Halloween).

Menurut pekerja ini, semua bahan dibeli dari kedai ubat tradisional Cina, memastikan keselamatan pengguna. Dalam perubatan tradisional Cina, serbuk lipas dikatakan membantu melancarkan peredaran darah, manakala cacing emas kaya dengan protein, membantu menguatkan sistem imun.

Orang ini berkata kopi semut mempunyai rasa masam, manakala minuman yang diperbuat daripada getah tumbuhan pitcher rasanya seperti kopi biasa. Beliau turut mendedahkan kedai itu menjual lebih 10 cawan kopi lipas setiap hari.

"Kafe lipas terutamanya menarik minat anak muda. Ibu bapa sering mengelak mereka kerana takut dengan lipas," katanya.

Ramai orang telah datang ke muzium untuk mencuba kopi "serangga hancur" ini, termasuk selebriti di media sosial. Seorang pelanggan memejamkan matanya dan menghirup dan mengulas: “Tidak sejijik yang saya sangkakan.”

Namun ramai yang teragak-agak kononnya kalau dibayar pun mereka tidak berani mencuba kopi jenis ini.

Trend kopi "unik": Daripada serangga kepada usus babi

Beberapa bulan lalu, sebuah kedai kopi di bandar Jiangdu, wilayah Sichuan (China) juga tiba-tiba menjadi terkenal berkat kopinya yang dicampur dengan usus babi yang dimasak.

Kopi unik ini diperbuat daripada kopi dan susu, digabungkan dengan usus babi rebus dan usus kecil. Harga minuman ini ialah 32 yuan (kira-kira 116,000 VND) untuk secawan. Minuman ini mempunyai tiga tahap rasa: ringan, sederhana dan kuat. Semakin tinggi tahap, semakin kuat bau usus babi.

Bercakap tentang sebab mencipta minuman baharu ini, Encik Zhang Yuchi - pemiliknya - berkongsi: "Usus babi yang direbus adalah hidangan kegemaran di Giang Du. Saya terfikir untuk menggabungkan usus babi dengan kopi untuk mempromosikan kedai serta keistimewaan bandar ini."

Pemilik kedai itu berkata, dia membeli usus babi yang dimasak dari restoran terkenal di bandar itu, kemudian mencampurkan air usus ke dalam kopi.

Quầy nước tung món cà phê rắc gián giá 166.000 đồng, mỗi ngày bán hơn 10 ly - 2 — Kopi yang dicampur dengan usus babi dan air rebusan usus turut menimbulkan kekecohan (Foto: Baidu).

"Kami meletakkan tepat 6g air usus ke dalam setiap cawan kopi. Itu adalah angka yang dikira dengan teliti selepas banyak ujian. Matlamatnya adalah untuk membolehkan pelanggan merasai rasa istimewa usus babi, tetapi tidak kehilangan rasa kopi. Kami berharap kebanyakan pelanggan akan mendapati ia boleh diterima," katanya.

Menurutnya, hidangan ini mempunyai rasa manis dan masin, seperti "salty cheese".

Ramai pengunjung merasakan bahawa mencampurkan bahan baru ke dalam minuman adalah perkara biasa, tetapi sesetengah orang membantah gabungan dalam minuman ini: "Ia tidak masuk akal. Saya suka kopi dan saya juga makan usus babi, tetapi tidak menggabungkan keduanya."

Trend kopi yang luar biasa bukan perkara biasa di China. Awal tahun ini, sebuah kafe di wilayah Yunnan mencetuskan kekecohan dengan mencampurkan cacing goreng ke dalam kopinya. Di Jiangxi, kedai lain mencipta minuman yang dicampur dengan cili goreng dan serbuk lada panas.

Sumber: https://dantri.com.vn/du-lich/quay-nuoc-tung-mon-ca-phe-rac-gian-gia-166000-dong-moi-ngay-ban-hon-10-ly-20251119192106150.htm