Selepas lebih setahun 'kerugian', penternak ayam di Nghe An menarik nafas lega apabila harga telur mencecah paras tertinggi.

Selepas lebih setahun mencecah titik terendah, menyebabkan petani mengalami kerugian, harga telur ayam di Nghe An telah meningkat secara mendadak dalam beberapa hari kebelakangan ini, mencecah paras tertinggi dalam beberapa tahun. Petani mula mengaut keuntungan, tetapi pihak berkuasa menasihatkan orang ramai supaya tidak tergesa-gesa untuk menyimpan semula bagi mengelak risiko apabila pasaran turun naik.

Hampir sebulan harga telur ayam meningkat dengan pesat. Foto: TP

Menurut tinjauan, sejak sebulan lalu, harga telur ayam tempatan di pasar Nghe An telah meningkat secara mendadak, antara 2,800 - 5,000 VND/telur, bergantung kepada jenis.

Di pasar tradisional, telur ayam bukit dijual pada harga 4,000 - 4,500 VND/telur, telur ayam tempatan 3,500 - 3,700 VND/telur, telur ayam industri adalah 3,000 - 3,500 VND/telur; secara purata, semuanya telah meningkat sebanyak 1,000 - 1,300 VND/telur berbanding bulan lepas.

Ramai peruncit berkata ini adalah kenaikan paling kukuh dalam beberapa tahun, dalam masa satu minggu sahaja, harga telur meningkat sebanyak 7,000 - 10,000 VND/dozen.

Berbanding sebulan lepas, harga telur naik 2.5 kali ganda. Foto: TP

Pada pagi 11 Ogos, Cik Nguyen Thi Thanh (Wad Vinh Loc, Vinh City) pergi ke pasar untuk membeli makanan dan terkejut apabila harga telur ayam tempatan meningkat daripada 28,000 VND/dozen kepada 40,000 VND/dozen. Harga ayam kampung dan telur puyuh juga lebih tinggi, iaitu 45,000 - 50,000 VND/dozen.

Bukan sahaja di pasar tradisional, tetapi juga di pasar raya, harga telur baru disenaraikan: bakul 10 telur telur ayam tempatan untuk 55,500 VND, telur Dabaco Omega3 untuk 57,600 VND/kotak 10, telur DHA untuk 59,400 VND/kotak 10...

Harga telur meningkat, petani teruja untuk mengaut keuntungan. Foto: TP

Cik Nguyen Thi Huyen, seorang peniaga di pasar Dung (komune Dai Dong) mengesahkan bahawa ini adalah kenaikan harga paling kukuh dalam beberapa tahun. "Telur ayam mula meningkat pada pertengahan Julai, tetapi pada minggu lalu ia meningkat secara mendadak, 2.5 kali lebih tinggi daripada sebelumnya," kata Cik Huyen.

Dengan harga ini, banyak ladang bertelur telah mula mengaut keuntungan yang lumayan, terlepas daripada kerugian jangka panjang. Encik Tran Son (komune Nghia Hung), pemilik ladang bertelur standard VietGAP dengan skala 150,000 telur, berkata bahawa dia menuai 10,000 - 11,000 telur setiap hari, menjualnya pada harga 2,900 - 3,200 VND/telur. "Ini adalah tahap tertinggi dalam tempoh 2 tahun yang lalu, dan ia adalah masa yang jarang berlaku sejak pertengahan 2024 bahawa kami telah membuat keuntungan semula," kata Encik Anak.

Di pasaran borong, penggunaan telur telah melonjak berbanding sebelum ini walaupun harga telur meningkat mendadak. Foto: TP

Di komune An Chau, terdapat hampir 200 ladang yang mengkhususkan diri dalam menternak ayam petelur dan ayam komersial, dengan jumlah kumpulan kira-kira 1 juta ekor ayam/tahun, membawa berpuluh-puluh ribu telur ke pasaran setiap hari. Pada masa ini, harga daging dan telur ayam telah meningkat, membantu orang ramai mengurangkan tekanan selepas beberapa bulan kerugian.

Hanya beberapa bulan yang lalu, gambar itu benar-benar bertentangan. Dari 2024 hingga akhir Jun 2025, harga telur ayam turun ke paras terendah yang belum pernah berlaku sebelum ini, dengan peniaga membeli hanya 1,300 - 1,600 VND/telur, menyebabkan petani kehilangan berjuta-juta VND setiap hari. Harga daging ayam juga menjunam daripada 60,000 VND/kg kepada 42,000 VND/kg.

Setelah sekian lama mengalami kerugian akibat harga telur yang meruncing, harga telur yang tinggi kini telah membantu petani mengaut keuntungan yang lumayan. Foto: TP

Walaupun ayam pedaging boleh dijual awal untuk "mengurangkan kerugian", ayam bertelur terpaksa mengekalkan ternakan mereka, yang membawa kepada kerugian yang berpanjangan. Encik Le Van Giang, pemilik ladang ayam dengan lebih 5,000 ekor ayam di komune An Chau, teringat: "Mac dan April lalu, setiap telur dijual hanya 1,400 - 1,600 VND, setiap hari saya kehilangan 1 - 2 juta VND. Tidak dapat bertahan, saya terpaksa menjual kira-kira 2,000 ekor ayam untuk mengurangkan kos."

Menurut sektor pertanian , kenaikan harga mendadak ini berpunca daripada pelbagai sebab: memasuki musim pengeluaran kuih bulan dan gula-gula Tet, menyebabkan peningkatan permintaan terhadap telur; wabak demam babi Afrika menyebabkan pengguna mencari telur ayam sebagai makanan pengganti; cuaca ribut dan panas melampau menyebabkan banyak ladang ditenggelami air atau ayam mati, mengurangkan produktiviti bertelur...

Menurut cadangan, walaupun harga telur telah meningkat, orang ramai tidak seharusnya meningkatkan atau memulihkan ternakan mereka secara besar-besaran. Foto: TP

Di samping itu, selepas tempoh yang panjang harga terendah, banyak ladang ayam telah memotong ternakan mereka, malah meninggalkan reban mereka, dan masih belum mengisi semula, menyebabkan pengurangan bekalan.

Walaupun kenaikan harga ayam dan telur telah membantu penternak menampung sebahagian daripada kerugian mereka, sektor pertanian menasihatkan penternak supaya tidak tergesa-gesa mengembangkan ternakan mereka secara besar-besaran. Petani perlu mempertimbangkan permintaan pasaran, memantau situasi penyakit dengan teliti, dan mengelakkan risiko apabila harga berubah.

Sumber: https://baonghean.vn/sau-hon-1-nam-gong-lo-nguoi-nuoi-ga-o-nghe-an-tho-phao-vi-gia-trung-tang-ky-luc-10304228.html