Tet Tradisional di Utara: Ciri-ciri budaya dan adat resam Tet

Tet ialah perayaan kebudayaan paling penting tahun ini untuk orang Vietnam, membawa kegembiraan, pertemuan semula dan harapan untuk tahun baru yang aman dan makmur. Semasa Tet, ia bukan sahaja satu kesempatan untuk orang ramai kembali kepada keluarga mereka, tetapi juga masa bagi orang Vietnam untuk menghargai dan memelihara adat tradisi, menunjukkan rasa hormat kepada nenek moyang dan nilai budaya yang telah lama wujud. Tet di Utara juga merupakan kesempatan bagi setiap keluarga dan setiap individu untuk menantikan perkara yang baik, mengalu-alukan permulaan baharu.

1. Menyembah Dewa Dapur

Adat melepaskan ikan mas pada hari pemujaan Ong Cong dan Ong Tao (Sumber foto: Dikumpul)

Percutian tradisional Tet di Utara bermula pada 23 Disember, apabila orang memberi penghormatan kepada Dewa Dapur untuk menghantar mereka ke syurga. Adat ini menunjukkan rasa hormat kepada nenek moyang mereka dan mengharapkan tahun baru yang aman dan bahagia. Dulang persembahan kepada Dewa Dapur selalunya termasuk hidangan tipikal dan ikan emas, mewakili keinginan untuk keamanan dan kebahagiaan untuk keluarga.

2. Menziarahi kubur nenek moyang

Pada hari-hari menjelang Tet, anak-anak dan cucu-cucu dalam keluarga sering mengunjungi kubur nenek moyang mereka, menunjukkan ketaqwaan dan penghormatan kepada nenek moyang mereka. Ini adalah adat yang sangat diperlukan semasa percutian tradisional Tet di Utara, ciri budaya tradisional yang indah orang Vietnam, membantu mengekalkan moral air minuman dan mengingati sumbernya.

3. Bersihkan rumah

Membersihkan rumah semasa Tahun Baru Imlek di Utara adalah salah satu adat yang paling penting. Pembersihan bukan sahaja untuk membersihkan ruang kediaman tetapi juga untuk membersihkan nasib buruk dari tahun lama dan mengalu-alukan tuah di tahun baru. Setiap keluarga membeli barangan baru, membawa suasana segar, penuh harapan untuk tahun baru.

4. Membungkus kek Chung dan kek Tet

Alami membungkus kek Chung pada percutian tradisional Tet (Sumber foto: Dikumpul)

Salah satu ciri penting percutian tradisional Tet di Utara ialah adat membungkus kek Chung. Kek Chung, dengan bentuk empat segi melambangkan bumi, adalah hidangan tradisional yang sangat diperlukan semasa Tahun Baru Imlek di Utara. Adat dan keindahan ini telah lama muncul dan terpelihara dalam masakan negara kita. Lama kelamaan, aktiviti ini telah menjadi kebiasaan masyarakat di wilayah utara.

Bermula dari 27 Disember, setiap keluarga di Utara telah mula memasak banh chung. Semua orang berkumpul untuk menyediakan bahan-bahan, menyalakan api, membalut kek, ... Kuih persegi menunjukkan rasa terima kasih kepada bumi, langit, nenek moyang. Serta kesyukuran untuk tahun cuaca yang baik.

5. Bermain bunga pada cuti Tet

Pasar bunga pada hari cuti Tet (Sumber foto: Dikumpul)

Bunga adalah bahagian yang sangat diperlukan dalam suasana tradisional Tet di Utara. Khususnya, bunga pic dan pokok kumquat popular, bukan sahaja kerana warnanya yang terang tetapi juga kerana mereka membawa ucapan untuk tahun baru yang bertuah dan makmur. Bunga pic merah melambangkan tuah, manakala pokok kumquat dengan banyak buah melambangkan kekayaan dan kekayaan.

6. Mendirikan tiang bendera

Satu lagi adat biasa Tahun Baru Cina di Utara ialah pemasangan tiang untuk menghalau roh jahat dan mengalu-alukan perkara yang baik. Tiang itu biasanya didirikan tinggi, dihiasi dengan barang-barang seperti kertas emas dan perak, wain, dan tanglung. Ini adalah cara untuk melindungi keluarga daripada perkara yang tidak baik, dan pada masa yang sama menandakan pertemuan semula keluarga semasa Tet. Biasanya, tiang itu didirikan dari 23 Disember hingga 7 Januari, kemudian ia diturunkan.

7. Pasar Tet

Jalan Hang Ma sibuk menjelang Tet (Sumber foto: Dikumpul)

Pasar Tet adalah ciri unik budaya Tet tradisional di Utara. Tidak seperti pasar biasa, pasar Tet sentiasa sesak dan sibuk. Orang ramai bukan sahaja membeli-belah barangan keperluan untuk Tet tetapi juga menikmati suasana musim bunga, bertemu rakan dan saudara mara. Pasar-pasar ini bukan sahaja tempat untuk bertukar-tukar barangan tetapi juga peluang untuk orang ramai berkongsi kegembiraan awal tahun.

8. Paparkan dulang buah

Dulang buah tet (Sumber foto: Dikumpul)

Dulang lima buah adalah simbol dalam adat Tet masyarakat di Utara. Dulang buah-buahan biasanya diletakkan dengan sungguh-sungguh di atas altar nenek moyang, menyatakan keinginan untuk tahun baru yang aman, bertuah, dan makmur. Dulang lima buah di Utara mesti mengikut piawaiannya sendiri. Khususnya, buah-buahan mestilah putih (logam), hijau (kayu), hitam (air), merah (api) dan kuning (bumi). Oleh itu, buah-buahan yang sering dipilih ialah pisang hijau, tangan Buddha, limau gedang, jambu batu, buah tin, cili...

9. Upacara pemujaan nenek moyang

Upacara penyembahan nenek moyang sempena cuti tradisional Tet di Utara adalah upacara suci, menunjukkan penghormatan kepada nenek moyang. Dulang persembahan telah disediakan sepenuhnya, dengan harapan nenek moyang akan memberkati anak cucu mereka dengan tahun baru yang aman dan sejahtera. Ini juga merupakan kesempatan untuk keluarga berkumpul dan menunjukkan keakraban mereka.

10. Menyambut Malam Tahun Baru

Pertunjukan bunga api untuk menyambut tahun baru (Sumber foto: Dikumpul)

Menyambut Tahun Baru adalah bahagian yang sangat diperlukan dalam Tahun Baharu Lunar di Utara. Ini adalah detik suci, menandakan peralihan antara tahun lama dan tahun baru. Majlis Malam Tahun Baru diadakan di luar rumah, dengan harapan dapat menghilangkan nasib buruk dan mengalu-alukan perkara yang baik pada tahun baru.

11. Adat menziarahi orang pertama pada Hari Tahun Baru

Semasa Tet di Utara, adat melawat pertama pada tahun itu sangat diperlukan. Maksudnya, pemilik rumah akan memilih orang pertama yang datang ke rumah pada awal tahun untuk membawa tuah. Orang yang dipilih biasanya seseorang yang serasi dengan umur pemilik rumah, sihat dan berakhlak mulia. Oleh itu, kebanyakan orang di Utara jarang pergi mengucapkan salam Tahun Baru pada awal pagi. Kerana mereka takut menjadi orang pertama yang "tidak mahu" melawat.

Ini adalah adat yang telah lama wujud di Vietnam dan sangat dihormati. Kebiasaannya, orang pertama yang masuk ke dalam rumah adalah seseorang yang telah diatur lebih awal. Apabila mereka sampai, mereka akan membawa kek, buah-buahan dan wang bertuah untuk anak-anak di rumah. Seiring dengan itu, pemilik rumah akan menyambut mereka dengan penuh semangat dan gembira.
Kebanyakan orang yang datang berkunjung ke rumah selama kira-kira lima atau sepuluh minit hanya untuk mengucapkan selamat tahun baru kepada keluarga. Ia adalah perkara yang mudah tetapi ia membawa kegembiraan dan kepercayaan pada tahun baru yang makmur dan bertuah. Dan orang pertama pun akan berasa gembira kerana telah memberikan perkara yang baik.

12. Memilih tuah pertama tahun ini

Memilih cawangan bertuah pertama tahun ini pada cuti Tet (Sumber foto: Dikumpul)

Adat memetik pucuk pertama tahun ini adalah aktiviti popular semasa percutian tradisional Tet di Utara. Pada awal pagi hari pertama tahun baru, orang ramai sering memetik pucuk hijau, dengan harapan menerima nasib dan tuah sepanjang tahun. Ini adalah tindakan dengan makna rohani yang mendalam, menyatakan harapan untuk tahun baru yang baik dan berjaya.

13. Ucapan Tahun Baru dan wang bertuah

Selamat Tahun Baru kepada datuk dan nenek (Sumber foto: Dikumpul)

Semasa percutian tradisional Tet di Utara, ucapan Tahun Baru dan wang bertuah adalah tradisi yang bermakna, menyatakan kasih sayang dan penjagaan antara ahli keluarga. Mengikut konsep orang dahulu, pemberian wang bertuah pada awal tahun baru akan membawa tuah dan rezeki kepada penerima sepanjang tahun. Oleh itu, pada hari-hari ini, anak-anak dan cucu sering berkumpul untuk menghantar ucapan selamat dan wang bertuah kepada datuk dan nenek dan ibu bapa. Selepas itu, datuk nenek dan ibu bapa juga menghantar kasih sayang dan wang bertuah kepada anak dan cucu mereka.

Sampul merah terang yang membawa ucapan selamat akan menjadi hadiah rohani yang sangat bermakna untuk semua orang pada majlis istimewa ini. Di samping itu, adat pemberian wang bertuah pada awal tahun juga boleh dilakukan antara rakan, rakan sekerja dan lain-lain. Orang ramai boleh memberi wang bertuah antara satu sama lain untuk mengucapkan selamat tahun baru kepada satu sama lain.

14. Pergi ke kuil pada awal tahun

Pergi ke kuil pada awal tahun (Sumber foto: Dikumpul)

Pergi ke pagoda pada awal tahun adalah adat yang sangat diperlukan semasa Tahun Baru Imlek di Utara. Orang Vietnam pergi ke pagoda untuk berdoa memohon keamanan, kesihatan dan nasib untuk diri mereka dan keluarga mereka. Ini juga merupakan cara orang ramai menunjukkan rasa hormat mereka kepada tuhan dan pada masa yang sama mencari ketenangan fikiran.

15. Meminta kaligrafi pertama musim bunga

Adat meminta kata pada awal tahun (Sumber gambar: Dikumpul)

Kebiasaan meminta khat pada awal musim bunga adalah ciri indah percutian tradisional Tet di Utara, dengan harapan untuk menerima perkara yang baik pada tahun baru. Orang sering pergi ke kaligrafi untuk meminta kaligrafi yang indah, membawa harapan untuk kejayaan, kesihatan, dan kebahagiaan di tahun baru.

Percutian tradisional Tet di Utara bukan sahaja perayaan tetapi juga masa untuk orang Vietnam menyatakan rasa terima kasih mereka kepada nenek moyang, keluarga dan negara mereka. Adat tet bukan sahaja mencerminkan budaya kebangsaan tetapi juga mengucapkan tahniah dan berharap untuk tahun baru yang penuh dengan kegembiraan, keamanan dan kemakmuran. Adat resam ini akan selamanya wujud dalam hati setiap orang Vietnam, sebagai bahagian penting dalam kehidupan budaya dan rohani.

Sumber : https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/tet-co-truyen-mien-bac-v16321.aspx