Kedai Roti Phuong di Hoi An ditutup buat sementara waktu selepas ramai orang diracun.

SGGPO 13 September 2023 15:05

Pada 13 September, Pusat Perubatan Bandar Hoi An (wilayah Quang Nam ) melaporkan hasil awal siasatan, pemantauan dan pengendalian kes keracunan makanan selepas makan roti di sebuah kedai di bandar itu.

Pada tengah hari pada 13 September, bercakap dengan wartawan SGGP, pemimpin Hoi An City berkata sementara menunggu keputusan pemeriksaan dan ujian, pihak berkuasa telah meminta kedai roti itu menangguhkan operasi buat sementara waktu. Menurut rekod, kedai itu telah menyiarkan notis bahawa ia ditutup hari ini, 13 September.

Menurut Pusat Perubatan Hoi An City, pada tengah hari 12 September, Pusat tersebut menerima maklumat bahawa 5 orang dalam sebuah keluarga diracun selepas makan roti Phuong (No. 2B Jalan Phan Chau Trinh, Wad Minh An, Bandar Hoi An).

Sejurus selepas itu, Pusat Perubatan Bandar Hoi An menubuhkan pasukan penyiasat keracunan makanan untuk mengumpulkan maklumat awal dan menyiasat serta mengendalikan kes itu.

Pasukan pemeriksa datang untuk mengambil sampel makanan di kemudahan pengeluaran roti.

Melalui eksploitasi maklumat, pasukan penyiasat awal merekodkan bukan sahaja 5 orang di atas keracunan makan roti Phuong, malah ramai lagi yang sedang dirawat di beberapa hospital di Quang Nam dan Da Nang seperti: Hospital Thai Binh Duong - Hoi An, Pusat Perubatan Hoi An, Klinik An Cuong - Hoi An, Hospital Hoan My Da Nang.

Setakat jam 6 petang. pada 12 September, pasukan itu merekodkan seramai 31 orang keracunan makan roti Phuong, di mana 5 daripadanya dirawat sebagai pesakit luar, selebihnya dirawat di hospital di atas.

Kebanyakan pesakit mempunyai simptom demam panas, muntah, sakit perut, dan najis yang kerap dan berpanjangan. Waktu makan pesakit berselerak dari jam 8 pagi pada 11 September hingga 8 malam pada hari yang sama. Masa antara permulaan gejala dan masa makan adalah sekurang-kurangnya 2 jam, dan paling lama 16 jam (tempoh inkubasi dari 2-16 jam). Menurut kenyataan orang yang diracun, mereka semua makan roti Phuong.

Pasukan penyiasatan dan pemantauan keracunan makanan menyelia dan memeriksa kemudahan yang disebutkan di atas. Pada masa pemantauan, pasukan meminta kemudahan untuk menyimpan sampel makanan yang berkaitan dan mengelak serta memelihara sampel mengikut peraturan untuk dihantar ke Jabatan Keselamatan dan Kebersihan Makanan wilayah untuk ujian bagi menentukan punca keracunan makanan.

Sumber: https://www.sggp.org.vn/tiem-banh-mi-phuong-o-hoi-an-tam-dong-cua-sau-khi-co-nhieu-nguoi-bi-ngo-doc-post705415.html