5 buah-buahan murah yang paling kaya dengan vitamin C

Pakar pemakanan mengesyorkan menambah vitamin C dengan buah setiap hari untuk membantu meningkatkan daya tahan dan melawan penyakit.

Baru-baru ini, saya merasakan kulit kering pada tangan dan rambut gugur. Doktor menasihatkan bahawa ia disebabkan kekurangan vitamin C dan perlu menambah dengan buah-buahan dan sayur-sayuran hijau. Tolong nasihatkan buah-buahan mana yang paling kaya dengan vitamin C? (Nguyen Thi Trang - Hanoi ).

Dr. Nguyen Trong Hung - Ketua Jabatan Perunding Pemakanan Dewasa, Institut Pemakanan Negara (Hanoi) menasihati:

Vitamin C adalah bahan terpenting untuk kesihatan manusia, mencegah penuaan, meningkatkan daya tahan tubuh untuk membantu mencegah penyakit.

Vitamin C adalah larut air dan tidak boleh disimpan di dalam badan. Vitamin ini boleh ditambah dengan makan buah-buahan dan sayur-sayuran.

Kumpulan buah-buahan yang kaya dengan vitamin C, sangat murah dan mudah dibeli di pasaran:

Pertama, lada benggala

Lada benggala adalah buah yang sihat, kaya dengan vitamin C, A, K1, E, folat dan kalium serta sangat rendah kalori. Kandungan vitamin C lada benggala adalah 20 kali lebih tinggi daripada epal, sama dengan kiwi, 100g mempunyai 100-200mg vitamin C. Oleh itu, buah ini menjadi salah satu sumber nutrien yang paling penting dalam diet.

Makan lada benggala setiap hari membantu anda meningkatkan keupayaan untuk menyerap zat besi daripada usus, mencerahkan mata anda berkat kandungan vitamin A dan karotenoid lutein dan zeaxanthin yang terdapat dalam kuantiti yang agak tinggi. Makanan ini bagus untuk penghidap katarak dan degenerasi makula.

Lada benggala berada di bahagian atas senarai buah-buahan yang baik untuk penyakit jantung, penyakit arteri koronari dan kawalan diabetes kerana kandungan flavonoidnya yang kaya. Anda boleh makan 1-2 lada benggala setiap hari. Makan mentah atau gunakannya untuk memasak hidangan bergantung pada pilihan anda.

Lada benggala adalah buah teratas dalam vitamin C. Foto: PT

Kedua, jambu batu

Buah ini berada di bahagian atas senarai vitamin C. Didapati jambu batu mempunyai lebih banyak vitamin C berbanding oren. 100g jambu batu mengandungi kira-kira 62mg vitamin C. Buah ini juga kaya dengan vitamin A, kalium, mangan, tembaga, lemak tepu, serat, yang baik untuk penghidap diabetes, penyakit jantung, dislipidemia dan penyakit lain.

Makan 1-2 jambu biji sehari membantu tubuh melawan agen pengoksidaan sel, mencegah penyakit kronik seperti kanser, penyakit kardiovaskular, dan metabolisme.

Ketiga, buah belimbing

Buah belimbing merupakan buah yang cukup biasa digunakan oleh masyarakat. 100g buah belimbing mengandungi 30-40mg vitamin C, memberikan anda lebih daripada 50% keperluan vitamin C harian anda.

Buah belimbing juga mengandungi serat, protein, vitamin B5, folat, kuprum, kalium, magnesium. Buah belimbing juga mengandungi sebatian tumbuhan yang sihat seperti quercetin, asid gallic dan epicatechin yang membantu melawan pengoksidaan sel dan membawa banyak manfaat kesihatan yang berbeza.

Apabila menggunakan belimbing, anda harus memilih yang kuning masak, basuh dan jangan makan ketika lapar. Selain itu, belimbing boleh digabungkan dalam hidangan seperti salad, ikan rebus, sup...

Rabu, lemon

Lemon sudah biasa kepada setiap keluarga dan terkenal dengan kandungan vitamin C yang tinggi. Secara purata, setiap lemon membekalkan kira-kira 77mg vitamin C, cukup untuk memenuhi keperluan harian badan. Lemon juga merupakan buah yang menyokong penurunan berat badan, baik untuk penghadaman, mengurangkan tekanan, dan melawan risiko jangkitan.

Selain vitamin C, lemon juga mengandungi sejumlah besar Pyridoxine (B6) yang membantu tubuh memetabolismekan protein dan karbohidrat. Folat dan tiamin dalam lemon adalah baik untuk jantung dan metabolisme.

Flavonoid dalam lemon membantu melindungi dinding saluran darah, mengurangkan tahap kolesterol jahat, meningkatkan peredaran darah, mengurangkan keradangan, dan mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular. Anda boleh minum jus lemon segar atau menggunakan lemon untuk memasak.

Khamis, nanas

Ini adalah buah yang murah dan kaya dengan vitamin C, 100g nanas mengandungi 24mg. Nanas juga mengandungi vitamin B seperti folat, thiamin, pyridoxine, riboflavin dan mineral seperti kalium, kalsium, fosforus, mangan. Menambah 100-200g nanas setiap hari membantu meningkatkan imuniti, mengekalkan metabolisme, anti-oksidasi, mengurangkan tekanan, kebimbangan, tekanan. Nanas kaya dengan serat untuk membantu mencegah sembelit, menggalakkan pergerakan usus.

Nanas membantu anda menurunkan berat badan kerana ia rendah kalori dan kaya dengan serat, membuatkan anda berasa kenyang lebih lama dan menyekat selera makan anda.

Jadual komposisi vitamin C beberapa buah-buahan untuk rujukan anda:

Buah-buahan (100g)	Kandungan (mg)
Lada benggala	100-250
limau gedang	95
buah kiwi	92.7
Lemon	77
jambu batu	62
Jingga	40

Sumber: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/top-5-loai-qua-gia-re-giau-vitamin-c-nhat-172250228210240007.htm