Prospek pertumbuhan dalam eksport pertanian

Pada tahun 2024, jumlah nilai eksport produk pertanian, perhutanan dan akuatik di seluruh negara mencecah US$62.5 bilion – satu rekod tertinggi, peningkatan sebanyak 18.7% berbanding tahun 2023. Diunjurkan bahawa pada tahun 2025, sektor pertanian akan mempunyai ruang yang besar untuk pertumbuhan eksport dengan pengembangan pasaran yang berpotensi, yang menjanjikan untuk mencapai dan mengatasi sasaran eksport sebanyak US$64-65 bilion.

Barisan pembungkusan beras untuk eksport di Vietnam Rice Company Limited (wilayah Dong Thap). (Foto oleh NHAT BAC)

Pada masa ini, banyak projek yang mempromosikan eksport produk pertanian, perhutanan dan akuatik ke pasaran utama seperti China, Jepun dan Kesatuan Eropah (EU) sedang dilaksanakan dengan berkesan, digabungkan dengan penyelesaian untuk membuka pasaran baharu seperti Timur Tengah, Afrika dan Asia Selatan; rundingan dan menandatangani pesanan berikutnya pada tahun 2025 merupakan asas yang kukuh untuk kejayaan besar dalam eksport pertanian.

Sasaran baharu untuk banyak industri

Setelah mengalami lonjakan pertumbuhan yang ketara pada tahun 2024 dengan perolehan eksport mencecah US$7.12 bilion, peningkatan sebanyak 27.1% dan hampir US$1.5 bilion lebih tinggi berbanding tahun 2023, industri buah-buahan dan sayur-sayuran menyasarkan perolehan eksport lebih US$8 bilion pada tahun 2025 dan yakin menyasarkan US$10 bilion dalam masa terdekat.

Menurut Nguyen Thanh Binh, Pengerusi Persatuan Buah-buahan dan Sayur-sayuran Vietnam: Buah-buahan dan sayur-sayuran merupakan sektor eksport yang kukuh untuk Vietnam, yang kini dieksport ke lebih 60 pasaran di seluruh dunia . Selain hasil segar, industri ini juga mengeksport banyak produk yang diproses pada kadar yang semakin tinggi. Keputusan eksport pada tahun 2024 adalah kemuncak pencapaian dari tahun-tahun sebelumnya, kerana pokok buah-buahan memerlukan tempoh pelaburan yang panjang selama 3-5 tahun. Tambahan pula, kapasiti eksport banyak perniagaan sentiasa bertambah baik, memenuhi permintaan kualiti dan kuantiti banyak pasaran. Contohnya, di pasaran China, produk seperti durian, pisang, dan kelapa dari Vietnam mengalami pertumbuhan positif dan menguasai bahagian pasaran yang besar. Tinjauan untuk eksport buah-buahan dan sayur-sayuran pada tahun 2025 diramalkan positif, hasil daripada permit eksport yang diberikan kepada pelbagai jenis buah-buahan Vietnam. Menurut maklumat daripada Jabatan Perlindungan Tumbuhan, Vietnam dan AS sedang merundingkan langkah fitosanitasi untuk buah markisa segar. Dijangkakan, setelah proses ini selesai, Vietnam akan mempunyai lebih banyak produk buah markisa untuk dieksport ke pasaran AS menjelang 2025.

Sektor perikanan menjana pendapatan sebanyak $10.07 bilion pada tahun 2024, peningkatan sebanyak 12.2% berbanding tahun 2023, dan penuh dengan jangkaan untuk sasaran pertumbuhan sebanyak 10-15% pada tahun 2025, dengan sasaran pendapatan melebihi $11 bilion.

Menurut Nguyen Hoai Nam, Timbalan Setiausaha Agung Persatuan Pemprosesan dan Eksport Makanan Laut Vietnam (VASEP), perolehan eksport makanan laut Vietnam akan mencecah US$14-16 bilion menjelang 2030, dengan visi hingga 2045. Ini akan mengubah industri makanan laut menjadi sektor yang moden, mampan dan berteknologi tinggi; pusat pemprosesan makanan laut yang mendalam, dan salah satu daripada tiga negara pengeluar dan pengeksport makanan laut teratas di dunia. Untuk mencapai matlamat ini secara beransur-ansur, perniagaan pemprosesan dan pengeksport sedang berusaha untuk meningkatkan kualiti produk dan menembusi pasaran yang lebih besar dan lebih menjanjikan. Ramalan untuk eksport banyak produk makanan laut seperti udang dan ikan patin pada tahun 2025 adalah sangat positif. VASEP mencadangkan agar Kerajaan, Kementerian Kewangan , dan Bank Negara Vietnam terus menggalakkan kredit eksport, termasuk pakej kredit untuk produk perhutanan dan akuatik, seperti pada masa lalu, untuk menyokong perniagaan dalam konteks persaingan eksport yang semakin sengit.

Selain buah-buahan, sayur-sayuran dan makanan laut, banyak tanaman perindustrian juga menghadapi peluang untuk pertumbuhan yang luar biasa, seperti kopi, lada dan kacang gajus. Menjelang 2024, ketiga-tiga sektor ini akan menjadi sebahagian daripada "kelab eksport berbilion dolar" dengan ruang yang besar untuk pembangunan selanjutnya.

Kopi sahaja telah meningkat ke tempat ketiga dalam senarai barangan eksport pertanian terbesar Vietnam, selepas buah-buahan, sayur-sayuran dan beras, dengan nilai eksport sebanyak US$5.48 bilion. Peningkatan permintaan global untuk kopi, ditambah pula dengan peningkatan kualiti dan kepelbagaian produk yang diproses, menyediakan asas untuk sektor ini menyasarkan nilai eksport sebanyak US$6 bilion menjelang 2025.

Menguasai dan membuka pasaran.

Menurut Nguyen Anh Phong, Timbalan Pengarah Institut Dasar dan Strategi Pembangunan Pertanian dan Luar Bandar, pada suku pertama tahun 2025, eksport produk pertanian masih boleh berkembang dengan baik hasil daripada unjuran peningkatan permintaan global untuk import makanan disebabkan oleh gangguan bekalan di beberapa negara yang terjejas oleh konflik bersenjata dan persaingan perdagangan antara kuasa besar.

Dari segi pasaran, AS kekal sebagai pasaran yang besar dengan populasi yang besar dan permintaan pengguna yang tinggi, jadi makanan laut, produk kayu, kopi, lada hitam dan buah-buahan mempunyai banyak peluang untuk pertumbuhan eksport.

Di pasaran China, permintaan untuk buah-buahan, sayur-sayuran dan makanan laut juga diramalkan meningkat mendadak, masing-masing pada 6.64% dan 7.56% setahun dalam tempoh 2024-2029. Sebaliknya, dengan lokasi geografi yang baik, produk pertanian Vietnam boleh diangkut dengan mudah ke China, mengekalkan kualiti dan kesegaran semula jadinya pada harga yang berpatutan, yang akan menjadi kelebihan daya saing utama dalam konteks peningkatan kos logistik.

Di samping itu, China akan meningkatkan import barangan lain seperti ubi kayu dan getah disebabkan oleh bekalan domestik yang terhad. Tambahan pula, mulai tahun 2024, produk pertanian Vietnam telah muncul buat kali pertama di platform e-dagang dan media sosial China seperti TikTok, Kuaishou, Taobao, JD.com dan Xiaohongshu, sekali gus membuka jalan perdagangan baharu dan berkesan.

Di pasaran Timur Tengah khususnya, potensi makanan laut, buah-buahan dan beras semakin meningkat dengan ketara, dan perniagaan perlu fokus untuk memanfaatkannya. Menurut VASEP, negara-negara seperti Israel, Arab Saudi, UAE dan Qatar merupakan pasaran eksport makanan laut yang berpotensi dengan pertumbuhan yang kukuh dan permintaan pengguna yang tinggi.

Produk seperti tuna dan ikan patin mempunyai peluang besar untuk mengembangkan bahagian pasaran mereka di rantau ini. Walau bagaimanapun, pengeksport perlu memberi tumpuan kepada pematuhan piawaian Halal sepanjang keseluruhan proses, daripada pengeluaran dan pemprosesan hinggalah pengangkutan eksport. Sementara itu, bagi beras, sesetengah negara di Timur Tengah mempunyai permintaan yang tinggi untuk beras Vietnam dan sanggup melabur dalam benih, modal, dan sebagainya, bagi membolehkan Vietnam menghasilkan beras untuk dieksport ke pasaran ini.

Jelaslah bahawa prospek eksport pertanian Vietnam pada tahun 2025 agak memberangsangkan, mendapat manfaat daripada bekalan domestik yang banyak serta permintaan yang tinggi daripada pasaran pengimport.

Walau bagaimanapun, untuk memastikan eksport yang berkesan dan mampan, Timbalan Pengarah Kualiti, Pemprosesan dan Pembangunan Pasaran Le Thanh Hoa percaya bahawa adalah perlu untuk menambah mekanisme dan dasar bagi menyokong pembangunan pemprosesan, pembangunan kawasan bahan mentah yang besar, dan kelompok pengeluaran, pemprosesan dan penggunaan produk pertanian; dan untuk membina rantaian nilai bagi setiap jenis produk pertanian yang berkaitan dengan pembangunan infrastruktur logistik. Sebaliknya, kawasan tempatan perlu memberi tumpuan kepada latihan dan bimbingan untuk meningkatkan kesedaran, kemahiran dan kapasiti pengeluaran dan perniagaan pengeluar, melaksanakan pertanian hijau dan pertanian organik dengan berkesan... untuk memenuhi keperluan ketat terhadap kualiti produk, alam sekitar, buruh, sosial... rakan kongsi pengimport dengan cepat dan sepenuhnya.

Sumber