China menyumbang 99% daripada pasaran eksport udang galah Vietnam.

Maklumat itu diberikan pada Persidangan "Status semasa bekalan benih, makanan dan bahan untuk akuakultur marin; kebolehkesanan asal produk dan penyelesaian untuk pembangunan mampan akuakultur marin di Vietnam" yang dianjurkan oleh Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar dengan penyelarasan dengan Jawatankuasa Rakyat wilayah Khanh Hoa secara peribadi dan dalam talian pada pagi 25 November.

China adalah pasaran utama bagi udang galah Vietnam.

Encik Tran Cong Khoi - Ketua Jabatan Ternakan dan Makanan Akuatik - Jabatan Perikanan (Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar) - memaklumkan bahawa nilai perolehan eksport udang galah dalam tempoh 6 bulan pertama 2023 Vietnam mencecah hampir 130 juta USD, 30 kali ganda lebih tinggi daripada tempoh yang sama tahun lalu.

Gambaran keseluruhan Persidangan

Pada satu ketika, harga meningkat dua kali ganda kepada 1.7 juta VND/kg untuk udang galah berduri dan 1.3 juta VND/kg untuk udang galah hijau. Punca utamanya ialah peningkatan permintaan untuk makanan laut di negara lain, terutamanya di pasaran import udang galah terbesar Vietnam, China, yang telah dibuka semula selepas tempoh penutupan yang panjang bagi mencegah Covid-19.

Mengenai eksport udang galah berduri ke pasaran China, Encik Le Ba Anh - Timbalan Pengarah Jabatan Kualiti, Pemprosesan dan Pembangunan Pasaran (Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar) - memaklumkan bahawa pada masa ini, udang galah hijau dan udang galah adalah eksport utama udang galah. Antara pasaran eksport udang galah Vietnam, China menyumbang 98 - 99%; pasaran lain seperti Thailand, Singapura, Hong Kong (China), Taiwan menyumbang 1 - 2%.

Di pasaran China sahaja, Vietnam pada masa ini mempunyai 46 kemudahan pembungkusan yang mengeksport udang galah ke pasaran ini (daripada sejumlah 57 kemudahan pembungkusan makanan laut hidup yang dieksport ke China). Dalam 9 bulan pertama 2023, eksport udang galah ke pasaran China mencapai lebih daripada 95 juta USD (turun lebih daripada 46% berbanding tempoh yang sama pada 2022).

Untuk membolehkan udang galah memasuki pasaran China, Encik Le Ba Anh berkata, perniagaan perlu memastikan keperluan Sistem Pengurusan Keselamatan Makanan Kebangsaan dinilai dan diiktiraf setara oleh Pentadbiran Am Kastam China. Produk yang dieksport berada dalam senarai yang diiktiraf oleh China (128 spesies/jenis produk dan 48 spesies haiwan akuatik hidup).

Di samping itu, kemudahan pertanian diperiksa oleh agensi pengurusan akuakultur/veterinar tempatan, diperakui untuk keadaan keselamatan makanan, keadaan kebersihan veterinar, dan diberi kod, dan sampel diambil untuk memantau penyakit semasa proses pertanian. Penghantaran eksport diberikan sijil; senarai sijil harian dihantar ke Kastam China (Nanning) untuk perbandingan...

Banyak peraturan baharu China tentang mengeksport udang galah berduri

Terutama, mulai 1 Februari 2021, pasaran China telah menetapkan bahawa udang galah berduri berada dalam senarai terancam kumpulan II. Pada Mei 2023, China meminda Undang-undang Perlindungan Hidupan Liar, yang melarang penangkapan haiwan dalam senarai terancam yang dikeluarkan pada 2021. Khususnya, udang galah berduri asli dilarang ditangkap, digunakan, diperdagangkan dan diperdagangkan. Jabatan Besar Kastam China mengarahkan sistem Kastam di pintu sempadan untuk mengawal ketat import udang galah yang ditangkap secara semula jadi. "Bukan sahaja pasaran China, udang galah berduri berada dalam kumpulan II, Senarai spesies akuatik Vietnam yang terancam dan jarang berlaku (mengikut Lampiran II, Dekri 26/2019/ND-CP)", tambah Encik Le Ba Anh.

Eksport udang galah

Untuk pengecaman udang galah yang diternak, tidak ditangkap secara langsung, mesti melalui proses penternakan. Jika juvana itu dieksploitasi dari alam liar, mereka juga dianggap sebagai udang galah yang ditangkap liar. Pengimport China yang ingin mengimport hendaklah memohon lesen daripada Biro Perikanan (Kementerian Pertanian China).

Di samping itu, negara pengeksport mesti menyusun perangkaan mengenai kemudahan dan pengeluaran pertanian; mendaftar kemudahan ternakan udang galah; dan daftarkan kemudahan pembungkusan eksport dengan Pentadbiran Am Kastam China untuk kelulusan (Jabatan Kualiti, Pemprosesan dan Pembangunan Pasaran telah mengeluarkan Dokumen No. 1388, 1389/CCPT-ATTP bertarikh 23 November 2023 untuk panduan statistik dan pendaftaran). Borang pendaftaran dan maklumat akan dihantar melalui Pejabat Perdagangan Vietnam di China. Selepas menerima maklumat, Kastam Cina akan menyemak secara terus dan dalam talian sebelum meluluskan.

Mengenai isu ini, Encik Phan Quang Minh - Timbalan Pengarah Jabatan Kesihatan Haiwan (Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar) - berkata bahawa langkah pengurusan udang galah China akan berubah pada 2023, mentakrifkan lobster yang diternak sebagai berasal daripada baka F2.

Bukan sahaja berdepan kesukaran pasaran, menurut pakar, benih udang galah banyak bergantung kepada udang import dari Indonesia, Filipina, Myanmar, Sri Lanka, Singapura. Pada 2022, bilangan benih import ialah 81 juta; dalam 6 bulan pertama 2023, jumlah ini ialah 59 juta.

Bagaimanapun, industri udang galah menghadapi beberapa kesukaran kerana beberapa negara telah mengharamkan eksport, mengakibatkan bekalan tidak stabil; Pada Julai 2023, pihak berkuasa mendapati 5 kelompok benih udang yang diimport dari Malaysia telah dijangkiti penyakit bintik putih yang disebabkan oleh virus - WSSV.

Makanan udang galah benar-benar segar, termasuk ikan sampah, siput epal emas, moluska, ketam... digunakan dalam sangkar, ini menyebabkan pencemaran alam sekitar dan penyakit.

Selain itu, bekalan makanan udang galah juga tidak stabil sehingga menyukarkan kawalan bekalan. Sementara itu, makanan industri hanya digunakan untuk menternak udang dalam tangki; ia tidak sesuai untuk diternak dalam sangkar laut. Walaupun makanan industri membantu mengawal penyakit dan alam sekitar, ia hanya boleh digunakan secara kecil-kecilan.

Merujuk kepada keperluan pasaran China yang akan datang untuk benih udang galah, Encik Phung Duc Tien - Timbalan Menteri Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar - mencadangkan bahawa unit berkaitan perlu memberi tumpuan kepada penyelidikan dan penyelesaian.

Mengimbas kembali Strategi Pembangunan Ekonomi Marin, pemimpin Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar menekankan keperluan untuk beralih daripada akuakultur tradisional dan eksploitasi makanan laut kepada kaedah perindustrian, menggunakan teknologi tinggi. Mempromosikan aktiviti eksploitasi akuakultur dan makanan laut yang mampan... dengan matlamat menjadikan industri perikanan lebih berdaya tahan dalam usahanya, moden dalam pengeluarannya, meningkatkan tahap integrasi dan mempercepatkan eksportnya.

Pautan sumber: https://congthuong.vn/trung-quoc-chiem-toi-99-thi-truong-xuat-khau-tom-hum-cua-viet-nam-287882.html