China membeli durian terbanyak di dunia dan menanam 2,700 hektar di Pulau Hainan. Apa yang perlu Vietnam lakukan?

Apakah syarat untuk mengeksport durian sejuk beku ke China?

Pada persidangan dalam talian untuk menyebarkan peraturan mengenai pengeksportan durian sejuk beku ke pasaran China yang dianjurkan oleh Jabatan Perlindungan Tumbuhan dengan penyelarasan dengan Akhbar Pertanian Vietnam pada pagi 19 September, Encik Huynh Tan Dat, Pengarah Jabatan Perlindungan Tumbuhan, berkata dengan Protokol mengenai pengeksportan durian sejuk beku ke pasaran China yang baru ditandatangani oleh Kementerian Pembangunan Luar Bandar dan Jabatan Pertanian dan Kerja Luar Negara yang baru ditandatangani oleh Kementerian Pembangunan Luar Bandar dan Jabatan Pertanian China. China oleh Setiausaha Agung dan Presiden To Lam, diramalkan perolehan eksport durian beku Vietnam pada 2024 boleh mencecah 300 juta USD jika pendaftaran perusahaan eksport selesai tidak lama lagi.

Menurut penilaian Pengarah Jabatan Perlindungan Tumbuhan, China merupakan pasaran pengguna durian terbesar di dunia . Pada 2023, China membelanjakan kira-kira 6.7 bilion USD untuk mengimport durian segar dari negara lain dan 1 bilion USD untuk mengimport durian sejuk beku dari Thailand dan Malaysia.

"Membuka pasaran ini adalah untuk mengambil kesempatan daripada pasaran Vietnam di China. Bagaimanapun, industri durian beku Vietnam masih menghadapi banyak cabaran yang perlu dikenal pasti sepenuhnya untuk menangani, terutamanya isu keselamatan makanan dan kebolehkesanan...", kata Encik Dat.

Menjawab soalan daripada perniagaan mengenai peraturan mengeksport durian sejuk beku ke pasaran China, Encik Nguyen Quang Hieu, Timbalan Pengarah Jabatan Perlindungan Tumbuhan, berkata bahawa salah satu perbezaan durian sejuk beku ialah item ini dianggap sebagai "makanan". Oleh itu, ia perlu mematuhi Perintah 248 Kastam Cina.

Menurut Encik Huynh Tan Dat, Pengarah Jabatan Perlindungan Tumbuhan (Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar), Protokol mengeksport durian sejuk beku ke China akan membuka peluang kepada Vietnam untuk mengakses pasaran ini. Foto: NNVN.

Protokol itu juga memerlukan pihak Vietnam untuk membimbing dan menyelia keseluruhan proses daripada menanam bahan mentah, pengeluaran, pemprosesan, pemeliharaan, pengangkutan dan eksport durian sejuk beku ke China untuk memastikan pematuhan dengan keperluan kebersihan dan keselamatan yang berkaitan kedua-dua belah pihak serta bebas daripada mikroorganisma patogen. Bahan mentah durian sejuk beku yang dieksport dari Vietnam ke China mestilah berasal dari kebun durian yang berdaftar dengan pihak Vietnam. Pihak Vietnam akan mengurus dan menyelia taman yang menyediakan bahan mentah untuk durian beku yang dieksport ke China dan meminimumkan penggunaan input pertanian.

Selepas durian beku yang dieksport dari Vietnam ke China tiba di pelabuhan masuk China, Kastam China akan menjalankan pemeriksaan dan penyeliaan kuarantin tumbuhan. Hanya kumpulan durian sejuk beku yang layak akan dibenarkan diimport ke China.

Walaupun banyak peluang, menurut Encik Nguyen Quang Hieu, industri durian Vietnam juga menghadapi banyak kesukaran. Salah satu cabaran yang dihadapi oleh petani dan perniagaan Vietnam ialah China sedang menguji 2,700 hektar durian di selatan Pulau Hainan. Seterusnya, beberapa perniagaan Vietnam tidak menyedari mematuhi Protokol yang ditandatangani antara kedua-dua negara, menyebabkan banyak pelanggaran teknikal. "Jika kita tidak membetulkan dan meningkatkan kesedaran tentang pematuhan peraturan, China akan mengambil langkah untuk mengendalikannya. Ini amat malang, hanya kerana beberapa perniagaan melanggar undang-undang, seluruh industri terjejas," kata Encik Hieu.

Barisan pemprosesan durian beku untuk eksport Syarikat Saham Bersama Durian Tay Nguyen (Sarita). Foto: K.Nguyen

Perniagaan perlu mematuhi peraturan dengan ketat.

Menilai bahawa eksport durian sejuk beku adalah peluang dan cabaran untuk perniagaan, orang ramai dan lokaliti dalam mengatur pengeluaran dan eksport, Encik Huynh Tan Dat menyatakan bahawa perusahaan eksport, kemudahan pembungkusan dan kawasan penanaman mesti mematuhi peraturan dalam Protokol mengenai keperluan untuk kuarantin tumbuhan dan keselamatan tumbuhan untuk eksport durian sejuk beku dari Vietnam ke China.

Pengarah Jabatan Perlindungan Tumbuhan meminta perniagaan meningkatkan teknologi pembekuan, kualiti produk dan sistem kebolehkesanan produk, dan mengawal proses pengeluaran durian beku. Penambahbaikan teknologi serta kualiti produk mesti bermula dari peringkat pengeluaran hingga ke peringkat pembungkusan dan pengangkutan, terutamanya peralatan pembekuan dan gudang.

Adalah perlu untuk mengukuhkan pemeriksaan dan penyeliaan keselamatan makanan dan kuarantin tumbuhan di kawasan penanaman dan kemudahan pembungkusan untuk memastikan tiada ralat berlaku yang boleh menjejaskan kualiti produk akhir. Pada masa yang sama, adalah perlu untuk mempunyai sistem kebolehkesanan dan langkah-langkah untuk mengurus dan memantau organisma berbahaya serta keselamatan dan kebersihan makanan secara saintifik dan berkesan.

Untuk mengeksport durian sejuk beku ke pasaran China, Jabatan Perlindungan Tumbuhan akan terus menyediakan sokongan teknikal dan pengawalseliaan kepada lokaliti, persatuan, kawasan penanaman, kemudahan pembungkusan dan perusahaan eksport.

Jabatan Pertanian dan Kemajuan Luar Bandar setempat perlu meningkatkan pemeriksaan dan pemeriksaan pematuhan peraturan mengenai kuarantin tumbuhan dan keselamatan makanan dalam pengeluaran dan pembungkusan durian sejuk beku dan dalam penggunaan kod, dengan segera mengesan dan mengendalikan pelanggaran.

Menyokong persatuan, perusahaan pengeksport, kawasan penanaman, dan kemudahan pembungkusan durian beku untuk mengekalkan syarat yang memenuhi keperluan kawalan kuarantin tumbuhan, keselamatan makanan dan pematuhan peraturan negara pengimport.

Di dalam simpanan sejuk moden Syarikat Saham Bersama Durian Tay Nguyen (Sarita). Foto: KN

Bagi perusahaan eksport, kemudahan pembungkusan dan kemudahan pemprosesan durian beku, Encik Dat mencadangkan bahawa mereka perlu mengkaji dengan teliti peraturan China dan mematuhi dengan ketat keperluan Protokol dan peraturan China, secara proaktif membina pautan sebenar dari kawasan berkembang ke kemudahan pembungkusan dan perusahaan eksport, dan membina sistem kebolehkesanan untuk memastikan kebolehkesanan apabila diperlukan.

Selain itu, adalah perlu untuk memberi tumpuan kepada membina jenama untuk durian Vietnam dan produk durian sejuk beku, melabur dalam menaik taraf teknologi pembekuan, teknik dan kualiti produk untuk memenuhi piawaian antarabangsa.

Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar dan Jabatan Perlindungan Tumbuhan mengarahkan jabatan dan pejabat khusus untuk menyelaras dengan lokaliti, perniagaan, dan kemudahan pembungkusan untuk melaksanakan peraturan Protokol Durian Beku dengan berkesan pada masa akan datang.

"Perusahaan perlu mengamalkan pertanian yang baik dan memastikan keperluan kuarantin tumbuhan dan keselamatan makanan pasaran eksport. Untuk topik yang diminati perniagaan, adalah perlu untuk mematuhi kriteria di bawah Perintah 248. Khususnya, kemudahan, gudang biasa, penyimpanan sejuk dan peralatan pengeluaran mesti memastikan keselamatan makanan. Kilang dan kemudahan pemprosesan yang memenuhi piawaian keselamatan makanan akan disemak rekod pendaftarannya oleh GACC untuk pengeluaran makanan China. Seiring dengan itu, membina kod kawasan yang semakin meningkat adalah amat penting Sekiranya perniagaan tidak mempunyai kawasan bahan mentah tetapi membeli durian dari kebun petani atau koperasi, perniagaan perlu memastikan kebolehkesanan untuk setiap penghantaran," tegas Encik Huynh Tan Dat.

Durian beku (Durio zibethinus) termasuk buah durian penuh (dengan cangkerang), puri durian (tanpa cangkerang) dan pulpa durian (tanpa cangkerang), berasal dari buah durian segar dan masak yang ditanam di Vietnam, dibekukan pada suhu -35°C atau lebih rendah selama sekurang-kurangnya 01 jam sehingga suhu teras mencapai -18°C atau lebih rendah dan dikekalkan pada suhu -18°C atau lebih rendah mengikut piawaian penyimpanan Makanan mengikut piawaian Antarabangsa -18°C atau lebih rendah.

Sumber: https://danviet.vn/trung-quoc-mua-sau-rieng-nhieu-nhat-the-gioi-lai-trong-duoc-2700ha-o-dao-hai-nam-viet-nam-can-lam-gi-20240919152347267.htm