Minum air halia dan kacang hitam adalah baik untuk kesihatan anda, tetapi adakah anda perlu meminumnya daripada air yang ditapis?

Air halia dan air kacang hitam panggang adalah dua minuman yang biasa digunakan oleh ramai orang untuk penjagaan kesihatan harian. Tetapi patutkah kita menggunakan minuman ini dan bukannya air yang ditapis?

Air habbatus sauda digabungkan dengan halia membawa banyak manfaat kesihatan - Foto ilustrasi

Khasiat air halia dan air habbatussauda

Menurut Jabatan Keselamatan Makanan, halia dan air kacang hitam panggang adalah minuman popular berkat gabungan sifat baik halia dan kacang hitam.

Halia mengandungi banyak vitamin dan mineral penting seperti vitamin C, fosforus, folat dan antioksidan yang kuat.

Halia juga terkenal dengan ciri anti-radangnya, yang boleh membantu melegakan masalah perut, membantu merawat selsema, dan mengurangkan sakit otot. Kompaun gingerol dalam halia juga membantu melawan keradangan dan melindungi kesihatan mulut.

Dalam perubatan tradisional, halia mempunyai rasa pedas, sifat hangat, mempengaruhi tiga meridian Paru-paru, Limpa, dan Perut, dan mempunyai kesan mengeluarkan selsema, memanaskan bahagian tengah, menghentikan muntah, mengurangkan kahak, dan menyahtoksik. Ia digunakan untuk merawat selsema, muntah, dan loya akibat selsema dan perut, gangguan pencernaan, cirit-birit, dan batuk yang disebabkan oleh angin sejuk atau batuk jangka panjang akibat bronkitis akut dan kronik...

Kacang hitam kaya dengan antioksidan yang kuat. Proses pemanggangan membantu mengurangkan oligosakarida - bahan yang menyebabkan kembung perut, sementara juga mengurangkan sifat sejuk kacang. Air kacang hitam sangat dihargai dalam kedua-dua perubatan Timur dan pemakanan moden.

Ia membantu membersihkan haba, menyahtoksik, diuretik, menyokong metabolisme lipid dan gula darah, dan meningkatkan bakteria bermanfaat usus, membantu julap. Faedah kesihatan air halia habbatus sauda: Gabungan habbatus sauda dan halia panggang membawa banyak manfaat, saling menyokong untuk meningkatkan keberkesanan.

Kandungan serat yang tinggi dalam habbatus sauda membantu mencegah sembelit dan membantu penghadaman yang lebih baik. Habbatus sauda boleh menyebabkan perut kembung pada sesetengah orang, tetapi apabila dibakar dan digabungkan dengan halia (yang mempunyai kesan menenangkan pada perut), minuman ini menjadi lebih mudah untuk dihadam.

Air halia habbatus sauda panggang sangat sesuai untuk penghidap selsema, membantu melegakan simptom yang tidak selesa.

Kedua-dua halia dan kacang hitam adalah sumber antioksidan yang kuat. Apabila digabungkan, ia meningkatkan keupayaan badan untuk melawan radikal bebas, mengurangkan tekanan oksidatif, dan membantu badan melawan keradangan.

Minuman ini sangat bermanfaat untuk orang yang tidak aktif atau mempunyai penyakit asas seperti diabetes atau tekanan darah tinggi, membantu meningkatkan kesihatan tulang dan sendi serta mengurangkan kesakitan.

Selain itu, air halia habbatus sauda juga menyokong penurunan berat badan. Kajian 2019 terhadap lebih 400 orang menunjukkan bahawa mereka yang menambah ekstrak halia dalam makanan harian mereka menurunkan berat badan lebih banyak dan mengawal gula darah lebih baik daripada mereka yang tidak menggunakannya.

Kacang hitam boleh membantu penurunan berat badan kerana ia mengandungi banyak serat, yang membantu orang berasa kenyang lebih lama, mengurangkan keinginan. Satu kajian mendapati bahawa kacang hitam juga rendah lemak, mempunyai indeks glisemik yang rendah, kaya dengan protein tumbuhan, dan boleh meningkatkan mikrobiota usus. Faktor-faktor ini semuanya mempunyai kesan positif terhadap berat badan.

Air yang ditapis masih menjadi minuman yang diperlukan untuk semua orang - Foto ilustrasi

Adakah saya perlu menggunakan air halia kacang hitam dan bukannya air yang ditapis?

Jabatan Keselamatan Makanan berkata, walaupun ia membawa banyak manfaat, penggunaan air halia habbatus sauda yang dipanggang juga perlu mengikut beberapa nota bagi memastikan keselamatan kesihatan.

Orang yang mengambil antikoagulan atau mempunyai sejarah batu karang harus berjumpa doktor sebelum mengambil air halia. Melebihi dos halia boleh menyebabkan kesan sampingan seperti pedih ulu hati dan cirit-birit.

Orang yang sering mengalami cirit-birit atau perut sejuk harus mempertimbangkan atau tidak boleh menggunakan kacang hitam. Proses pemanggangan akan membantu mengurangkan sifat sejuk kacang, tetapi masih perlu berhati-hati. Orang yang mempunyai badan panas atau terdedah kepada kekeringan mulut dan dahaga tidak boleh berlebihan.

Anda boleh memanggang kacang hitam hati hijau dan rebus dengan air, kemudian masukkan beberapa hirisan halia. Memanggang kacang akan mengurangkan oligosakarida - bahan yang menyebabkan kembung perut, menjadikan minuman lebih mudah dihadam. Air halia yang dicampur dengan habbatus sauda boleh menyebabkan insomnia, jadi anda harus mengehadkan meminumnya pada waktu petang, dan minum 4-5 jam sebelum tidur.

Orang yang mempunyai tekanan darah tinggi yang teruk harus mengurangkan jumlah halia; wanita hamil dalam 3 bulan pertama (hanya minum sangat cair) tidak boleh menggunakan minuman ini. Orang yang mengalami cirit-birit atau tekanan darah rendah harus mengehadkan minum minuman pekat.

Jabatan juga menyarankan agar tidak menyalahgunakan dan menggantikan sepenuhnya air yang ditapis dengan air kacang hitam. Dos yang disyorkan ialah 100-150 ml/kali, hendaklah diminum 1-2 kali/hari, digunakan sebagai minuman ringan, bukan menggantikan air yang ditapis sepenuhnya.

LINH HAN

Sumber: https://tuoitre.vn/uong-nuoc-gung-va-do-den-tot-cho-suc-khoe-nhung-co-nen-uong-thay-nuoc-loc-20250831132243607.htm