Tentang Con Son: Pengalaman membuat kek, menaiki bot, menonton ikan haruan terbang

(Dan Tri) - Dengan pokok buah-buahan yang sarat dengan buah-buahan, feri membawa penumpang menyeberangi sungai, orang membuat kek, menternak ikan... Con Son (wad Binh Thuy, bandar Can Tho) membawa pelancong ke dalam kehidupan yang aman, disemai dengan budaya desa Selatan.

Con Son hanya seluas kira-kira 70 hektar, terletak di tengah-tengah Sungai Hau yang besar dengan aluvium. Dari pusat Can Tho , pengunjung boleh melalui jalan darat ke feri Co Bac, kemudian menaiki bot ke pulau kecil dalam masa 10-15 minit sahaja. Tambang bot adalah antara 10,000-20,000 VND setiap perjalanan.

Tanpa jambatan besar yang menghubungkan ke tanah besar, jurang kecil itu secara tidak sengaja menjadi "pintu" untuk mengekalkan keindahan desa murni yang banyak destinasi pelancongan lain telah hilang.

Aktiviti taman yang menarik di Con Son: Menonton ikan haruan terbang, membuat kek ( Video : Ngoc Dan Thanh).

Apa yang istimewa ialah Con Son tidak menjual tiket masuk. Pengunjung yang ingin berjalan-jalan, mengambil gambar dan menghirup udara luar bandar boleh merasainya dengan santai.

Kos hanya timbul apabila mengambil bahagian dalam aktiviti pengalaman, pilihan mengikut keperluan, daripada beberapa puluh ribu hingga beberapa ratus ribu VND setiap orang. Pelawat boleh memilih lawatan setengah hari untuk kira-kira 360,000 VND atau melawat sendiri.

Pada pertengahan 2019, jutawan Britain Joe Lewis, pemilik Kelab Tottenham Hotspur, dan anak saudaranya Carolyn Whitney Carter (Miss Virgin Islands, Amerika Syarikat) melawat Can Tho dan memilih Con Son sebagai tempat untuk melawat dan mengambil bahagian dalam banyak aktiviti pengalaman di sini.

Sepanjang perjalanan itu, dia seronok mencari kuih-muih tradisional, menyertai aktiviti sungai yang menarik dan merakamkan penghargaan terhadap layanan penduduk tempatan.

Di pulau kecil, setiap keluarga adalah "stesen pelancongan kecil". Setiap rumah mempunyai kebun buah-buahan, beberapa kolam ikan, jambatan monyet merentasi parit, meja rendah di bawah teduhan pokok untuk menerima tetamu dan kuih-muih tradisional yang dibuat di depan mata pelancong.

Orang dewasa terpesona mendengar cerita tentang taman, kanak-kanak teruja menangkap ikan, membuat kek, memanggang ikan haruan, menyeberangi jambatan monyet, memetik buah-buahan yang masak dan menikmatinya di tempat.

Semua aktiviti dikaitkan dengan pertanian orang asli, dengan pekerjaan tradisional, dengan gaya hidup "berdikari" di mana pelancongan merupakan elemen tambahan yang membantu meningkatkan nilai buruh rakyat.

Salah satu tarikan di Con Son ialah model ternakan ikan dalam sangkar di Sungai Hau. Rakit ikan Bay Bon telah menjadi nama yang tidak asing bagi pelancong dari dekat dan jauh sebaik sahaja menjejakkan kaki ke sini.

Sementara itu, keluarga Encik Nguyen Thanh Tam terkenal dengan persembahan ikan haruan terbang dan ikan haruan minum dari botol. Ikan besar melompat keluar dari air apabila diberi makan, mencipta detik yang lucu dan menunjukkan penjinakan orang yang teliti.

Selain ikan haruan, banyak isi rumah menternak ikan Koi, ikan pisau, dan ikan gobi untuk pengunjung. Orang ramai bukan sahaja memperkenalkan ikan tersebut, malah turut menceritakan proses menternak, sumber air Sungai Hau, musim banjir, musim kemarau, dan rahsia menjaga kesihatan dan kebersihan ikan.

Masakan dalam Con Son bukanlah menu yang canggih, tetapi kaya dengan citarasa Barat seperti ikan haruan bakar dengan garam cili, pancake rangup dan banh khot yang dibalut dengan sayur-sayuran kebun, hotpot ikan linh dengan bunga sesban atau buah-buahan yang baru dipetik.

Makanan biasanya disediakan di rumah tempatan, disajikan dengan gaya "keluarga", bukan di restoran profesional. Keaslian inilah yang mewujudkan rasa biasa, membuatkan pengunjung berasa seperti mengunjungi rumah rakan di luar bandar.

Perkara yang paling berharga tentang Con Son ialah cara orang ramai melakukan pelancongan komuniti. Mereka tidak bersaing untuk membina homestay yang besar (menginap di rumah tempatan) atau menukar taman mereka menjadi kafe daftar masuk.

Sebaliknya, mereka menyimpan tanah mereka untuk menanam tanaman, menjaga kolam ikan mereka, menjaga perniagaan membakar dan mengalu-alukan tetamu sebagai kenalan. Pelancongan telah menjadi "lanjutan" pengeluaran pertanian, cara untuk petani memperkenalkan sumber tempatan, meningkatkan pendapatan mereka tanpa kehilangan identiti mereka.

Cik Be Bay, seorang penduduk yang terlibat dalam model pelancongan di Con Son, berkata: "Dulu, keluarga saya hanya bergantung pada kebun dan beberapa kolam ikan, dengan pendapatan yang tidak stabil. Sejak menyambut tetamu, saya mempunyai sumber pendapatan tambahan, dan saya juga gembira kerana orang suka mendengar saya bercerita tentang kampung halaman saya dan suka makan makanan yang saya buat."

Oleh itu, Con Son telah menjadi salah satu destinasi yang sangat dihargai apabila merujuk kepada model pertanian - pelancongan luar bandar di Delta Mekong.

Dalam konteks Kerajaan mempromosikan Program Pembangunan Pelancongan Luar Bandar bagi tempoh 2021-2025, Con Son dianggap sebagai contoh tipikal pemikiran berasaskan komuniti untuk mengeksploitasi sumber asli.

Tidak perlu kos pelaburan yang besar, perkara yang paling penting ialah memelihara ekosistem pertanian, menghormati persekitaran semula jadi dan membiarkan penduduk tempatan mengawal kisah pelancongan mereka sendiri.

Bagi pelancong, perjalanan ke Con Son bukan sahaja perjalanan untuk "melarikan diri dari bandar", tetapi juga peluang untuk menemui semula sumber budaya Selatan.

Ia adalah bunyi dayung yang memercik di dalam air, bunyi percikan ikan di bawah rakit, gelak ketawa kanak-kanak melintasi titian monyet, bau asap jerami ikan haruan bakar atau suara lembut tukang kebun mengajak tetamu makan buah yang baru dipetik.

Terletak di tengah-tengah Delta Mekong, Can Tho mempunyai kedudukan yang strategik dari segi pengangkutan, ekonomi dan pelancongan. Lapangan terbang antarabangsa, lebuh raya, dan sistem pelabuhan dan dermaga membantu bandar ini menjadi hab yang menghubungkan wilayah barat dengan Bandaraya Ho Chi Minh dan seluruh negara.

Kekuatan terbesar Can Th terletak pada sumber sungai dan tamannya, tempat pertanian dan pelancongan bergabung bersama.

Dari pasar terapung Cai Rang (Warisan Budaya Tidak Ketara Negara) ke Con Son, Con Khuong, perkampungan pelancongan My Khanh, Lung Cot Cau... setiap pengalaman berkisar tentang kehidupan luar bandar dan budaya orang asli seperti mendayung bot, memetik buah, menangkap ikan dalam parit, membuat kuih tradisional, mendengar muzik tradisional di taman...

Terima kasih kepada model pelancongan yang dikaitkan dengan pertanian dan kawasan luar bandar, dalam tempoh 10 bulan pertama tahun ini, Can Tho mengalu-alukan 9.98 juta pelawat, peningkatan sebanyak 25.83% dalam tempoh yang sama, dengan hasil mencecah VND8,670 bilion, peningkatan hampir 25%, menurut maklumat daripada Jabatan Kewangan Can Tho.

Selepas penggabungan, bandar ini mempunyai lebih daripada 100 kawasan pelancongan, tempat dan taman bersama 860 kemudahan penginapan dengan lebih daripada 14,500 bilik, memperluaskan ruang pelancongan dan bukannya terhad kepada setiap lokaliti seperti sebelum ini.

Terima kasih kepada ini, perjalanan pelancong kini lebih lancar, dari dermaga Ninh Kieu - pasar terapung Cai Rang (Can Tho), ke bekas taman ekologi di Hau Giang, kemudian meneruskan meneroka pelancongan rohani dan ekologi marin di Vinh Chau, Cu Lao Dung, Tran De (dahulunya Soc Trang). Sambungan ini membantu memanjangkan tempoh penginapan dan meningkatkan perbelanjaan pelancong.

Identiti budaya Kinh - Hoa - Khmer juga menyumbang kepada membentuk tarikan pelancongan pertanian. Masakan Can Tho ialah keharmonian hidup tiga komuniti dengan pelbagai kepakaran.

Kampung kraf tradisional seperti bunga Pho Tho - Ba Bo, kertas beras Thuan Hung, dan anyaman bakul Thoi Long sedang dipulihkan dan disepadukan ke dalam lawatan pelancongan luar bandar.

Produk pelancongan unik bandar ini termasuk ekopelancongan sungai, pelancongan festival budaya, pelancongan komuniti dan pelancongan masakan. Semuanya bertujuan untuk mencipta pengalaman tulen, supaya pengunjung dapat melihat dengan jelas kehidupan bekerja orang Barat dan nilai mampan pelancongan yang dikaitkan dengan pertanian dan pertanian.

Kandungan: Cam Tien

Reka bentuk: Tuan Nghia

24 November 2025 - 11:21

Sumber: https://dantri.com.vn/du-lich/ve-con-son-trai-nghiem-lam-banh-di-thuyen-xem-ca-loc-biet-bay-20251120213925121.htm