Vinanutrifood membawa AI dan blockchain ke dalam rantaian nilai produk pertanian Vietnam

Pada 19 Ogos, Syarikat Saham Bersama Vinanutrifood, dengan penyelarasan dengan Jawatankuasa Rakyat Wilayah Gia Lai dan unit berkaitan, akan memulakan pembinaan Kilang Vinanutrifood Binh Dinh di Kampung 2, Komune Tay Son.

Phối cảnh nhà máy Vinanutrifood Bình Định sắp khởi công xây dựng.

Perspektif kilang Vinanutrifood Binh Dinh akan memulakan pembinaan.

Ini adalah projek pemprosesan pertanian berskala besar di Central Highlands, menghubungkan kawasan bahan mentah seluas lebih daripada 2,500 hektar dan secara serentak menggunakan teknologi paling moden. Kilang ini mempunyai keluasan 10 hektar, jumlah modal pelaburan fasa 1 adalah hampir 500 bilion VND, kapasiti reka bentuk mencecah ribuan hingga puluhan ribu tan setiap jenis hasil pertanian dan perhutanan/tahun.

Kemuncak projek itu ialah penerapan kecerdasan buatan (AI) untuk menguruskan keseluruhan rantaian pengeluaran: daripada memantau kawasan bahan mentah melalui satelit, menjejak penanaman, penuaian, pengangkutan hingga pemprosesan di kilang.

Pada masa yang sama, blockchain disepadukan untuk kebolehkesanan masa nyata, memastikan semua maklumat produk daripada bidang yang semakin berkembang, proses penjagaan hingga produk siap, adalah telus dengan hanya satu imbasan kod QR.

Selain AI dan blockchain, projek itu juga menggunakan teknologi enzim dan mikrobiologi untuk mengoptimumkan pengeluaran; pelarutan nano, pengeringan beku untuk mengekalkan nilai pemakanan; pengekstrakan CO₂ superkritikal dan pengeluaran kosmetik vegan daripada produk pertanian, mengembangkan portfolio produk nilai tambah.

"Kami bukan sahaja menjual produk pertanian, tetapi juga menjual ketenangan fikiran. Teknologi akan membantu pelanggan, rakan kongsi dan pasaran antarabangsa mempunyai keyakinan mutlak terhadap kualiti, asal dan proses setiap produk," kongsi wakil Vinanutrifood sebelum majlis pecah tanah.

Vinanutrifood Binh Dinh bertujuan untuk menjadi penghubung penting dalam rantaian nilai pertanian yang mampan. Syarikat komited untuk membeli produk untuk 2,000 - 3,000 isi rumah pada harga yang lebih tinggi daripada pasaran, stabil dalam jangka panjang; menyokong benih, memindahkan teknik pertanian yang memenuhi piawaian USDA Organik (USA) dan Organik EU (Eropah).

Pendapatan setiap isi rumah boleh mencecah 200-300 juta VND/tanaman, manakala kilang mewujudkan pekerjaan untuk 400-500 pekerja tempatan dengan gaji 6-20 juta VND/bulan. Tidak hanya berhenti pada pengeluaran, Vinanutrifood juga membangunkan aktiviti pengalaman - pendidikan masyarakat, menyebarkan mesej ekonomi pekeliling dan perlindungan alam sekitar.

Nhà máy chế biến nông – lâm sản của Vinanutrifood Bình Định sẽ ứng dụng quản lý nông nghiệp qua AI, truy xuất nguồn gốc bằng Blockchain.

Kilang Vinanutrifood Binh Dinh akan menggunakan teknologi pemprosesan moden, memenuhi piawaian eksport.

Menurut pakar, dalam konteks EU, AS dan Jepun mengetatkan piawaian import, model pengeluaran telus dan berteknologi tinggi akan membantu produk Vietnam meningkatkan kelebihan daya saing mereka. Pada masa yang sama, kerjasama dengan perusahaan China membuka peluang untuk mengakses pasaran pengguna terbesar dunia - di mana permintaan untuk makanan organik yang selamat meningkat dengan pesat.

Jika dikendalikan seperti yang dirancang, kilang itu bukan sahaja akan menyumbang kepada mengurangkan tekanan terhadap penggunaan produk pertanian segar tetapi juga meningkatkan jenama produk pertanian Vietnam di peta dunia, merealisasikan matlamat pembangunan pertanian yang mampan, teknologi menumpu, pasaran dan faktor manusia.

Memulakan banyak projek besar

Jawatankuasa Rakyat wilayah Gia Lai baru sahaja mengeluarkan rancangan untuk menganjurkan majlis pecah tanah dan perasmian bagi kerja-kerja dan projek bagi meraikan ulang tahun ke-80 Hari Kebangsaan Republik Sosialis Vietnam (2 September 1945 - 2 September 2025).

Sehubungan itu, pada 19 Ogos, sebagai tambahan kepada majlis pecah tanah projek kawasan pengeluaran dan pemprosesan tertumpu pertanian dan perhutanan Syarikat Saham Bersama Vinanutrifood Binh Dinh, terdapat juga majlis pecah tanah Taman Perindustrian Phu My - fasa 1, dengan skala lebih daripada 436 hektar, jumlah modal pelaburan melebihi 4,569 bilion VND; majlis pecah tanah projek pelaburan untuk membina landasan No. 2 dan kerja-kerja segerak di Lapangan Terbang Phu Cat dengan jumlah pelaburan sebanyak 3,246 bilion VND.

Pada masa yang sama, Jawatankuasa Rakyat wilayah Gia Lai turut mengadakan majlis perasmian dua projek trafik, termasuk: Projek membina pintasan selatan Phu Phong dengan jumlah pelaburan lebih daripada 791 bilion VND dan projek jalan penghubung dari jalan barat wilayah (DT.638) ke jalan pantai (DT.639 bilion) dengan jumlah pelaburan lebih daripada 18 bilion VND.

Komen (0)