Kes bawa daging dan telur rosak ke sekolah: Pembekal akui kesilapan

(Dan Tri) - Menurut unit yang menyediakan makanan untuk Sekolah Rendah Cu Khe, ini merupakan kejadian malang di mana kakitangan dapur syarikat tidak mengikut prosedur penerimaan makanan yang betul.

Mengenai insiden dapur menyediakan daging dan telur rosak untuk makan tengah hari sekolah, pada petang 15 Oktober, Sekolah Rendah Cu Khe bekerjasama dengan Jabatan Kebudayaan dan Masyarakat Komune Binh Minh dan ibu bapa pelajar, bersama Syarikat Nhat Anh - unit yang menyediakan makanan untuk sekolah.

Pada mesyuarat itu, Encik Phan Duc Long, Pengarah Nhat Anh Trading, Service and Export Company Limited mengakui bahawa, pada masa ibu bapa dan sekolah menyelia, kakitangan dapur syarikat tidak mengikut prosedur yang betul untuk menerima makanan ke dapur.

Minit itu disediakan pagi ini selepas mendapati makanan tidak berkualiti daripada pembekal (Foto: Disediakan oleh ibu bapa).

Menurut wakil ibu bapa, penerimaan makanan syarikat Nhat Anh masih tidak jelas. Ibu bapa meminta syarikat untuk menyesuaikan penerimaan makanan dan proses pemantauan untuk pembekal.

Khususnya, ibu bapa juga meminta pembekal makanan menambah lebih ramai kakitangan penyeliaan, dan makanan itu mesti dimeteraikan dengan vakum dan disejukkan apabila dibawa ke sekolah.

Cik Nguyen Thi Anh Dao, Ketua Jabatan Kebudayaan dan Masyarakat, ketua pasukan pemantau, meminta syarikat Nhat Anh menghentikan kontrak dengan koperasi Canh Nau, pembekal yang bertanggungjawab atas kesilapan baru-baru ini.

Selain menggantikan dengan pembekal makanan lain yang bereputasi, Ketua Jabatan Kebudayaan dan Masyarakat memerlukan dapur menggantikan semua alat penyediaan bagi memastikan kebersihan; kakitangan yang bertanggungjawab menaiki asrama mesti dilatih untuk memastikan kebersihan dan keselamatan makanan...

Telur didapati berbau busuk oleh ibu bapa (Screenshot).

“Semasa proses pasca pemeriksaan, jika syarikat Nhat Anh tidak mematuhinya, kawasan itu akan menghentikan semua bekalan makanan unit ini di komune Binh Minh.

Khususnya, ibu bapa perlu memantau dengan pihak sekolah untuk memastikan kebersihan dan keselamatan makanan, dan segera melaporkan kepada pihak berkuasa jika terdapat masalah luar biasa,” tegas Cik Dao.

Terdahulu, pada pagi yang sama, wakil Jawatankuasa Ibu Bapa telah datang untuk memeriksa dan menyelia bekalan makanan di Sekolah Rendah Cu Khe, Binh Minh, Hanoi .

Semasa pemeriksaan di dapur Nhat Anh yang terletak di sekolah ini, ibu bapa mengatakan bahawa daging dan telur puyuh yang dikupas mempunyai bau yang busuk. Apabila beg plastik dibuka sebentar, bau daging kurang. Makanan segar itu dibungkus dalam beg plastik, tidak disejukkan, dan diangkut dengan trak.

Sejurus selepas itu, pasukan pemantau meminta untuk menggantikan telur puyuh dengan telur ayam sebagai persediaan kepada pelajar.

Selepas pemeriksaan mengejut, pihak berkenaan membuat rekod di bawah saksi Jawatankuasa Ibu Bapa, kakitangan penghantaran dan kakitangan perubatan , mengakui makanan itu berbau dan menggantikannya dengan makanan lain.

Sumber: https://dantri.com.vn/giao-duc/vu-dua-thit-oi-trung-hong-vao-truong-hoc-nha-cung-cap-thua-nhan-sai-sot-20251015185059885.htm