Mangga pasir Hoa Loc menggembirakan penggemar makanan.

Mangga Hoa Loc Cat merupakan varieti terkenal yang berasal dari komune Hoa Loc, daerah Giao Duc, Dinh Tuong (kini komune Hoa Hung, daerah Cai Be, wilayah Tien Giang ). Buah ini manis, menyegarkan, dan mempunyai aroma yang sangat menarik. Oleh itu, para pecinta sering suka membeli mangga Hoa Loc Cat untuk dinikmati atau diberikan sebagai hadiah semasa cuti dan Tet (Tahun Baru Cina).

Mangga Hoa Loc Cat merupakan sejenis mangga terkenal yang berasal dari komune Hoa Loc, daerah Giao Duc, Dinh Tuong (kini komune Hoa Hung, daerah Cai Be, wilayah Tien Giang). Walau bagaimanapun, mangga Hoa Loc Cat kini telah dibiakkan di banyak kawasan dan wilayah seperti wilayah Tenggara, Tien Giang, dan Cao Lanh. Di setiap tempat, disebabkan oleh keadaan tanah yang berbeza, buahnya juga mempunyai rasa yang berbeza. [caption id="" align="alignnone" width="600"] [Kapsyen: Mangga Pasir Hoa Loc - Keistimewaan Terkenal Wilayah Tien Giang] Walau bagaimanapun, sehingga hari ini, varieti yang paling sedap ialah mangga pasir Hoa Loc dari Cai Be, Tien Giang. Mangga ini mempunyai isi yang kenyal, licin, tebal dengan sedikit serat, lembut, sangat menyegarkan, dan mempunyai rasa yang unik dan memikat. Setiap mangga sangat besar, berat di tangan, dan boleh menimbang dari 450 hingga 600g. Apabila belum masak, kulitnya berwarna hijau zamrud, dengan bintik-bintik kecil pada batangnya. Apabila masak, ia bertukar menjadi kuning lemon, diliputi lapisan bunga yang nipis, dan juga mempunyai bintik-bintik hitam kecil pada batangnya. Musim mangga Hoa Loc biasanya berlangsung dari Mac hingga Mei. Pada masa ini, penanam telah melanjutkan musim menuai dari Oktober hingga Disember. Mangga Hoa Loc mempunyai nilai pemakanan yang tinggi, kaya dengan mineral dan vitamin A, B1, C… Nutrien-nutrien ini bermanfaat untuk perkembangan kanak-kanak, kecantikan kulit, penglihatan yang lebih baik, dan juga membantu mengurangkan tahap kolesterol dan memperbaiki gangguan lipid… Mangga Hoa Loc digemari oleh penduduk di Selatan Vietnam khususnya dan di seluruh negara secara amnya, dan telah dieksport ke pasaran yang mencabar dan menjanjikan seperti Perancis, Amerika Syarikat, Kanada, Australia, Jepun, Singapura, Taiwan, dan China. Mangga Hoa Loc ditanam secara meluas di 13 komun di daerah Cai Be, wilayah Tien Giang, termasuk: Hoa Hung, Tan Thanh, An Huu, An Thai Trung, An Thai Dong, My Luong, My Duc Dong, Thien Tri, Hau Thanh, Dong Hoa Hiep, An Cu, Hoa Khanh, dan komun My Loi A. Pada masa ini, mangga Hoa Loc telah diperakui untuk pengeluaran yang selamat mengikut piawaian GlobalGAP. Pejabat Harta Intelek ( Kementerian Sains dan Teknologi ) telah memberikan sijil pendaftaran petunjuk geografi untuk mangga Hoa Loc. Tidak seperti varieti mangga lain, mangga Hoa Loc tidak besar, beratnya kurang daripada setengah kilogram setiap satu. Setiap buah mempunyai bentuk bulat yang memanjang dengan hujung yang runcing dan unjuran bulat yang tersendiri berhampiran batang. Apabila masak, mangga Hoa Loc berwarna kuning terang, dengan kulit yang nipis, lapisan serbuk putih halus yang tersendiri, dan bintik-bintik kecil berwarna coklat gelap di permukaannya. Mangga Hoa Loc memikat pengunjung dengan warna kuning terang yang menarik perhatian, isi yang pejal, licin, dan sangat kenyal, dan hampir tiada serat. Selain itu, mangga Hoa Loc sangat manis, dan apabila dipotong, ia mempunyai aroma yang halus tidak seperti mangga lain yang ditanam di tempat lain. Hari ini, apabila melawat daerah Cai Be di wilayah Tien Giang, pelancong akan menemui banyak dusun mangga dengan buah yang masak ranum. Mangga, sebesar penumbuk, bertukar menjadi kuning terang apabila masak dan sangat menarik. Jika anda berpeluang untuk melawat Tien Giang dan melawat Cai Be, jangan lupa untuk melihat dusun mangga dan menikmati buah manis di rantau ini. Tentunya, setelah merasai buah yang lazat ini terus dari dusun, anda akan lebih menyukai tanah yang benar-benar subur ini.