Menghubungkan kawasan pembangunan bahan mentah membantu memastikan pertumbuhan eksport beras Vietnam yang stabil.
Pengeluaran perlu memenuhi piawaian yang ketat.
Tanda-tanda positif dalam eksport beras pada suku pertama sebahagiannya disebabkan oleh perniagaan pengeksport beras yang memanfaatkan peluang daripada Perjanjian Perdagangan Bebas (FTA); beras Vietnam semakin menembusi pasaran yang mencabar. Faktor-faktor ini seterusnya mengesahkan peningkatan kualiti beras Vietnam.
Menurut maklumat daripada Jabatan Import-Eksport ( Kementerian Perindustrian dan Perdagangan ), menjelang akhir suku pertama tahun 2024, eksport beras mencecah lebih 2.18 juta tan, bersamaan dengan 1.43 bilion USD, dengan harga purata 653.9 USD/tan. Berbanding tempoh yang sama tahun lepas, ini mewakili peningkatan sebanyak 17.6% dalam jumlah, 45.5% dalam nilai, dan 23.6% dalam harga.
Pada suku pertama tahun 2024, eksport beras terus mendominasi pasaran utama dengan permintaan yang tinggi. Filipina kekal sebagai pengimport beras terbesar Vietnam, menyumbang 46.4% daripada jumlah keseluruhan dan 45.5% daripada jumlah nilai eksport; Indonesia menduduki tempat kedua, dengan peningkatan mendadak sebanyak 199.7% dalam jumlah dan 308.8% dalam nilai; dan Malaysia menyaksikan peningkatan sebanyak 28.8% dalam jumlah dan peningkatan nilai sebanyak 60.6%.
Harga eksport beras ke ketiga-tiga pasaran meningkat mendadak, dengan harga ke Indonesia meningkat sebanyak 36.4% dan ke Malaysia sebanyak 24.7%. Bukan sahaja pengeluaran, nilai eksport dan harga meningkat, malah Vietnam juga meningkatkan eksport varieti beras bernilai tinggi yang memenuhi permintaan pasaran.
Menurut Jabatan Import-Eksport (Kementerian Perindustrian dan Perdagangan), pengeksport beras telah memanfaatkan peluang pasaran daripada FTA. Struktur pasaran secara beransur-ansur beralih secara positif ke arah kepelbagaian; selain pasaran tradisional seperti China, Filipina dan Afrika, ia juga telah berkembang ke pasaran "menuntut" seperti Eropah... dengan nilai yang tinggi.
Di samping itu, peniaga juga telah mengambil kesempatan daripada cabaran yang ditimbulkan oleh pasaran perdagangan makanan global untuk menjadi pembekal alternatif di banyak pasaran berpotensi seperti AS, Kanada dan Chile.
Mengulas mengenai landskap eksport beras, Encik Le Thanh Tung - Timbalan Pengarah Jabatan Pengeluaran Tanaman ( Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar ) berkata bahawa struktur varieti dan eksport beras di Vietnam mempunyai lebih 80% varieti khusus berkualiti tinggi yang memenuhi keperluan perniagaan eksport.
Menurut Encik Tung, pengeluaran beras Vietnam bukan sahaja tertumpu pada eksport tetapi juga pada keselamatan makanan negara. Pada masa ini, pengeluaran beras di Delta Mekong tertumpu pada amalan pertanian lestari yang disesuaikan dengan perubahan iklim, menghasilkan mengikut piawaian untuk memenuhi keperluan ketat pasaran domestik dan eksport.
Lebih mendalam integrasi, lebih banyak perhatian perlu diberikan untuk memenuhi keperluan dan piawaian pasaran import. "Dalam pasaran yang menuntut, piawaian yang mereka tetapkan adalah sangat ketat, jadi adalah perlu untuk mengatur pengeluaran bagi memenuhi keperluan ini," kata Encik Tung.
Menggalakkan pembangunan jenama beras.
Menurut beberapa perniagaan pengeksport beras, Eropah merupakan pasaran yang mencabar, dan sejak kebelakangan ini, syarikat pengeksport terpaksa berusaha keras untuk memasuki pasaran ini.
Menurut seorang pemimpin sebuah syarikat beras, harga eksport beras mereka ke 13 negara Eropah semasa ialah $980 setan. Walaupun ini merupakan harga yang agak baik, memasuki pasaran ini bukanlah mudah. Syarikat ini telah melalui banyak turun naik, dan tanpa memberi tumpuan kepada faktor asas seperti penjenamaan, teknologi, sumber manusia dan hubungan dalam rantaian nilai beras, adalah sukar bagi perniagaan untuk mengukuhkan kedudukannya dalam pasaran Eropah yang mencabar.
Perniagaan ini juga menegaskan bahawa, untuk mewujudkan rantaian bekalan, penglibatan yang kukuh daripada pihak berkuasa tempatan dan perniagaan adalah penting untuk membuka kawasan bahan mentah dan menerima sokongan tempatan. Jika keseluruhan rantaian nilai beras saling berkaitan dan berfungsi bersama langkah demi langkah, kawasan bahan mentah pasti akan terbentuk.
Menurut Encik Bui Ba Bong, Pengerusi Persatuan Industri Beras Vietnam, pencapaian eksport beras baru-baru ini telah mengukuhkan jenama dan reputasi beras Vietnam, memandangkan kawasan tempatan telah merancang kawasan pengeluaran tertumpu untuk menstabilkan kualiti dan menyasarkan pasaran eksport.
Bagi meningkatkan imej dan kedudukan beras Vietnam, pakar tersebut mencadangkan agar kementerian dan agensi secara aktif menyokong perniagaan dan persatuan dalam mempromosikan imej beras Vietnam bagi membangunkan pasaran domestik dan antarabangsa. Di samping itu, perniagaan perlu memberi tumpuan kepada pembangunan kawasan bahan mentah bagi memenuhi piawaian kualiti dan permintaan pasaran.
"Berkenaan dengan kawasan bahan mentah, pihak berkuasa tempatan memainkan peranan penting. Jika pihak berkuasa tempatan mengambil tindakan, perniagaan dan koperasi akan dapat menjalin kerjasama dengan petani. Apabila petani bekerjasama, akan ada kawasan bahan mentah yang stabil dan berkualiti tinggi yang memenuhi piawaian perniagaan. Jika petani tidak bekerjasama, tidak akan ada kawasan bahan mentah yang stabil dan jangka panjang," tegas Encik Bong.
"
Menurut Kementerian Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar, sebahagian besar eksport beras komersial tertumpu di wilayah Delta Mekong. Jumlah keseluruhan beras komersial untuk eksport pada tahun 2024 dari wilayah Delta Mekong dianggarkan kira-kira 7.6 juta tan. Ini termasuk kira-kira 3.2 juta tan beras berkualiti tinggi; 2.5 juta tan beras wangi dan istimewa; 1.15 juta tan beras berkualiti sederhana; dan 0.75 juta tan beras pulut. Timbalan Menteri Pertanian dan Pembangunan Luar Bandar, Tran Thanh Nam, meramalkan bahawa pengeluaran beras padi Vietnam tahun ini akan mencapai kira-kira 43 juta tan, bersamaan dengan kira-kira 20 juta tan beras giling. Kuantiti beras ini akan memenuhi keperluan penggunaan domestik, memastikan keselamatan makanan, dan memenuhi permintaan eksport.
Menurut akhbar Dai Doan Ket
Sumber
Komen (0)