175 bedrijven exposeren op de tentoonstelling van ingrediënten voor voeding en dranken

Op 9 oktober werd in het Saigon Exhibition and Convention Center SECC, District 7, Ho Chi Minhstad, de grootste beurs op het gebied van ingrediënten voor voeding en dranken in Vietnam (Fi Vietnam 2024) geopend.

Stand op de ingrediëntenbeurs voor de voedingsmiddelen- en drankenindustrie - Fi Vietnam 2024 (foto door Phuong Hoa)

Tijdens de openingsceremonie schatten economische experts dat de Vietnamese voedingsmiddelenindustrie met een indrukwekkende groeivoet van 10%-12% per jaar steeds meer een belangrijke positie op de wereldvoedselkaart verovert.

De voedselverwerkende industrie is uitgegroeid tot een van de belangrijkste sectoren van Vietnam en vertegenwoordigt een aanzienlijk deel van de verwerkende en verwerkende industrie, namelijk 19,1%. Dit hoge aandeel in de productiewaarde weerspiegelt niet alleen de huidige kracht van de sector, maar ook het toekomstige ontwikkelingspotentieel van de sector.

Een groot aantal bezoekers op de tentoonstelling over ingrediënten voor voeding en dranken - Fi Vietnam 2024 (foto door Phuong Hoa)

Economische ontwikkeling, bevolkingsgroei en een verbeterde levensstandaard hebben de vraag naar diversificatie van F&B-producten, de voedingsindustrie en cateringdiensten in Vietnam gestimuleerd. Dit creëert een sterke drijfveer voor de voedings- en drankenindustrie om zich voortdurend te ontwikkelen en nieuwe en unieke producten te creëren die aansluiten bij de smaak van de consument.

In 2023 steeg de omzet van de voedingsmiddelen- en drankenindustrie naar de derde plaats in Zuidoost-Azië, na Indonesië en de Filipijnen. Deze ontwikkeling draagt ​​niet alleen bij aan de voedselzekerheid, maar is ook een belangrijke drijfveer om economische groei te bevorderen, meer banen te creëren en de nationale status te versterken.

Verwacht wordt dat FI Vietnam een ​​ideale vakbeurs wordt voor innovatie, educatie en samenwerking, die bijdraagt ​​aan de ontwikkeling van de voedingsmiddelen- en drankenindustrie, niet alleen in Vietnam maar ook in de ASEAN-regio, dankzij de aanwezigheid van toonaangevende experts uit de industrie en de beste vernieuwers uit de ASEAN-regio.

Mevrouw Ly Kim Chi, voorzitter van de Ho Chi Minh City Food Association, spreekt tijdens de openingsceremonie (foto van het organisatiecomité)

Tijdens de openingsceremonie vertelde mevrouw Ly Kim Chi, voorzitter van de Ho Chi Minh City Food Association, dat Vietnam altijd belang hecht aan handelsbevorderingsactiviteiten en zakelijke relaties. Fi Vietnam 2024 is niet alleen een forum om geavanceerde producten en oplossingen te introduceren, maar ook een plek waar binnen- en buitenlandse bedrijven ervaringen kunnen delen en op de hoogte kunnen blijven van de laatste markttrends. Dit is een waardevolle gelegenheid voor Vietnamese bedrijven om gerenommeerde partners te ontmoeten, ervaringen uit te wisselen en van hen te leren. Dit verbetert de concurrentiekracht van binnenlandse producten op het gebied van smaak, kwaliteit en prijs, met als doel duurzame export naar de wereldwijde waardeketen.

Mevrouw Pham Khanh Phong Lan, directeur van de afdeling Voedselveiligheid van Ho Chi Minhstad, deelde deze mening en zei dat dit een evenement van bijzondere betekenis is, niet alleen voor de voedingsmiddelen- en drankenindustrie van Ho Chi Minhstad, maar ook voor het hele land. De voedingsmiddelen- en drankenindustrie heeft grote stappen gezet en belangrijke bijdragen geleverd aan de economische groei en sociale zekerheid. De directeur van de afdeling Voedselveiligheid van Ho Chi Minhstad is ervan overtuigd dat de Vietnamese voedingsmiddelenindustrie met de combinatie van geavanceerde technologie en hoge veiligheidsnormen steeds hoger en verder zal reiken op de internationale markt.

De Fi Vietnam Exhibition van dit jaar trekt meer dan 175 bedrijven uit 30 landen en gebieden. Er wordt een breed scala aan producten getoond, van geavanceerde technologieën tot ingrediënten, smaken en kruiden, uit de voedingsmiddelen- en drankenindustrie wereldwijd en in Vietnam.

Het evenement vond plaats gedurende 3 dagen, van 9 tot en met 11 oktober, en werd georganiseerd door Informa Markets Vietnam in samenwerking met andere instanties.

Bron: https://congthuong.vn/175-doanh-nghiep-trung-bay-tai-trien-lam-nguyen-lieu-nganh-thuc-pham-va-do-uong-351524.html