Moeder en kinderen vergiftigd na het eten van roergebakken champignons

Het Phu Tho Algemeen Ziekenhuis meldde vandaag, 30 augustus, dat artsen zojuist een moeder en haar drie kinderen hadden opgenomen met dezelfde vergiftigingsverschijnselen: braken, buikpijn, diarree en koorts.

Volgens informatie van de familie van de patiënt zag mevrouw NTN thuis in de tuin veel wilde paddenstoelen groeien die leken op strozwammen. Ze dacht dat ze eetbaar waren en plukte ze, roerbakte ze en at ze samen met haar twee kinderen (een jongen van 11 en een meisje van 5). Ongeveer 4 uur na het eten vertoonden moeder en kinderen vergiftigingsverschijnselen.

Giftige paddenstoelen die spontaan in dezelfde vorm groeien als strozwammen

In het ziekenhuis werd bij alle drie de moeders en kinderen voedselvergiftiging vastgesteld en werden ze gecontroleerd op elektrolytenstoornissen. Na één dag intensieve behandeling met infusen, antibiotica en elektrolytenvervanging, verbeterden het braken en de uitdroging van de patiënte, verbeterde haar gezondheid en werd ze na twee dagen behandeling ontslagen.

Dokter Nguyen Duc Long, hoofd van de afdeling Spoedeisende Hulp (Phu Tho Algemeen Ziekenhuis), beoordeelde bovenstaand geval als een geval van geluk, omdat alle slachtoffers snel na het optreden van de vergiftigingsverschijnselen naar het ziekenhuis werden gebracht en onmiddellijk werden onderzocht en behandeld.

Volgens Dr. Long is het momenteel het regenseizoen en groeien paddenstoelen zo sterk dat veel mensen ze plukken om te koken. Om giftige paddenstoelen te onderscheiden, vertrouwen mensen vaak op de kleur, geur en vorm van de paddenstoel. Giftige paddenstoelen hebben meestal felle kleuren, met witte, zwarte of rode vlekken op de hoed van de paddenstoel. Als de paddenstoel geurig ruikt en er sap uitstroomt bij het plukken, is het een giftige paddenstoel en mag deze niet gegeten worden.

Paddenstoelen met gezwollen, bolvormige voet zijn meestal giftig.

In werkelijkheid hebben sommige giftige paddenstoelen echter dezelfde kleur en vorm als gewone paddenstoelen, waardoor ze gemakkelijk met elkaar verward kunnen worden. Daarom is het belangrijk om paddenstoelen te herkennen en te onderscheiden; als de oorsprong onbekend is en of de paddenstoel giftig is of niet, is het beter om hem niet te eten.

Artsen adviseren om bij het eten van paddenstoelen en het ervaren van vergiftigingsverschijnselen zoals een kater, misselijkheid, braken en diarree, zo snel mogelijk braken op te wekken om de gifstoffen uit te drijven. Tegelijkertijd moet u veel water drinken, bij voorkeur met behulp van ORS. Ga zo snel mogelijk naar de dichtstbijzijnde medische instelling voor tijdig onderzoek en behandeling.

Bronlink: https://thanhnien.vn/3-me-con-ngo-doc-sau-khi-an-mon-nam-xao-185230830161250104.htm