4 voordelen van passievrucht, die je deze zomer niet mag missen

Passievrucht is een van de meest voedzame vruchten - Illustratiefoto

Volgens Dr. Nguyen Thuy Ngan van het Vietnamese Instituut voor Onderzoek en Ontwikkeling van Traditionele Geneeskunde is passievrucht een goede bron van antioxidanten, waaronder vitamine A, vitamine C, polyfenolen, bèta-cryptoxanthine en carotenoïden, evenals andere mineralen.

Gezondheidsvoordelen van passievrucht zijn onder meer:

- Goede bron van antioxidanten en ontstekingsremmende stoffen : Volgens onderzoeken omvat de voedingswaarde van passievrucht onder andere het bestrijden van schade door vrije radicalen en oxidatieve stress, dankzij de aanwezigheid van actieve ingrediënten zoals carotenoïden en flavonoïde polyfenolen.

Passievruchtpitten bevatten polyfenolen, waaronder piceatannol. Deze stof is in verband gebracht met bescherming tegen insulineresistentie bij volwassenen met overgewicht.

- Rijk aan vezels : Passievrucht is rijk aan vezels, met name pectine, en bevat minder suiker dan andere fruitsoorten. Hoewel het een milde zoetheid heeft, kan het helpen voedingsstoffen te leveren zonder de bloedsuikerspiegel te verhogen.

- Ondersteunt de gezondheid van de huid : Dankzij de antioxidanten en ontstekingsremmende eigenschappen kan passievrucht de huid gezond houden. Het helpt rimpels voorkomen en bevordert de genezing van wonden.

Volgens een onderzoek uit 2013 kunnen piceatannol en andere krachtige antioxidanten in passievrucht fotoveroudering tegengaan.

- Bevat essentiële mineralen zoals magnesium, calcium, fosfor en kalium. Voordelen van passievrucht kunnen zijn: ondersteuning van de botgezondheid, cardiovasculaire functie en fysieke activiteit.

Volgens Dr. Nguyen Thuy Ngan kan passievrucht vers gegeten worden, maar voor consumptie moet de harde schil verwijderd worden. We profiteren het meest van de voordelen door de pitjes van de passievrucht te eten, die de meeste vezels bevatten.

Vanwege de zure smaak combineren veel mensen passievrucht graag met zoeter fruit of zoete ingrediënten zoals kokosmelk, verse room of gecondenseerde melk. De smaak van passievrucht combineert ook uitstekend met citrusvruchten zoals sinaasappels, grapefruits...

Dr. Ngan is van mening dat de meeste mensen dit fruit goed kunnen verdragen, maar dat er nog steeds een risico op allergieën bestaat.

"Om het risico op bijwerkingen te minimaliseren, is het het beste om passievrucht met mate te gebruiken, vooral als u passievruchtensap drinkt", aldus Dr. Ngan.

Bron: https://tuoitre.vn/4-loi-ich-cua-trai-chanh-day-mua-he-dung-bo-qua-20240529220526273.htm