Vrouwelijke directeur is eigenaar van 7 4-sterren OCOP-producten

Phu Tho - het land van oorsprong met zijn vele rijke producten, waaronder eindeloze groene theeheuvels. Maar hoe kunnen die theeheuvels nu echt kwaliteitsproducten worden, die de boeren in hun geboortestad een hoog inkomen en trots opleveren? Dat is de zorg en het grote verlangen dat mevrouw Nguyen Thi Huong (geboren in 1979), directeur van Maika Food Company Limited, ertoe aanzet een merk te creëren dat bijdraagt ​​aan het verhogen van de waarde van de traditionele theeplanten in haar geboortestad.

Geboren en getogen in het thuisland van de voorouders. De jeugd van zakenvrouw Nguyen Thi Huong wordt geassocieerd met de heldere, poëtische maar majestueuze Da-rivier, met uitgestrekte rijstvelden en eindeloze groene theeheuvels. Hoewel Phu Tho wordt beschouwd als de "bakermat" van de Vietnamese thee-industrie, is de ontwikkeling niet in verhouding tot het potentieel. De inkomsten uit theeplanten zijn beperkt en er is geen waardig merk. Met de wens om mensen te helpen hun inkomen te verhogen, zodat lokale landbouwproducten concurrerend kunnen zijn op de markt, werd Maika Food Company Limited eind 2019 opgericht met als hoofdactiviteit de productie en verwerking van thee.

Zakenvrouw Nguyen Thi Huong naast de productielijn van matcha-melktheeproducten.

Mevrouw Nguyen Thi Huong deelde haar passie voor thee en zei: "Als oprichter en persoon met de hoogste verantwoordelijkheid voor het bedrijf heb ik een stabiel productieproces beheerd en geleidelijk opgebouwd, waardoor de productie-efficiëntie is verbeterd. Ik streef er altijd naar een duurzame ontwikkelingsstrategie te ontwikkelen, waarbij ik productie koppel aan productkwaliteit, merkpositionering bevorder, met de wens om meer inkomsten voor werknemers te creëren en, bovenal, de waarde van lokale landbouwproducten te verhogen en zo te voldoen aan de toenemende behoeften van consumenten. Om de beste, meest premium matcha-theeproducten te kunnen leveren, heeft Maika Food bijzonder strenge eisen gesteld aan plant-, verzorgings- en oogsttechnieken."

Het grootste verschil is de techniek waarbij de theeplanten 20-25 dagen voor de oogst worden afgeschermd van zonlicht. Deze techniek verhoogt het gehalte aan chlorofyl, aminozuren, antioxidanten en andere voedingsstoffen aanzienlijk, terwijl de knoppen en theebladeren er prachtig groen uitzien. Na de oogst worden de theeknoppen gereinigd en verwerkt met behulp van vriesdroogtechnologie. Door lage temperaturen te gebruiken om vocht te verwijderen, zorgt deze technologie ervoor dat de thee meer dan 95% van zijn natuurlijke voedingsstoffen, oorspronkelijke kleur en smaak behoudt, wat bijdraagt ​​aan de productie van premium superfijn Matcha-poeder. Het bedrijf heeft een agrarische waardeketen opgebouwd, zelfvoorzienend en gecontroleerde grondstofgebieden door samen te werken met grootschalige boeren in de gemeente Tu Vu.

De inspanningen, technologische innovatie en verbetering van de productkwaliteit van Maika Food onder leiding van de vrouwelijke directeur Nguyen Thi Huong hebben tot uitstekende resultaten geleid. In slechts 3 jaar tijd (2021-2023) heeft Maika Food 7 producten geproduceerd die voldoen aan de provinciale 4-sterren OCOP-normen, waaronder: Maika matcha-thee, melk matcha-thee, gevriesdroogde banaan, perzik-melk matcha-thee, sencha groene thee, gevriesdroogde ginseng-thee, bruine rijst sencha-thee, die volledig voldoen aan de criteria van verpakkingskwaliteit, herkomst van de grondstoffen en commercialiseringsvermogen. In het bijzonder werd de Maika matcha-thee - melk matcha-thee productset ook geëerd met de titel "National Outstanding Rural Industrial Product" in 2023, zoals beoordeeld en geclassificeerd door het Ministerie van Industrie en Handel .

Momenteel is Maika Food aanwezig bij vele agenten, supermarkten en e-commerceplatforms zoals Shopee, TikTok en op vele OCOP-productstands in en buiten de provincie. Het bedrijf promoot de ontwikkeling van theeproductie ten behoeve van de volksgezondheid door producten te promoten op de eigen website. Naast het creëren van banen voor 7-9 lokale werknemers, ondersteunt het bedrijf ook actief theeteelttechnieken, moedigt het werknemers aan om geen giftige chemicaliën te gebruiken en versterkt het de bescherming van het ecologisch evenwicht en een gezonde bodem.

Dankzij haar inzet, doorzettingsvermogen en toewijding heeft directeur Nguyen Thi Huong haar liefde voor theeplanten omgezet in een prestigieus en betrouwbaar merk. Ze is een uitzonderlijke zakenvrouw geworden met veel successen op het gebied van de patriottische emulatiebeweging, economische ontwikkeling en vaderlandopbouw.

Hong Nhung

Bron: https://baophutho.vn/nu-giam-doc-so-huu-7-san-pham-ocop-4-sao-240994.htm