4 medicinale soepen die de yin voeden en de longen beschermen bij koud weer

SKĐS - Naast methoden ter voorkoming van ziekten in het koude seizoen, helpen unieke medicinale soepen bij het voeden van de yin en het beschermen van de longen.

Koud weer zorgt ervoor dat wind en kou gemakkelijk het lichaam kunnen binnendringen, waardoor de longen beschadigd raken en symptomen als droge hoest, droge keel en een gebarsten huid ontstaan. Volgens de traditionele geneeskunde is het koude seizoen de tijd waarin het nodig is om "yin te voeden, de longen te bevochtigen, qi te bevorderen en nieuw vocht aan te maken" om de longen te beschermen. Traditionele medicinale soepen kunnen in dit geval het meest effectief zijn.

1. Waarom moeten we yin voeden en de longen beschermen bij koud weer?

Inhoud

• 1. Waarom moeten we yin voeden en de longen beschermen bij koud weer?
• 2. Medicinale soep helpt yin te voeden en de longen te bevochtigen bij koud weer
• 3. Opmerkingen bij gebruik

Volgens de oosterse geneeskunde verliest het lichaam gemakkelijk vocht wanneer het koud en droog wordt, waardoor de longen droog en zwak worden. Dit kan na verloop van tijd leiden tot een tekort aan long-yin, met veelvoorkomende symptomen zoals een droge hoest, een droge keel, weinig slijm, kortademigheid of heesheid.

Daarom is het belangrijk om in dit seizoen de gezondheid te behouden door de yin te voeden, de longen te bevochtigen, het lichaam te helpen bij het aanvullen van lichaamsvloeistoffen, de long-qi in harmonie te houden en te voorkomen dat er wind, kou en droogte binnendringen.

De Oosterse geneeskunde gelooft ook dat de longen en de maag een "long-maag wederzijdse generatie"-relatie hebben - wat betekent dat alleen wanneer de milt en de maag gezond zijn, ze lichaamsvloeistoffen kunnen produceren om de longen te voeden. Het voeden van de milt en de maag door middel van een gezond dieet is daarom een ​​indirecte maar duurzame manier om de longen te voeden. Wanneer de maag sterk is en er voldoende lichaamsvloeistoffen worden geproduceerd, worden de longen van binnenuit gevoed, waardoor droogte wordt verminderd en de weerstand tegen koude lucht in het koude seizoen toeneemt.

Door geschikte voedingsmiddelen te kiezen die de milt versterken, lichaamsvloeistoffen aanmaken en de longen bevochtigen, zoals soepen, pap of fruit, kan het lichaam zich beter aanpassen aan het koude, droge klimaat. Tegelijkertijd blijven de longen gezond.

Witte paddenstoelensoep voedt de yin en bevochtigt de longen.

2. Medicinale soep helpt yin te voeden en de longen te bevochtigen bij koud weer

2.1. Witte schimmelsoep

Ingrediënten: Ongeveer 15 g gedroogde witte paddenstoelen, 15 g wolfbessen, 15 g longan, kandijsuiker naar smaak.

Bereidingswijze: Week de witte schimmel in water tot deze uitzet, was de schimmel en stoom hem ongeveer 10 minuten. Doe alle ingrediënten in een pan met water en kook dit op hoog vuur gedurende 30 minuten. Zet het vuur vervolgens lager en laat nog 20 minuten sudderen tot de schimmel gaar is. Schep het in een kom en eet het warm als het geserveerd wordt.

Effect: Voedt yin en bevochtigt de longen, vult het midden aan en is goed voor qi.

Let op: Mensen met diabetes of mensen die hun bloedsuikerspiegel onder controle willen houden, dienen de hoeveelheid suiker te verminderen of suiker uit het gerecht te verwijderen vanwege de kandijsuiker.

Lily heeft de functie om de longen te bevochtigen, hoest te stoppen, de geest te verhelderen en de zenuwen te kalmeren.

2.2. Lelie en Coix Soep

Ingrediënten: 20 - 30 g leliezaad, 50 g coixzaad, 300 g rijst, kandijsuiker naar smaak.

Bereidingswijze: Was de rijst, doe de rijst en de coixzaadjes in een pan met ongeveer 1 liter water en laat ze sudderen tot een papje. Voeg als ze bijna gaar zijn de lelie toe en kook tot ze gaar zijn; voeg suiker naar smaak toe en serveer warm.

Effect: Lelie heeft een zoete smaak, verkoelende eigenschappen, dringt door in de long- en maagmeridianen, heeft een functie om de longen te bevochtigen, hoest te stoppen, de geest te verhelderen en de zenuwen te kalmeren; Coix helpt de milt te versterken en lichaamsvloeistoffen aan te maken.

Let op: Mensen met een zwakke milt en maag, diarree of een koude maag kunnen wat verse gember toevoegen om het warmer te maken.

Sa ginseng voedt de yin en verkoelt de longen.

2.3. Ginseng, Ophiopogon japonicus en Salomonszegelsoep

Ingrediënten: 12 g Chinese clematiswortel, 12 g Ophiopogon japonicus, 8 g Salomonszegel, 200 g rijst, kandijsuiker naar smaak.

Bereidingswijze: Was de kruiden, doe ze in een pan met rijst en water, breng het aan de kook en laat het vervolgens sudderen tot de pap dik en zacht is. Voeg naar wens kandijsuiker toe en eet het terwijl het nog warm is.

Effect: Chinese clematis voedt de yin, verkoelt de longen en genereert lichaamsvloeistoffen in het droge seizoen. Ophiopogon japonicus en Salomonszegel voeden samen de yin, bevochtigen de longen, genereren lichaamsvloeistoffen en voeden de maag.

Let op: Deze smaken zijn verkoelend. Mensen met een koude maag of angst voor verkoudheid kunnen er daarom voor kiezen om er wat warme smaken aan toe te voegen, zoals gember of kaneel.

Amandelen hebben een gasremmende en hoestverlichtende werking en zijn laxerend.

2.4. Amandelsoep - moerbeibast - coixzaad

Ingrediënten: 10 g amandelen (licht geroosterd), 12 g mandarijnenschil, 50 g kokoszaad, 200 g rijst.

Bereidingswijze: Rooster de amandelen tot ze goudbruin zijn, was de mandarijnenschil, was de coixzaadjes en de rijst; doe alles in een pan met water, kook tot ze zacht zijn en eet het warm; je kunt naar smaak een beetje zout of suiker toevoegen.

Effecten: Amandelen zijn warm van aard, dringen door in de long- en dikke darmmeridianen en verlagen de qi, stoppen hoest en bevochtigen de darmen. Mandarijnenschil helpt de longen te reinigen, hoest te verminderen en is een diureticum. Coix helpt de milt te versterken en maakt de longen gezonder.

Let op: Amandelen zijn bitter en licht giftig als u ze in overmaat gebruikt. Gebruik ze daarom met mate (ongeveer 10 gram/dag). Vermijd het gebruik ervan als u last heeft van diarree.

3. Opmerkingen bij gebruik

• Kies voor gezonde ingrediënten, bereid alles goed en eet het terwijl het nog warm is.
• Raadpleeg uw arts voordat u dit product gebruikt als u een ernstige longziekte heeft (bijv. COPD, longontsteking, astma).
• Gebruik geen verkoelende gerechten zoals Chinese clematissoep - Ophiopogon japonicus - Salomonszegel voor mensen met een koude constitutie (vaak met een koude maag, waterige ontlasting), maar wel warme smaken zoals gember, kaneel, peper...
• Om uw algehele gezondheid te beschermen, moet u ervoor zorgen dat u uw lichaam warm houdt, de blootstelling aan koude wind beperkt, uw luchtwegen beschermt en uw weerstand vergroot.

Bij koud weer is het belangrijk om voor je gezondheid te zorgen met medicinale soepen die yin voeden en de longen bevochtigen. Dit helpt het lichaam niet alleen om de invasie van wind en kou te bestrijden, maar voedt de longen ook van binnenuit. Dit is een harmonieuze combinatie van culinaire hoogstandjes en therapie, die de filosofie van de traditionele geneeskunde "voorkomen is beter dan genezen" illustreert.

Het volhouden van de gewoonte om in de koude seizoenen soepen te eten die goed zijn voor de longen, is niet alleen een geheim voor de bescherming van de gezondheid, maar ook een mooi aspect van de culinaire cultuur van de oosterse volkeren.

Bekijk meer populaire artikelen:

Bron: https://suckhoedoisong.vn/4-mon-canh-thuoc-giup-duong-am-bao-ve-phoi-trong-mua-lanh-169251110102955218.htm