5 ziekten die je kunt voorkomen door broccoli te eten

100 gram broccoli bevat ongeveer 34 calorieën, waaronder 2,8 gram eiwit, 7 gram koolhydraten en geen vet. Volgens de gezondheidswebsite Healthline (VS) wordt broccoli beschouwd als een van de gezondste groenten.

Regelmatig broccoli eten helpt om veel gevaarlijke vormen van kanker te voorkomen.

Broccoli is rijk aan vitamine C, wat de immuunfunctie ondersteunt en een gezonde huid bevordert. Het is ook rijk aan vezels, vitamine A en K, en mineralen zoals kalium, calcium en ijzer. Deze mineralen zijn essentieel voor veel verschillende lichaamsfuncties, van spiercontractie en -ontspanning tot zenuwgeleiding en zuurstoftransport.

Regelmatig broccoli eten kan de volgende ziekten helpen voorkomen:

Kanker

Broccoli bevat een krachtige antioxidant genaamd sulforafaan. Veel studies hebben aangetoond dat deze stof antikankereigenschappen heeft. Regelmatige consumptie van broccoli kan het risico op bepaalde vormen van kanker verminderen, waaronder borst-, prostaat-, long-, darm- en maagkanker.

Hartziekte

Broccoli is rijk aan vezels en bevat stoffen zoals glucoraphanine die de gezondheid van het hart bevorderen. Regelmatige consumptie van broccoli kan helpen het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen en zo het risico op hart- en vaatziekten te voorkomen.

Suikerziekte

Het hoge vezelgehalte in broccoli helpt de bloedsuikerspiegel te reguleren en de insulinegevoeligheid te verbeteren. Door broccoli aan je dagelijkse voeding toe te voegen, kun je je bloedsuikerspiegel beter reguleren en je risico op diabetes type 2 verlagen.

Oogziekte

Broccoli is een uitstekende bron van luteïne en zeaxanthine, twee antioxidanten die bekend staan ​​om hun beschermende werking op de ogen. Deze stoffen helpen leeftijdsgebonden maculadegeneratie en staar te voorkomen.

Spijsverteringsstoornissen

Het hoge vezelgehalte in broccoli bevordert de spijsvertering, verbetert de stoelgang en zorgt voor een gezond darmmicrobioom. Regelmatige consumptie van broccoli helpt ook spijsverteringsstoornissen zoals constipatie, diverticulitis en sommige vormen van inflammatoire darmziekten te voorkomen, aldus Healthline .

Bronlink: https://thanhnien.vn/5-benh-ngan-ngua-duoc-nho-an-bong-cai-xanh-185231214133602697.htm