5 manieren om de eiwitopname te verhogen zonder meer vlees te eten

Plantaardige eiwitten zijn niet alleen een energiebron voor het lichaam, maar hebben ook veel gezondheidsvoordelen. Voordelen zijn onder andere een verlaging van het cholesterolgehalte in het bloed, gewichtsbeheersing, ondersteuning van de spijsvertering en een lager risico op diabetes.

Om de hoeveelheid plantaardige eiwitten in de voeding te verhogen, kunnen mensen de volgende methoden toepassen:

Eet veel bonen

Bonen zijn een gezonde bron van eiwitten en vezels.

FOTO: AI

Zwarte bonen, sperziebonen, linzen, kikkererwten of erwten zijn allemaal goede bronnen van plantaardige eiwitten. Deze bonen zijn niet alleen rijk aan eiwitten, maar ook rijk aan vezels. Het vezelgehalte in bonen ondersteunt de spijsvertering, zorgt voor een langdurig vol gevoel, houdt het gewicht onder controle en is goed voor het hart. Dit komt doordat bonen geen cholesterol bevatten en weinig verzadigd vet, aldus de gezondheidswebsite Healthline (VS).

Gebruik zuivelproducten

Melk, yoghurt en kaas zijn allemaal hoogwaardige eiwitbronnen. Ze bevatten ook essentiële voedingsstoffen zoals calcium en vitamine D.

Door zuivelproducten in uw maaltijden op te nemen, verhoogt u de eiwitinname aanzienlijk en krijgt u ook andere belangrijke micronutriënten binnen.

Hoe je eiwitten binnenkrijgt zonder vlees te eten

Snack op noten en zaden

Noten zoals amandelen, cashewnoten, walnoten, macadamianoten en zaden zoals zonnebloem- en lijnzaad zijn geweldige eiwitrijke snacks. Ze zijn makkelijk mee te nemen, handig en zitten boordevol gezonde vetten, vezels, essentiële vitaminen en mineralen.

Voedingsmiddelen rijk aan plantaardige eiwitten

Plantaardige voedingsmiddelen zoals tofu, tofu, sojamelk, sojameel of plantaardige eiwitsupplementen zijn goede bronnen van plantaardige eiwitten. Ze kunnen een deel van de eiwitbehoefte uit vlees vervangen en zo bijdragen aan een gevarieerd en evenwichtig dieet.

Eiwitrijke granen

Sommige volkoren granen, zoals bruine rijst, haver, quinoa en boekweit, bevatten plantaardige eiwitten die zeer goed zijn voor de gezondheid. Quinoa is met name een bron van complete eiwitten, wat betekent dat het alle 9 essentiële aminozuren bevat die het lichaam nodig heeft.

Voldoende eiwitten consumeren helpt je spieren sterk te houden. Voor sporters , vooral degenen die in de sportschool trainen, helpen eiwitten hun spieren zich goed te ontwikkelen. Bovendien hebben eiwitrijke planten een lage glycemische index, waardoor plotselinge bloedsuikerpieken worden vermeden. Afhankelijk van je fysieke conditie en trainingsintensiteit moet een volwassene volgens Healthline 0,8 tot 1,2 gram eiwit per kilogram lichaamsgewicht per dag consumeren.

Bron: https://thanhnien.vn/5-cach-giup-tang-app-thu-protein-ma-khong-can-an-them-thit-185250313135203004.htm