5 soorten supplementen die u niet met koffie mag innemen

Als u de gewoonte heeft om 's ochtends koffie te drinken en uw vitamines of mineralen in te nemen, wees u er dan van bewust dat koffie de opname van deze voedingsstoffen door uw lichaam kan beïnvloeden.

Koffie kan de opname van bepaalde vitamines en mineralen door het lichaam belemmeren - Foto: FREEPIK

Volgens Eating Well kunnen de cafeïne, polyfenolen en de licht diuretische werking van koffie de opname van bepaalde vitamines en mineralen in het lichaam belemmeren.

Ijzer

IJzer is belangrijk voor groei, hormoonproductie en celfunctie, en veel mensen hebben er een tekort aan. Het drinken van koffie met ijzersupplementen of met ijzer verrijkte ontbijtgranen kan er echter voor zorgen dat je lichaam minder ijzer opneemt.

Op de lange termijn kan een te hoge cafeïneconsumptie de bot- en mineraalgezondheid negatief beïnvloeden. Uit een onderzoek bleek dat het drinken van koffie met ijzer de opname met 54% verminderde. Het drinken ervan bij het ontbijt verminderde de opname nog verder.

Deze interactie is niet te wijten aan cafeïne, maar aan chlorogeenzuur, een polyfenol dat voorkomt in koffie en thee. Deze stof is een krachtige remmer van de opname van non-heemijzer (het soort ijzer dat voorkomt in plantaardige voedingsmiddelen en supplementen). Onderzoekers denken dat polyfenolen de opname van ijzer in de darmen kunnen beïnvloeden.

Scheid ijzer en koffie minimaal een uur van elkaar en combineer ijzer met voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine C, zoals citroenen of sinaasappels, om de absorptie te vergroten.

Vitamine D

Vitamine D is een voedingsstof die moeilijk alleen via de voeding binnen te krijgen is, omdat het niet van nature in veel voedingsmiddelen voorkomt. Ons lichaam kan vitamine D echter zelf aanmaken uit zonlicht.

Onderzoek heeft aangetoond dat cafeïne de vitamine D-spiegel in het lichaam kan verlagen. Een onderzoek uit 2021 toonde aan dat een hoge cafeïne-inname verband hield met een lagere vitamine D-spiegel.

Om de effectiviteit van uw supplement te maximaliseren, neemt u het minstens een uur na uw koffie in. Omdat vitamine D een in vet oplosbare vitamine is, moet u het innemen met een maaltijd met gezonde vetten om de opname te bevorderen.

B-vitamines

Deze groep in water oplosbare vitamines, waaronder B1, B2, B7, B9 en B12, ondersteunen de energieproductie, de zenuwfunctie en de aanmaak van rode bloedcellen.

Omdat B-vitamines in water oplosbaar zijn, kan de licht diuretische werking van cafeïne de hoeveelheid vitamines die door het lichaam wordt uitgescheiden verhogen, vooral wanneer cafeïne in grote hoeveelheden wordt geconsumeerd. Verschillende studies hebben aangetoond dat koffiedrinkers doorgaans lagere B-vitaminespiegels in het bloed hebben, mogelijk als gevolg van urineverlies.

Vermijd het innemen van supplementen met koffie of thee. Wacht indien mogelijk een uur. Wateroplosbare vitamines (C, B-complex) kunnen met of zonder voedsel worden ingenomen, maar zijn meestal gemakkelijker na een maaltijd in te nemen.

Magnesium

Magnesium is een belangrijk mineraal dat helpt bij de eiwitsynthese, de bloedsuikerspiegel reguleert, de bloeddruk reguleert en de slaapkwaliteit verbetert. Hoewel het voorkomt in voedingsmiddelen zoals bonen, noten en yoghurt, krijgen veel mensen er via hun voeding onvoldoende binnen. Cafeïne kan het verlies van calcium en magnesium via de urine bevorderen.

Als je gewend bent om magnesium voor het slapengaan in te nemen om je te helpen beter te slapen, kun je het beste cafeïne vlak voor het slapengaan vermijden. Cafeïne maakt het niet alleen moeilijker om in slaap te vallen, maar kan ook de werking van magnesium verminderen om je te helpen dieper te slapen.

Calcium

Net als magnesium kan calcium ook beïnvloed worden door het diuretische effect van koffie. De calciumopname kan verminderd worden door cafeïne, maar de klinische impact is onduidelijk. Uit een onderzoek bleek dat mensen die cafeïne consumeerden 77% meer calcium via hun nieren uitscheidden dan mensen die een placebo namen.

Door melk aan uw koffie toe te voegen, kunt u het calciumverlies aanvullen. Calciumsupplementen moeten minimaal een uur na de koffie of twee uur ervoor worden ingenomen, zodat ze beter worden opgenomen.

NHA LINH

Bron: https://tuoitre.vn/5-loai-thuc-pham-bo-sung-khong-nen-dung-chung-voi-ca-phe-20250805200644779.htm