Harten verwarmen met gratis 'hangend brood' en 'hangende kleefrijst' voor de behoeftigen in Ho Chi Minhstad

In Ho Chi Minhstad zijn mensen vertrouwd met deze eenvoudige maar betekenisvolle manier van delen. Wanneer iemand een portie eten voor zichzelf koopt, kan hij of zij een andere portie betalen om voor de volgende persoon te 'hangen'. En wanneer iemand het nodig heeft, komt hij of zij gewoon langs en neemt het aan, zonder te vragen of te bedanken. Deze vriendelijke manier van geven begon met 'hangrijst' en 'hangnoedels' en gaat nu verder met broden, dozen kleefrijst, glazen melk... allemaal met dezelfde boodschap: geven is vreugde ontvangen.

Elke ochtend staat er voor de vegetarische broodjeszaak op Huynh Van Banh 61 (Ho Chi Minhstad) een klein schapje met een simpele inscriptie: "Hier is brood om te delen - Wie het nodig heeft, mag het aannemen, wie aardig is, mag er meer ophangen. Vandaag zijn er: 14 broodjes, 2 kleefrijstbroodjes."

Op de plank staat een gratis pot ijsthee klaar voor voorbijgangers. Dit vertrouwde beeld is een vertrouwd, warm element geworden in de harten van de buurtbewoners.

In een oude rolstoel stopte meneer Dang Thanh Tri (60 jaar), die al meer dan 30 jaar loterijloten verkoopt, om een brood te halen. Meneer Tri zei emotioneel: "Ik woon alleen en huur een tijdelijke plek om loten te verkopen. Goede doelen zoals deze helpen me een of twee maaltijden te besparen. Ik voel me gelukkig en warm."

Het idee om de modellen "hangend brood" en "hangende kleefrijst" te openen, kwam van de heer Le Hieu Nghia, eigenaar van Khoi vegetarische broodwinkel. De heer Nghia vertelde dat hij en zijn vrouw sinds december 2022 een keten van vegetarische broodwinkels zijn begonnen en afgelopen augustus dit humane model officieel hebben gelanceerd.

Volgens meneer Nghia laten veel klanten die brood kopen 1-2 porties achter om te "hangen" voor mensen in nood. Op een dag kwam een monnik langs in de winkel en doneerde 1 miljoen VND om brood en kleefrijst te maken voor de armen. En zo ging het maar door, van persoon tot persoon, en de vriendelijkheid vermenigvuldigde zich.

Momenteel hebben meneer Nghia en zijn vrouw vijf verkooppunten, volgens het model van zowel verkopen als "ophangen". Gemiddeld ontvangt elk punt dagelijks 30-40 porties brood en kleefrijst. Om transparantie te garanderen, bedacht hij ook een manier om voor elke "ophangende" portie een consignatiefactuur te maken, die hij direct op het brood kon printen en plakken. Zo kon de ontvanger zich ervan verzekeren dat het eten dat hij in handen heeft een oprecht geschenk is.

Mevrouw Quynh Thi Thanh (57 jaar), huishoudster, komt vaak langs in de winkel op weg naar haar werk voor een koel drankje en een gratis brood. Ze vertelde emotioneel: "Eerst dacht ik dat dit brood door de winkel werd gegeven, zonder te weten dat andere mensen het hadden gekocht en teruggestuurd naar de winkel. Die mensen zijn aardig, ze helpen en beschermen mensen die het moeilijker hebben, en dat is mooi meegenomen."

Mevrouw Tran Ngoc Hue is een van de mensen die regelmatig 'hangend brood' komt halen. Haar leven is zwaar: haar man is helaas overleden tijdens de COVID-19-pandemie en haar zoon is geestelijk gehandicapt.

Op een keer liep ze toevallig langs de winkel en zag een bordje met de tekst "gratis brood". Ze ging naar binnen, vroeg het aan het personeel en werd rondgeleid om het eten te halen. Mevrouw Hue zei emotioneel: "Ik vroeg het aan het personeel en ze zeiden dat er een sponsor was, maar ik wist niet wie. Zulke plekken zijn heel waardevol. Vaak als ik geen geld meer had, ging ik erheen om een brood te halen om mijn kinderen te eten te geven, dat hielp enorm."

Voor mevrouw Hue is dat simpele brood niet alleen een verzadigingsgevoel op moeilijke dagen, maar het is ook een warme bron van bemoediging, waardoor ze meer vertrouwen krijgt in de mensheid in de grote stad.

Mevrouw Phan Huynh Cam Dao, vertegenwoordiger van Khoi Vegetarian Bakery in de Huynh Van Banh-straat, vertelde over de werking van de modellen 'hangend brood' en 'hangende kleefrijst': "Deze maaltijden komen voornamelijk van klanten die brood in grote hoeveelheden bestellen of van vaste klanten die de winkel vaak bezoeken en die liefdadigheidswerk willen doen. Wij fungeren slechts als een brug van liefde: wanneer klanten brood en kleefrijst voor hulpbehoevenden achterlaten, schrijven we de hoeveelheid duidelijk op het bord. Wie het nodig heeft, hoeft het zich alleen maar te melden, wij bereiden het en bezorgen het."

Mevrouw Dao voegde eraan toe dat het idee van "gedeeld brood, gedeelde kleefrijst" geïnspireerd was door simpele beelden zoals "hangende rijst", "hangende pho"... die zich in de gemeenschap hadden verspreid. Het waren deze simpele vriendelijkheden die hen inspireerden om het humane model van "gedeeld brood" te creëren zoals het er nu uitziet.

Elke portie "hanging bread" of "hanging sticky rice" die wordt weggegeven, wordt zorgvuldig bereid door het restaurant met de juiste hoeveelheid vulling, groenten, sauzen, enz., net als de portie die aan klanten wordt verkocht. Want volgens mevrouw Dao "moet het bij het geven compleet zijn, zodat de ontvanger zich gewaardeerd voelt."

Bron: https://baotintuc.vn/xa-hoi/am-long-banh-mi-treo-vaxoi-treo-mien-phi-cho-nguoi-kho-khan-o-tp-ho-chi-minh-20250827132628519.htm