Hoe kun je vis eten om pijn veroorzaakt door ontstekingen te verminderen?

Pijn door inspanning, overbelasting of artritis hangt samen met ontstekingen in het lichaam. Het eten van bepaalde vissoorten kan ontstekingen verminderen en zo de pijn verlichten.

Ontsteking is een aandoening die vaak voorkomt in het lichaam. Wanneer we gewond raken of besmet raken met virussen of bacteriën, reageert het lichaam door immuuncellen te sturen om de wond te genezen of de infectie te bestrijden. Deze ontsteking kan enkele uren tot enkele dagen aanhouden, aldus de gezondheidswebsite Healthline (VS).

Zalm is rijk aan omega 3-vetzuren en kan helpen de pijn te verminderen die gepaard gaat met ontstekingen in het lichaam.

PEXELS

In sommige gevallen worden deze ontstekingsreacties chronisch en verhogen ze het risico op bepaalde ziekten. Daarnaast kunnen diëten met veel suiker, wit zetmeel, bewerkte en gefrituurde voedingsmiddelen en alcohol de ontstekingen in het lichaam verergeren.

Intensieve training, lange autoritten en overmatige lichaamsbeweging kunnen microscopisch kleine scheurtjes in de spieren veroorzaken en spierpijn veroorzaken. Dit kan leiden tot een ontstekingsreactie in het lichaam. Om de pijn te verlichten, kunnen mensen vrij verkrijgbare pijnstillers gebruiken, zoals ibuprofen of paracetamol.

Bovendien kan het eten van bepaalde voedingsmiddelen ook helpen om ontstekingen in het lichaam te verminderen, waardoor pijnklachten afnemen. Vette vis zoals zalm, tonijn, haring, sardines en makreel bevat veel omega-3-vetzuren. 170 gram zalm bevat bijvoorbeeld ongeveer 3,7 gram omega-3, wat twee keer de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid is.

Omega 3-vetzuren verminderen ontstekingen door chemicaliën te blokkeren die ontstekingen in het lichaam bevorderen. Dit vetzuur werkt door het eiwitcomplex NF-KB te beïnvloeden, dat de productie van ontstekingschemicaliën reguleert en bijdraagt ​​aan het behoud van gezonde cellen.

Omega-3-vetzuren beïnvloeden ook ontstekingen op cellulair niveau. Dit gebeurt doordat iets in het lichaam de afgifte van arachidonzuur stimuleert, wat op zijn beurt ontstekingen stimuleert. Omega-3-vetzuren verminderen arachidonzuur en de ontstekingsremmende mediator resolvin.

Dankzij de ontstekingsremmende eigenschappen van omega 3-vetzuren kunnen ze een aantal pijnklachten verminderen, van spierpijn door inspanning en hoofdpijn tot pijn veroorzaakt door sommige vormen van artritis.

Uit een onderzoek gepubliceerd in het tijdschrift Nutrients blijkt dat supplementen met omega-3-rijke voedingsmiddelen, zoals vette vis, de progressie van artrose kunnen vertragen, aldus Healthline .

Bron: https://thanhnien.vn/an-ca-the-nao-de-giam-dau-do-viem-nhiem-185240723162710473.htm