De laatste jaren is zoete rodebonensoep uitgegroeid tot het meest gewilde gerecht tijdens het Qixi-festival (de 7e dag van de 7e maanmaand). Hierdoor floreren de soepverkopers in deze periode, verkopen ze duizenden kopjes en werken ze onvermoeibaar.
Om 3 uur 's ochtends wakker worden om duizenden kopjes "toetje" te maken om even te ontsnappen aan het single zijn.
Volgens geruchten onder jongeren zullen singles die rode bonen eten tijdens het Qixi-festival snel hun soulmate vinden. Aan de andere kant zouden mensen met een relatie die op deze dag rode bonen eten, een blijvende liefde ervaren en voor altijd samen zijn.
Daarom is zoete rodebonensoep op deze dag een bijzondere keuze als favoriet gerecht voor alleenstaanden, en zelfs voor stellen.

Volgens de eigenaar van een bekende dessertwinkel in de Hang Can-straat ( Hanoi ) heeft de winkel twee keer zoveel rode bonen klaargemaakt als normaal om klanten te kunnen bedienen.
Volgens verslaggevers van Dan Tri in Hanoi op de ochtend van 22 augustus (de 7e dag van de 7e maanmaand) hadden alle soepkraampjes meer rodebonensoep gemaakt dan normaal. Om 10 uur 's ochtends stroomden de soepkraampjes vol met klanten, die vooral stonden te wachten om van de rodebonensoep te genieten.
Mevrouw Nguyen Tuyet Le (eigenaresse van een winkel in zoete soep aan de Hang Can-straat in Hanoi) vertelde dat haar familie om 3 uur 's ochtends opstaat om de voorbereidingen voor het Herders- en Weefstersfestival te treffen. Vorig jaar was haar winkel altijd uitverkocht wat betreft de zoete rodebonensoep, dus dit jaar heeft ze twee keer zoveel gemaakt als vorig jaar.
Tijdens het Qixi-festival (de Chinese Valentijnsdag) verkoopt mevrouw Le duizenden kopjes zoete soep, voornamelijk rodebonensoep. De prijs van een portie rodebonensoep varieert van 25.000 tot 50.000 VND, afhankelijk van de grootte.
"Onze beide winkels hebben twee keer zoveel producten ingeslagen als vorig jaar om iedereen te bedienen, vooral jonge stellen. Het is pas vanochtend, maar de winkels hebben al meer bestellingen verkocht dan normaal. Vandaag kunnen de twee winkels samen zo'n 1000 kopjes thee serveren," aldus mevrouw Le.

De meeste winkels verkopen hun gerechten met rode bonen erg goed.
Volgens mevrouw Le luidt de legende dat de Herder en het Weefster elkaar elk jaar tijdens het Qixi-festival ontmoeten om herinneringen op te halen aan hun mooie liefdesverhaal. Daarom komen stellen op deze dag vaak samen om rode bonen te eten en te bidden voor geluk in hun liefdesleven.
Veel mensen geloven dat het eten van rode bonensoep tijdens het Qixi-festival (de Chinese Valentijnsdag) kan helpen om de liefde te vinden en een leven als single te beëindigen. Mensen die al een relatie hebben, zouden daardoor een gelukkiger liefdesleven hebben. De grote toestroom van singles naar rode bonensoep is dan ook begrijpelijk, gezien het bijgeloof. Zelfs ouderen kopen nog steeds rode bonensoep, omdat ze de mythe van de liefde tijdens het Qixi-festival koesteren.
"Naast de traditionele dagelijkse desserts heeft mijn winkel twee bestsellers met rode bonen: yoghurt met rode bonen en een dessert met rode bonen. De prijzen zijn hetzelfde als altijd," glimlachte mevrouw Le.

Naast het dessert met rode bonen dat de meeste aandacht trekt, zijn ook andere desserts even populair.
Mevrouw Lan Anh (eigenaresse van een dessertwinkel in de Hang Bo-straat) heeft vanochtend ook veel desserts verkocht, dus ze leek erg blij.
"Ik hoorde pas een paar jaar geleden over het Qixi-festival dankzij een paar jongeren die zoete soep kwamen eten en erover vertelden. Aanvankelijk wisten veel eigenaren van soepkraampjes niets van deze trend onder jongeren, dus toen ze zagen dat iedereen massaal rodebonensoep ging kopen, waren ze behoorlijk nieuwsgierig."
"Ik ben de hele ochtend al bezig, zonder pauze. Ik weet niet of de geruchten onder jongeren kloppen, maar ik verkoop vandaag ineens veel meer dan normaal," zei Lan Anh gekscherend. Ze wenste ook dat er wat meer Qixi-festivals per jaar waren, zodat iedereen massaal op de zoete soep af zou komen.
Ga op zoek naar zoete rode bonensoep om snel een geliefde te vinden.
Net als veel andere jongeren ging mevrouw Nguyen Thu Huong (Gia Lam, Hanoi) 's ochtends vroeg de straat op om rodebonensoep te kopen en ervan te genieten, in de hoop "een partner te vinden".

Huong zag online een gerucht dat het eten van zoete rodebonensoep haar zou helpen "aan haar vrijgezellenbestaan te ontsnappen", dus besloot ze het zelf te proberen.
"Ik las online dat het eten van rodebonensoep op deze dag je zou helpen een partner te vinden, dus vanochtend wilde ik het uitproberen. Dit is het eerste jaar dat ik rodebonensoep eet, en ik was verbaasd om te zien dat er 's ochtends vroeg zoveel mensen in de rij stonden bij de soepkraam."
Normaal gesproken is zoete soep al heerlijk, maar vandaag is er iets speciaals en nog lekkerder. Hopelijk vind ik na het eten van deze rodebonensoep snel een geliefde," aldus mevrouw Huong.
Ondertussen vertelde Dinh Trung (27 jaar, uit de provincie Hai Duong ) dat hij rodebonensoep kwam kopen voor zijn vriendin. "Mijn vriendin en ik zijn al meer dan vier jaar verliefd en we zijn van plan te trouwen. Ik hoop dat onze relatie alleen maar sterker wordt," aldus Trung.

Veel mensen kopen dit voedsel in de hoop dat het geluk in hun leven brengt en hen helpt "te ontsnappen aan het single zijn".
Niet alleen komen veel klanten rechtstreeks naar het restaurant om te eten, ook veel leveranciers van technologiebedrijven ontvangen regelmatig bestellingen voor gerechten met rode bonen.
De heer Nguyen Tien Dat vertelde: "Vanochtend tot nu toe bestonden de meeste bestellingen die ik heb verwerkt uit desserts met rode bonenpasta. De prijs van de desserts met rode bonenpasta is nog steeds hetzelfde als normaal. Ik heb deze bestelling gekocht bij Hang Canstraat nummer 4; het dessert daar is erg lekker."

Veel leveranciers van technologische autofabrikanten ontvingen ook een reeks bestellingen met betrekking tot rode bonen.
Bronlink










Reactie (0)