Culinaire explosie met een reeks aantrekkelijke gerechten bij Back Beach, Vung Tau

(NLDO) - Hier geen "gefrituurde visballetjes", maar een reeks visgerechten, specialiteiten uit drie regio's, traditionele taarten en ter plekke bereide gerechten die veel toeristen trekken.

In het Bai Sau Park (Vung Tau Ward, Ho Chi Minhstad) vindt het bruisende festival "Thousand Wave Delicacies" plaats, met een rijke culinaire sfeer. Bezoekers kunnen er de smaken van de zee en specialiteiten uit drie regio's ontdekken in een bruisende festivalsfeer. Het programma loopt tot en met 7 december.

Het evenement is een activiteit als reactie op het Ho Chi Minh City River Festival en de Food Industry Promotion Week 2025. Het doel is om de culinaire cultuur en lokale specialiteiten te promoten en een speeltuin te creëren waar toeristen unieke smaakervaringen kunnen opdoen.

VIDEO : "Thousand Wave Delicacies" explodeert met zeevruchtengerechten met een reeks aantrekkelijke gerechten

Er staan ​​ongeveer 90 eetkraampjes langs het Bai Sau Park, waar u kunt genieten van een ruime keuze aan gerechten, zoals gegrilde vis, vermicelli, pho uit de regio, specialiteiten van de locatie en OCOP-producten. Zo is er dag en nacht voldoende ruimte om te eten.

Bezoekers kunnen hier gemakkelijk typische gerechten uit het hele land ontdekken, van verse vis tot kleurrijke taarten. Tegelijkertijd kunnen ze nieuwe smaken ontdekken van jonge chef-koks uit Ho Chi Minhstad, wat zorgt voor een levendige culinaire uitwisseling.

Naast de stands zijn er ook culinaire belevingsruimtes, zoals het vissaus-ambachtsdorp, het Bat Trang-pottenbakkersatelier en het gedeelte over de volkskeuken, waar bezoekers meer inzicht krijgen in de oorsprong van gerechten, hoe ze bereid worden en het culturele verhaal achter elk ingrediënt.

Het vliegerterrein, het mini-dj-podium en het terrein met volksspelen maken de culinaire beleving compleet. Na het eten is het heerlijk ontspannen en is het festival een kleurrijke weekendbestemming voor gezinnen en jongeren.

's Avonds zijn de kraampjes nog feestelijker met lichtjes, muziek en uitwisselingen tussen toeristen, chef-koks en ambachtslieden. De levendige sfeer duurt tot laat in de avond en creëert een festivalsfeer vol strandtoerisme.

Veel gezinnen kiezen ervoor om voor het avondeten naar het Bai Sau Park te gaan in plaats van in een restaurant te eten. Niet alleen omdat ze daar een ruime keuze aan heerlijke gerechten hebben, maar ook omdat er daarnaast allerlei entertainmentmogelijkheden zijn, die geschikt zijn voor zowel kinderen als volwassenen.

De carnavalsparade op de Thuy Van-straat zal naar verwachting plaatsvinden op de avonden van 6 en 7 december. Hierdoor ontstaat een bruisende festivalsfeer en worden toeristen aangetrokken om te genieten van de gerechten van de kust in een ruimte met felle lichten en muziek.

Op 6 december om 21.00 uur vindt er op lage hoogte ook een vuurwerkshow plaats. Dit belooft een bijzonder visueel hoogtepunt te worden, waarbij bezoekers zowel het vuurwerk kunnen bekijken als kunnen genieten van heerlijke gerechten die typisch zijn voor de kustregio van Vung Tau.

Volgens de organisatoren zal het aantal bezoekers naar verwachting toenemen tijdens de twee weekenddagen, waarop gelijktijdig parades, zeevoorstellingen en vuurwerk plaatsvinden. Dit belooft nog indrukwekkender te worden voor zowel toeristen als de lokale bevolking.

Bron: https://nld.com.vn/bung-no-am-thuc-voi-loat-mon-an-hap-dan-tai-bai-sau-vung-tau-196251203090322558.htm