De familie van meneer K'Rong Brech in de gemeente Nam Nung, met bijna 1,7 hectare koffie, past het biologische model al meer dan vijf jaar toe. Voorheen gebruikte hij bij elke teelt veel anorganische meststoffen, wat de kosten verhoogde en de bodem harder maakte. Maar sinds de overstap naar gecomposteerde mest, het vochtig houden van natuurlijk gras en het tussenplanten van schaduwbomen zoals macadamia en peper – die beide helpen vocht vast te houden en CO₂ te absorberen – is de koffietuin duidelijk veranderd: de grond is losser, de planten zijn gezonder en de kosten zijn met meer dan de helft gedaald. Deze herfst wordt de opbrengst van de tuin geschat op 3,5 tot 4 ton/ha. Meneer Brech vertelde: "De nieuwe methode was in het begin wat lastig omdat hij er niet aan gewend was, maar de resultaten zijn duidelijk."
In de gemeente Quang Phu boekte mevrouw H'Mri's familie, die ongeveer 2 hectare koffie verbouwt met doerian en avocado om schaduw te creëren, vergelijkbare voordelen. Dankzij het verminderen van kunstmest, het beperken van pesticiden en de terugkeer naar handmatig grasmaaien in combinatie met het onderhouden van natuurlijk gras, zijn de productiekosten met meer dan 50% gedaald ten opzichte van voorheen. De productiviteit blijft stabiel op 4-4,5 ton/ha, met een geschat inkomen van meer dan 450 miljoen VND/ha per jaar. "Vroeger volgden slechts een paar huishoudens de instructies voor landbouwvoorlichting op, nu weet bijna iedereen hoe ze koffieplantages in landschapsstijl moeten onderhouden en zo het milieu schoner kunnen houden", vertrouwde mevrouw H'Mri toe.
Groene landbouwketen – van huishoudens tot coöperaties
Sinds 2023 heeft de provincie Lam Dong de implementatie van duurzame koffieteeltprojecten uitgebreid en de uitstoot verminderd. Projecten die worden uitgevoerd door het Lam Dong Agricultural Extension Center in samenwerking met het Central Highlands Agricultural and Forestry Science and Technology Institute, samen met ondersteuningsprogramma's van internationale bedrijven en organisaties – zoals JDE en IDH – helpen boeren in veel gemeenten: Di Linh, Nam Ban – Lam Ha, Nam Ha, Nam Nung, Quang Phu, Quang Son... toegang te krijgen tot teeltprocessen die voldoen aan de criteria van groene en duurzame ontwikkeling.
Volgens de heer Nguyen Van Chuong, directeur van het Lam Dong Agricultural Extension Center: "Het emissiereductiemodel helpt bodem en water te behouden, vocht vast te houden, de bodemstructuur te verbeteren en erosie te beperken; tegelijkertijd irrigatiewater te besparen, meststoffen te verminderen en de productiviteit te stabiliseren. Wanneer het product van goede kwaliteit is, de koffiebonen uniform zijn en voldoen aan de technische normen – beter voldoen aan de eisen van traceerbaarheid – is dit een voordeel voor de export naar de internationale markt.
Het model is niet alleen gunstig voor het milieu en de bodemgezondheid, maar levert ook een duidelijke economische waarde op. De heer Lang The Thanh, directeur van de Thanh Thai Fair Agriculture Cooperative (gemeente Nam Nung), zei: "Wanneer de koffie aan de normen voldoet, kan de coöperatie gekwalificeerde producten leveren aan binnenlandse en internationale partners." Het emissiereductiemodel verbetert dus niet alleen de kwaliteit van landbouwproducten, maar opent ook mogelijkheden om toegang te krijgen tot hoogwaardige markten.
In de context van klimaatverandering heeft het overmatig gebruik van chemische meststoffen, pesticiden en herbiciden de afgelopen jaren geleid tot bodemdegradatie, watervervuiling en een toename van de uitstoot van broeikasgassen. Dit vormt niet alleen een bedreiging voor de landbouwproductie, maar ook voor de volksgezondheid.
De heer Le Quoc Thanh, directeur van het National Agricultural Extension Center, benadrukte: het toepassen van een duurzaam landbouwmodel, het verminderen van emissies – het verminderen van chemicaliën, het vergroten van de boombedekking en het behouden van de biodiversiteit – is een dringende oplossing. Het is niet alleen een manier om land, water, de gezondheid van boeren en de gemeenschap te beschermen, maar ook om een stabiele, langetermijnontwikkeling van de landbouw en aanpassing aan klimaatverandering te garanderen.
Met groot potentieel — de provincie Lam Dong heeft meer dan 327.000 hectare aan koffieplantages, waarvan er momenteel meer dan 310.000 hectare in gebruik zijn; veel gebieden hebben certificeringen voor duurzame productie gekregen, zoals VietGAP, 4C, UTZ... — het koffiemodel voor emissiereductie is niet alleen een trend, maar ook een vereiste voor de Vietnamese landbouw om zich te integreren in overeenstemming met internationale normen, te voldoen aan de exportbehoeften, het milieu te beschermen en zich duurzaam te ontwikkelen.
Het verminderen van de uitstoot van koffieteelt – door het herontwerpen van productieprocessen, het verminderen van de afhankelijkheid van chemicaliën, het vergroten van de boombedekking, het behouden van natuurlijke vegetatie en het toepassen van mengteelt – bewijst dat milieubescherming en efficiënte productie niet tegenstrijdig, maar complementair zijn. Boeren, van individuele huishoudens tot coöperaties, schakelen geleidelijk over op schone, gestandaardiseerde productie – een noodzakelijke stap om zich aan te passen aan internationale markten met steeds hogere eisen aan milieunormen en traceerbaarheid.
Met duidelijke tweeledige voordelen – van het verlagen van de kosten, het herstellen van land, het verbeteren van de kwaliteit van landbouwproducten, het beschermen van het milieu tot het uitbreiden van exportmogelijkheden – is het emissiearme koffiemodel niet alleen een technische oplossing, maar wordt het geleidelijk een strategische richting voor duurzame landbouwontwikkeling.
Bron: https://daibieunhandan.vn/ca-phe-giam-phat-thai-huong-di-mang-lai-loi-ich-kep-cho-nong-dan-lam-dong-10398061.html
Reactie (0)