Hoe je gestoofde slangenkopvis net zo lekker maakt als in een 5-sterrenrestaurant

Volledig recept voor gestoofde slangenkopvis in een kleipot

Ingrediënten voor gestoofde slangenkopvis in een kleipot

- Meerval

- Sjalotten, knoflook, gember, chili

- Kruiden: Vissaus, suiker, peper, chilisaus, oestersaus, kokoskaramel, sojasaus, kruidenpoeder, suiker, azijn, zout

Hoe je gestoofde slangenkopvis in een kleipot maakt

Stap 1: Snijd de voorbereide slangenkopvis in hapklare stukjes. Doe hem vervolgens in een kom met een beetje zout en azijn om het slijm te verwijderen en te voorkomen dat de vis naar vis gaat ruiken.

Als u schoongemaakte vis koopt, hoeft u deze alleen nog maar in hapklare stukken te snijden.

Stap 2: Schraap vervolgens met een mes voorzichtig de stukken vis om het slijm te verwijderen. Spoel de vis vervolgens af met schoon water.

Was de vis grondig, zodat hij lekker smaakt.

Stap 3: Pel en snipper de sjalotten en knoflook.

Vismarinade.

Stap 4: Marineer de vis na het wassen en laten uitlekken met vissaus, chilisaus, suiker, oestersaus, sojasaus, kruidenpoeder, kokoskaramel, sjalotten en gehakte knoflook. Marineer vervolgens ongeveer 20-30 minuten zodat de vis de kruiden kan opnemen.

Voeg het mengsel toe aan de rauwe vis en laat het ongeveer 20-30 minuten marineren.

Stap 5: Je kunt de vis stoven in een slowcooker. De slowcooker laat de vis sudderen, waardoor hij heerlijk, zoet, stevig en mals wordt.

Na het marineren, braadt u de vis.

Je kunt een slowcooker gebruiken om de vis mals en heerlijk te maken.

Stap 6: Afmaken en genieten

Gestoofde slangenkopvis in een kleipot krijgt een prachtige kleur wanneer hij wordt gekookt.

Dit gerecht wordt gegeten met witte rijst. Als u het warm eet proeft u de zoute, pittige smaak. Erg lekker.

Gestoofde slangkopvis in een kleipot geeft een onweerstaanbare, heerlijke smaak. Elk stukje vis is rijk van smaak, vettig, en de visbouillon is naar smaak gekruid, zout en pittig, erg lekker. Een familiemaaltijd met een pan gestoofde slangkopvis in een kleipot, vergezeld van een kom zure soep, is gegarandeerd heerlijk. Ik wens u veel succes met het recept voor gestoofde slangkopvis in een kleipot.

Bron: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-lam-mon-ca-hu-kho-to-ngon-nhu-nha-hang-dang-cap-5-sao-172240830164033192.htm