Minder dan 1% van de groenten voldoet aan de VietGAP-normen: Welke normen hanteren de Vietnamezen voor groenten?

(Dan Tri) - Van de 1,15 miljoen hectare groenteteelt heeft slechts 8.000 hectare het VietGAP-certificaat. Deze realiteit roept grote vragen op over de kwaliteit van de groenten die Vietnamezen dagelijks consumeren.

Onlangs maakte de directeur van de afdeling Gewasproductie en Gewasbescherming van het Ministerie van Landbouw en Milieu (MARD) bekend dat het totale areaal met VietGAP-gecertificeerde groenten in Vietnam slechts meer dan 8.000 hectare bedraagt ​​van de in totaal 1,15 miljoen hectare, oftewel minder dan 1%.

Deze informatie trok onmiddellijk de aandacht van het publiek en veel mensen raakten zelfs in verwarring. Als het gebied waar de Vietnamezen groenten volgens de VietGAP-normen eten, is dat namelijk zo laag. Wat is dan de standaard voor groenten die de Vietnamezen eten en zijn ze veilig?

Te weinig VietGAP-groenten, riskant voor gebruikers

Tijdens het onlangs gehouden seminar "Verbetering van de kwaliteit en veiligheid van binnenlandse landbouwproducten" zei de heer Nguyen Quy Duong, adjunct-directeur van de afdeling Gewasproductie en Gewasbescherming, dat VietGAP een norm is voor goede landbouwproductiepraktijken in Vietnam die sinds 2008 wordt uitgegeven door het Ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling (nu het Ministerie van Landbouw en Milieu).

Deze norm is bedoeld om de veiligheid te waarborgen, de productkwaliteit te verbeteren, de gezondheid van producenten en consumenten en het milieu te beschermen en tegelijkertijd de herkomst van producten te kunnen traceren.

Het gebied waar VietGAP-groenten worden geteeld, beslaat minder dan 1% van het totale groenteteeltgebied in Vietnam, wat bij veel consumenten tot verwarring leidt (Foto: HUAN TRAN)

Het productiegebied volgens VietGAP-normen is echter lange tijd zeer klein gebleven. Het totale door VietGAP gecertificeerde areaal bedraagt ​​slechts ongeveer 150.000 hectare voor zes gewasgroepen. Daarvan is het groenteareaal slechts ruim 8.000 hectare. Als andere certificeringen, waaronder GlobalGAP, worden meegerekend, bedraagt ​​het totale groenteteeltgebied slechts ruim 8.400 hectare. "Dit is een zeer bescheiden aantal vergeleken met de huidige productieomvang en consumptievraag", aldus de heer Duong.

De heer Nguyen Quy Duong legde uit dat de belangrijkste reden voor de lage productie van groenten en andere gewassen volgens de VietGAP-normen is dat de productiekosten volgens deze normen hoog zijn en dat boeren terughoudend zijn om deel te nemen.

De heer Tran Van Thich, directeur van de Phuoc An Agricultural , Production - Trade - Service Cooperative (HCMC), met 62 leden en meer dan 30 hectare aan veilige groenten volgens de VietGAP-normen, zei dat het produceren van VietGAP-groenten niet moeilijk is, maar wel behoorlijk streng. Boeren moeten zich strikt aan het proces en de technieken houden.

Daarom wordt er in de regio HCMC slechts een beperkte hoeveelheid groenten verbouwd, vanwege de ondersteunings- en consultatiecentra die de kwaliteit controleren. In de westelijke regio worden groenten massaal verbouwd, waardoor het moeilijk is om ondersteuning te krijgen voor een evaluatie volgens de VietGAP-normen.

Beleid nodig ter ondersteuning van telers van schone groenten

De directeur van een levensmiddelenbedrijf in Ho Chi Minhstad zei dat hoewel het Vietnamees-groenteareaal minder dan 1% van het totale groenteareaal beslaat, het niet kan worden bevestigd dat de meerderheid van de Vietnamezen onveilige groenten eet. Naast de Vietnamees-normen zijn er namelijk ook groenteteeltgebieden die hogere normen hanteren, zoals Global GAP, biologische normen of PGS-normen voor kleine producenten.

VietGAP kan echter worden beschouwd als de minimumstandaard voor schone groenten, en minder dan 1% van het areaal voldoet eraan, dus hogere normen zijn veel minder. Daarom kan niet worden bevestigd dat groenten zonder normen onveilig zijn, maar kan wel worden gesteld dat de meeste groenten die op de markt worden verkocht een risico vormen voor de voedselveiligheid vanwege het gebrek aan controleprocessen," zei hij.

De heer Lam Ngoc Tuan (in het blauwe shirt) - directeur van de Tuan Ngoc Agricultural Cooperative - leidt bezoekers rond op de hydrocultuurgroenteboerderij (foto: HUAN TRAN)

De heer Lam Ngoc Tuan, directeur van de landbouwcoöperatie Tuan Ngoc, met zeven leden die op grote schaal geautomatiseerd groenten op hydrocultuur telen in Ho Chi Minhstad, zei dat de huidige hoeveelheid groenten die de coöperatie op de markt brengt ongeveer 500-600 kg/dag bedraagt, omdat de omvang van de coöperatie kleiner wordt.

Volgens de heer Tuan is de realiteit dat veel groenteproducenten niet voldoen aan de eisen voor een VietGAP-certificering, hoewel het behalen van deze certificering niet moeilijk is. Sterker nog, VietGAP-kwaliteit is slechts de minimumstandaard.

Om echter de VietGAP-kwaliteit te bereiken, moeten boeren en coöperaties het teeltproces strikt volgen, inclusief periodieke bespuiting, isolatie, verpakking en conservering, om te garanderen dat het product niet besmet is met micro-organismen of zware metalen. Daarom zijn de kosten voor de productie van VietGAP-groenten hoger dan die van reguliere groenten.

"In werkelijkheid kiezen consumenten ervoor om groenten tegen lage prijzen te kopen, waardoor VietGAP-groenten het moeilijk hebben om te concurreren. We moeten de propaganda intensiveren, mensen overtuigen om het beter te begrijpen en een manier vinden om de kwaliteit van VietGAP te vergelijken met die van andere groenten", suggereerde de heer Tuan.

Voorstel tot oprichting van de Vietnamese Autoriteit voor voedselveiligheid

Volgens Dr. Nguyen Thi Hong Minh, voorzitter van de AFT Association for Transparent Food, is het lage areaal VietGAP-groenten vooral te wijten aan de hoge productiekosten volgens deze standaard, waardoor boeren terughoudend zijn om deel te nemen. Daarnaast zijn er nog vele andere obstakels, zoals traditionele landbouwmethoden die moeilijk te veranderen zijn. Het VietGAP-proces vereist geavanceerde technieken en management, terwijl de economische efficiëntie voor boeren onduidelijk is. Met name de opbrengst van standaardproducten staat niet in verhouding tot de geleverde inspanningen.

Bovendien is er op de binnenlandse markt nog steeds sprake van verwarring tussen schone groenten en groenten van onbekende oorsprong, waardoor het vertrouwen en de motivatie om het VietGAP-areaal uit te breiden afnemen. Ondanks het stimuleringsbeleid sinds 2008 is het VietGAP-teeltgebied nog steeds zeer beperkt in vergelijking met de consumptievraag.

Bovendien is het beheer van de voedselveiligheid in Vietnam verdeeld over drie ministeries: Volksgezondheid, Landbouw en Milieu, en Industrie en Handel. Elk ministerie hanteert een andere aanpak, wat leidt tot een gebrek aan coördinatie, wat leidt tot verwarring bij de lokale bevolking en ongemak voor bedrijven.

De drie gebieden die nauw verbonden zijn met voedselveiligheid, namelijk voeding, diergeneeskunde en gewasbescherming, vallen onder drie verschillende departementen, wat leidt tot overlapping en omslachtige procedures. Bovendien hebben de ministeries ook de taak om beleid uit te vaardigen, uit te voeren en te inspecteren, wat zowel ineffectief als potentieel corrupt is.

Dr. Minh stelde voor om het Vietnamese Agentschap voor Voedselveiligheid op te richten als een centraal aanspreekpunt, dat voedselveiligheidsbeheer, veterinaire zorg en gewasbescherming integreert. Dit agentschap opereert van centraal tot provinciaal, gemeentelijk en wijkniveau en zorgt voor toezicht op het hoogste niveau.

Tegelijkertijd stelde ze voor om de functies van beleidsvorming, handhaving en certificering te scheiden, publiek-private samenwerking bij certificering en testen te bevorderen, digitale technologie en informatietransparantie toe te passen, het PGS-model voor kleinschalige boeren te ontwikkelen en brancheverenigingen aan te moedigen zelf de kwaliteit te beheren.

Bron: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/chua-toi-1-rau-dat-vietgap-nguoi-viet-dang-an-rau-chuan-gi-20250929133428695.htm