Deskundigen geven je tips om ijs te eten zonder je cholesterol te verhogen

In de verschroeiende hitte is er niets beter dan een koud glas ijs om af te koelen. Maar experts waarschuwen dat ijs het niveau van "slechte" LDL-cholesterol kan verhogen, wat zeer schadelijk is als je niet weet hoe je het op een evenwichtige manier moet eten.

Expert Kathryn Gilhuly, een gezondheidscoach uit San Diego (VS), vertelt u hoe u op een veilige manier ijs kunt eten voor uw gezondheid.

IJs is een geliefde traktatie, maar bevat vaak veel verzadigd vet en suiker.

IJs, een populaire lekkernij die vaak veel verzadigd vet en suiker bevat, kan zeker bijdragen aan een hoog gehalte aan ‘slechte’ LDL-cholesterol en triglyceriden, die de slagaders kunnen verstoppen als ze niet met mate worden geconsumeerd, schrijft Gilhuly.

Volgens de gezondheidsnieuwssite Live Strong kunnen de calorieën in ijs ook leiden tot gewichtstoename, een andere risicofactor voor een hoog cholesterolgehalte.

IJs en hartgezondheid

Een hartvriendelijk dieet beperkt verzadigd vet, transvet en suiker. De American Heart Association (AHA) adviseert om verzadigd vet, transvet en suiker te beperken. IJs bevat veel verzadigd vet en suiker, dus als je niet weet hoe je het moet consumeren, kan het slecht zijn voor je hart.

"Onthoud" je van andere bronnen van verzadigd vet

Eén bolletje chocolade-ijs bevat meer dan 15 gram verzadigd vet – bijna de dagelijkse behoefte, volgens de AHA. Dus als je een bolletje chocolade-ijs wilt eten zonder je LDL-cholesterol te verhogen, zul je die dag de meeste andere bronnen van verzadigd vet, zoals vlees, kaas, melk en andere dierlijke producten, moeten vermijden, aldus Gilhuly, volgens Live Strong.

Je kunt chocolade-ijs eten zonder je cholesterol te verhogen, zolang je die dag alleen plantaardig voedsel eet, zoals volkoren granen, fruit, groenten, bonen en noten.

Hoe je chocolade-ijs kunt eten zonder je cholesterol te verhogen

U kunt chocolade-ijs eten zonder dat uw cholesterol stijgt, zolang u die dag alleen plantaardige voedingsmiddelen eet, zoals volkoren granen, fruit, groenten, bonen en noten.

Bepaalde planten die veel verzadigd vet bevatten, zoals kokosnoten, moeten ook beperkt worden als u ijs eet.

Als je ijs wilt eten, maar toch dierlijke producten wilt consumeren, kies dan voor de vetarme variant. En beperk de hoeveelheid tot slechts een half kopje ijs in plaats van een beker, aldus Live Strong.

Bronlink: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-mach-ban-meo-an-kem-de-khong-tang-cholesterol-185230425150641131.htm