De docent geeft zowel biologie als ondernemerschap.

Door de 'fruittuin' naar de klas te halen, leerlingen mee te nemen op excursies, hen te leren hoe ze grapefruitolie en perillathee kunnen maken... De lessen van mevrouw Oanh wakkeren de passie voor ontdekking bij leerlingen aan en inspireren hen om in hun eigen woonplaats een bedrijf te starten.

Leraar Nguyen Thi Oanh introduceert schone producten gemaakt door studenten met lokale landbouwingrediënten - Foto: VINH HA

Leraar Nguyen Thi Oanh van de Tran Nhat Duat High School (district Yen Binh, Yen Bai ) leert zijn leerlingen dat ze het vak nog leuker vinden als ze weten hoe ze die kennis kunnen toepassen om producten te maken en een bedrijf te starten met de landbouwproducten uit hun eigen woonplaats.

De 'boomgaard' in de klas brengen

In een klas met leerlingen uit groep 10 gaf mevrouw Nguyen Thi Oanh suggesties voor het starten van een bedrijf door producten te maken met beschikbare en bekende landbouwmaterialen in Yen Bai. De les trok de aandacht van de leerlingen door de manier waarop de docent suggesties deed en met hen communiceerde.

Ze stelt studenten vragen over hun begrip van bekende landbouwproducten en de producten die ze uit die landbouwbronnen verwerken. Ze legt het met name altijd uit met biologische kennis, zodat studenten de opgedane kennis kunnen verbinden met de praktijk om hen heen.

Op het bureau van de leraar liggen veel producten: shampoo, etherische olie van grapefruit, gewonnen uit het hoofdbestanddeel van de Dai Minh-grapefruit, melk gemaakt van gekiemde paarse maïs van het Mong-volk in Mu Cang Chai, thee met sinaasappels uit de regio Luc Yen als hoofdingrediënt...

Uit de typische producten van Yen Bai worden nog veel meer producten gewonnen en verwerkt, zoals meidoorn, kaneel, groene rijst... Interessant genoeg maken deze producten allemaal deel uit van het creatieve onderzoek en het start-upproject dat mevrouw Oanh eerdere generaties studenten heeft begeleid.

"Studenten kunnen trots zijn als ze meer te weten komen over de typische natuurproducten van hun woonplaats. Dat kan ook een passie voor ontdekking en onderzoek in hen aanwakkeren en hen helpen visualiseren welke mogelijke carrièrepaden ze kunnen kiezen", aldus mevrouw Oanh.

De lessen ondernemerschap van mevrouw Oanh, die ze geeft aan leerlingen in groep 10, 11 en 12, worden flexibel ingezet in klasactiviteiten, buitenschoolse activiteiten of geïntegreerd in het biologievak dat ze geeft. Leerlingen volgen niet alleen colleges in de klas, maar doen ook ervaring op en oefenen onder begeleiding van de docent.

Sinds 2020 is mevrouw Oanh van plan om studenten ondernemerschap te leren, nadat ze hoorde over Project 1665 van de premier , "Studenten ondersteunen bij het starten van een eigen bedrijf tot 2025". Naast het geven van lessen organiseert ze ook onderzoeks- en startupprojecten voor studenten.

De studenten werden door hun docenten begeleid naar de grondstofafdelingen om direct grondstofmonsters te selecteren en deel te nemen aan het onderzoeken van formules, processen en de implementatie van de stappen om de producten te creëren. Ze maakten ook kennis met financiële berekeningen, businessplannen, productmarketing en -promotie, enzovoort.

In de afgelopen vier jaar hebben studenten onder begeleiding van mevrouw Oanh prijzen gewonnen in wetenschappelijk onderzoek en startupwedstrijden met hun producten. Sommige van deze producten zijn verbeterd en hebben nu commerciële waarde en zijn concurrerend op de markt. Voorbeelden hiervan zijn plantaardige melk gemaakt van gekiemde paarse maïs, producten gemaakt van grapefruit in Dai Minh, zoals thee, shampoo, etherische olie van haarconditioner, enzovoort.

Nguyen Phuong Linh, een leerling uit de twaalfde klas van de Tran Nhat Duat High School (Yen Binh, Yen Bai), praat met mevrouw Nguyen Thi Oanh over het product dat haar groep onder haar begeleiding heeft gemaakt - Foto: VINH HA

De passie van de docent is doorgegeven aan generaties leerlingen. Nguyen Phuong Linh, leerling van de Tran Nhat Duat High School, nam deel aan het project om producten te maken van Dai Minh-grapefruit en vertelde: "Vroeger dacht ik dat 'zakendoen' een groot ding moest zijn, maar toen ik het project met haar deed, besefte ik dat het starten van een bedrijf kan beginnen met de dingen om ons heen.

Natuurlijk, om succesvol te zijn en je brood te verdienen met de carrière die je bent begonnen, moet je leren en je inspannen. Maar nu hebben we tenminste een duidelijker beeld van hoe je een product creëert om te verkopen. Het interessante is dat het product schoon en bruikbaar is.

We hebben veel geleerd van het project, meer ervaring opgedaan en de nodige vaardigheden opgedaan. Wat ik duidelijk zag, was dat deelname aan het project me de geleerde kennis beter deed begrijpen. Biologie was best moeilijk voor ons toen we de theorie moesten leren, maar nu begrijp ik de betekenis ervan in het leven, dus ik ben meer geïnteresseerd.

Mevrouw Oanh begeleidt leerlingen niet alleen bij het onderzoeken en creëren van producten, maar begeleidt de groep leerlingen en ouders ook bij het maken van producten die geschikt zijn voor de markt. Voor het melkproduct van paarse maïs moest ze vier jaar lang een merkcertificaat behalen met de namen van de deelnemende leerlingen. Tijdens het onderzoek zat de groep leerlingen in klas 12, nu zitten ze in hun laatste jaar van de universiteit.

Onderwijsinnovatie

Volgens mevrouw Luu Thi Huong, adjunct-directeur van de Tran Nhat Duat High School, is mevrouw Nguyen Thi Oanh een van de toonaangevende docenten op het gebied van innovatieve lesmethoden, van het onderwijzen van STEM-onderwerpen tot het geven van praktische ervaringen aan leerlingen... Dit heeft zich verspreid naar veel andere docenten.

De lessen van mevrouw Nguyen Thi Oanh wekken altijd interesse bij studenten, omdat ze de verbinding vinden tussen kennis en realiteit - Foto: VINH HA

Mevrouw Oanh deelde meer en zei: "In plaats van kennis op een aparte, discrete manier te onderwijzen, combineer ik ze tot leeronderwerpen op basis van praktische toepassingen. Bijvoorbeeld, wanneer ik les geef over plantenhormonen (biologie in groep 11), begeleid ik leerlingen bij het onderzoeken van het gebruik van salicylzuur om een ​​oplossing te maken voor het conserveren van diamantchrysanten.

Of wanneer ik celbiologie geef (biologie 10, deel II), begeleid ik studenten bij het onderzoeken van voedingsindicatoren in gekiemde paarse maïszaden, met als doel plantaardige melk te maken. Daarnaast begeleid ik studenten bij het toepassen van de opgedane kennis op het gebied van het maken van praktische producten zoals zeep, antibacteriële handgel, yoghurt, rijstwijn...

Volgens mevrouw Oanh stelt het ontwerpen van lessen op basis van STEM-onderwerpen specifieke eisen aan leerlingen. Leerlingen moeten proactief onderzoek doen naar kennis met betrekking tot de praktische problemen die de les oproept (via leerboeken, leermaterialen, experimentele apparatuur en technologische apparatuur) en deze gebruiken om de gestelde problemen op te lossen.

Dat proces helpt leerlingen wetenschappelijke kennis te verwerven en te leren hoe ze die kennis in de praktijk kunnen toepassen. Het zorgt er ook voor dat leerlingen niet het gevoel hebben dat biologie abstract, moeilijk te begrijpen of saai is. Het STEM-gerichte onderwijs van mevrouw Oanh helpt leerlingen ook om extra vaardigheden te ontwikkelen: communicatie, samenwerking, management, bedrijfsvoering...

Eind 2023 ontving mevrouw Oanh de titel Excellent Teacher. Dit is een eervolle erkenning, maar voor haar is de volwassenheid en verandering van haar leerlingen het meest betekenisvolle geschenk.

Bron: https://tuoitre.vn/co-giao-vua-day-mon-sinh-vua-day-tro-khoi-nghiep-20241118114424723.htm