Je kunt je bloedsuikerspiegel verlagen door elke dag bietensap te drinken.

Regelmatig bietensap drinken kan de bloedvaten verwijden en de bloeddruk verlagen. 30 minuten voor het ontbijt zou effectiever zijn.

Het effect van bietensap op de bloeddruk is aanzienlijk, maar het is wel verstandig om het met mate te drinken. (Bron: Pixabay)

De bloeddrukverlagende effecten van rode biet

Bieten zijn een van de nitraatrijkste voedingsmiddelen. Wanneer nitraten het lichaam binnendringen, worden ze omgezet in stikstofmonoxide – een gas met een vaatverwijdend effect, waardoor de bloedvaten verwijden, de bloedcirculatie verbetert en de bloeddruk daalt.

Uit onderzoek blijkt dat het drinken van bietensap in een dosering van ongeveer 250 ml per dag als veilig en gunstig wordt beschouwd voor mensen met een hoge bloeddruk, dankzij de vaatverwijdende eigenschappen.

Waarom is het goed om 's ochtends te drinken?

Uit diverse onderzoeken is gebleken dat rode bieten een positief effect hebben op de bloeddruk. De meeste onderzoeken zijn uitgevoerd met sapjes die 's ochtends werden ingenomen, ongeveer 30 minuten voor de maaltijd.

Vergeleken met het rauw of gekookt eten van het sap, zorgt deze manier van drinken voor een hoger nitraatgehalte en biedt het twee belangrijke voordelen:

Optimale absorptie

Het drinken van bietensap op een lege maag helpt het lichaam nitraten beter op te nemen, waardoor het vaatverwijdende effect langer aanhoudt. Na passage door de darmen worden nitraten voornamelijk in de dikke darm opgenomen, waar ze na ongeveer 3 uur een piekconcentratie in het bloed bereiken en ongeveer 10 uur lang een gunstig niveau behouden.

Effect van circadiaanse ritmeaanpassing

Wanneer bietensap 's ochtends wordt gedronken, vallen de stijgingen en dalingen van het nitraatgehalte samen met de natuurlijke stijgingen en dalingen van de bloeddruk gedurende de dag. Doorgaans begint de bloeddruk een paar uur voor het ontwaken te stijgen, bereikt een piek rond het middaguur en daalt dan geleidelijk in de avond.

Bewijs van de voordelen en wanneer je bietensap moet drinken

Hoewel er behoorlijk wat bewijs is voor de effecten van rode biet op de bloeddruk, is er nog steeds discussie over hoe nuttig het is voor mensen met een hoge bloeddruk en of het tijdstip van inname verschil maakt.

Enkele recente onderzoeksresultaten tonen het volgende aan:

Effecten op de bloeddruk

Uit een onderzoek uit 2022 bleek dat het dagelijks drinken van bietensap de systolische bloeddruk (de hoogste druk) bij mensen met hypertensie met ongeveer 5 mmHg verlaagde, maar geen effect had op de diastolische bloeddruk (de laagste druk).

Dit is opmerkelijk, omdat een hoge diastolische bloeddruk wordt beschouwd als een voorspeller van het risico op hart- en vaatziekten bij mensen jonger dan 50 jaar.

Tijd om te drinken

Uit een onderzoek uit 2024 onder gezonde atleten bleek dat bietensuppletie 's ochtends de systolische bloeddruk meer verlaagde dan 's avonds (3 mmHg versus 2 mmHg). De middagdosis was echter iets beter (4 mmHg versus 3 mmHg).

Duur van de werking

Uit een onderzoek uit 2019 bleek dat bij ouderen de systolische bloeddruk daalde na twee weken bietensap drinken en bleef dalen tot en met de vierde week. Daarna bleef het effect bestaan, maar stabiliseerde het geleidelijk toen de nitraatwaarden in het bloed een plateau bereikten.

Betekenis voor mensen met hoge bloeddruk

Over het algemeen zijn de effecten van bietensap op de bloeddruk significant, maar matig. Daarom kan het drinken van bietensap of het nemen van supplementen helpen bij het beheersen van een hoge bloeddruk in combinatie met veranderingen in levensstijl, zoals een gezond dieet, regelmatig bewegen, een gezond gewicht behouden en stoppen met roken.

Wat de timing betreft, suggereren de huidige gegevens dat het drinken van bietensap 's ochtends of in de vroege middag effectiever is dan 's avonds. Het drinken ervan vóór het ontbijt kan de nitraatopname verhogen, maar de studies zijn nog niet eenduidig.

Bieten kunnen in geen enkele vorm de standaard medische behandelingen voor hoge bloeddruk vervangen, waaronder ACE-remmers, diuretica, bètablokkers en calciumantagonisten.

Bron: https://baoquocte.vn/co-the-giam-duong-huyet-bang-cach-uong-nuoc-ep-cu-den-moi-ngay-326570.html