Noem de grootste exportmarkten voor kaneel in Vietnam

Volgens voorlopige statistieken van de Vietnam Pepper Association (VPA) bedroeg de kaneelexport in juni 11.333 ton, met een omzet van meer dan 30,6 miljoen USD. Dat is een stijging van 1,4% ten opzichte van de voorgaande maand.

Eind juni 2024 exporteerde Vietnam 44.528 ton kaneel, goed voor een totale exportomzet van 126,9 miljoen dollar. Vergeleken met dezelfde periode in 2023 steeg het exportvolume met 3,9%, maar daalde de omzet met 1,8%. India is de belangrijkste exportmarkt voor Vietnamese kaneel, goed voor 33,5% van de totale export, goed voor 15.040 ton.

India importeert jaarlijks zo'n 11-12 miljoen ton specerijen. Vietnam is de grootste kaneelleverancier aan deze markt. Alleen al in het fiscale jaar 2022-2023 exporteerde Vietnam 32.650 ton kaneel, goed voor 85% van de Indiase kaneelimport.

India is de grootste exportmarkt voor kaneel uit Vietnam.

Volgens schattingen is Vietnamese kaneel populair in India vanwege het hoge gehalte aan etherische oliën en de karakteristieke smaak. Momenteel importeert India kaneel uit Vietnam voor twee doeleinden: verwerking voor binnenlandse consumptie en verwerking voor de export.

Het Ministerie van Industrie en Handel stelde dat Vietnam, naast het bezit van kaneelbomen, op de wereldkaart staat als een land met een grote diversiteit aan medicinale bronnen, met een relatief hoog aandeel zeldzame natuurlijke medicinale stoffen. Volgens de statistieken telt ons land momenteel ongeveer 5100 soorten medicinale planten, met veel potentieel en voordelen om medicinale stoffen te ontwikkelen tot een economische sector.

De industrie voor essentiële kaneelolie heeft een groot ontwikkelingspotentieel, omdat de vraag naar essentiële kaneelolie wereldwijd erg hoog is. Het aanbod is altijd groter dan de vraag, omdat kaneelbomen alleen in een paar Aziatische landen veelvuldig worden verbouwd.

Deskundigen voorspellen ook dat de wereldwijde markt voor biologische kruiden de komende 10 jaar met minstens 4,6% per jaar zal groeien en een totale waarde van 15 miljard dollar zal bereiken. De kaneelmarkt alleen al zal tussen nu en 2025 gemiddeld met 14% per jaar groeien. Dit is duidelijk een enorme kans voor Vietnam, aangezien kaneel in veel landen een zeer populaire specerij is.

Volgens statistieken beslaat het kaneelteeltgebied in Vietnam zo'n 180.000 hectare in de noordelijke bergprovincies en langs de noordkust.

Kaneelbomen worden veel gekweekt in Vietnam, maar er zijn maar weinig landen ter wereld waar ze geteeld kunnen worden. Andere landen waar kaneelbomen geteeld kunnen worden zijn China, Laos, Myanmar, India, Sri Lanka en enkele landen in Zuid-Amerika.

De wetenschappelijke naam van kaneel is Cinnamomum loureirii Nees; familie Lauraceae. De boom is groot, 10-20 m hoog, met een gebarsten schors en veel takken. De boom groeit in het wild in het bos, of wordt geplant uit zaad of stek. Hij kan na 5 jaar geoogst worden, maar de beste tijd om de kaneelschors te pellen is na 20-30 jaar. Het pellen van de kaneelschors in april-mei of september-oktober is gemakkelijker, omdat dit de fase is waarin kaneel hars produceert.

Normaal gesproken kunnen lage kaneelbossen al na 3-5 jaar geoogst worden. Voor hoogwaardige producten moeten kaneelbomen echter ouder zijn dan 15 jaar. Alle delen van de kaneelboom, zoals schors, bladeren, bloemen, hout en wortels, kunnen worden gebruikt. Kaneel wordt echter voornamelijk geoogst om de schors, takken of bladeren van de kaneelboom te drogen of om etherische oliën te extraheren.

De Vietnamese kaneelschorsreserves worden geschat op 900.000 tot 1.200.000 ton, met een gemiddelde oogst van 70.000 tot 80.000 ton per jaar. Vietnam is tevens 's werelds grootste kaneelexporteur met een omzet van meer dan 292 miljoen dollar in 2022.

Bron: https://congthuong.vn/diem-ten-thi-truong-xuat-khau-que-nhieu-nhat-cua-viet-nam-331197.html